Gâteau aux fruits

Gâteau aux fruits

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
des œufs	6
farine	2 verres
sucre	2 verres
cacao	4-5 st. l
crème
Crème fraîche	0,5 l
Sahara	1 verre
huiles	400gr
kiwi	5-6 pièces
Abricots secs	400 à 500gr
pruneaux	250 g
bananes	5 pièces.
des noisettes	1 verre

Méthode de cuisson

• Gâteaux:
  
• 
  
• Bien battre les œufs avec le sucre, incorporer la farine. Divisez la pâte en 2 morceaux. Frittez 2 gâteaux d'une seule pièce. Dans l'autre, ajoutez le cacao et faites également cuire 2 gâteaux.
  
• 
  
• Crème:
  
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• Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Battez la crème sure et le sucre séparément. Ensuite, mélangez soigneusement la crème sure avec le beurre et incorporez les noix (la taille de la mouture est facultative).
  
• 
  
• Remplissage:
  
• 
  
• Couper les pruneaux et les abricots secs en lanières, les bananes et les kiwis en cubes - mélanger.
  
• 
  
• Nous ramassons le gâteau. En alternant les gâteaux, appliquez la crème en couche épaisse et ajoutez la garniture sur le dessus de manière aussi épaisse. Ne graissez pas le dernier gâteau avec de la crème et de la garniture, mettez-le sous une presse pendant la nuit. Le lendemain, graissez le dessus avec de la crème et décorez. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  

Le plat est conçu pour

3 à 3,5 kg

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je fais cuire ce gâteau depuis très longtemps, d'où vient la recette, je ne me souviens pas. La quantité de fruits peut être ajustée à votre goût, qui l'aime plus. Il est préférable de faire cuire le gâteau dans un jour ou deux pour qu'il soit bien saturé. Le deuxième, troisième jour, c'est encore meilleur.
Le gâteau pèse environ 3-3,5 kg et est tellement savoureux.

Le gâteau est une belle vue!
"Kamusik", Tanya! de quoi est recouvert le dessus du fruit? Ils brillent si délicieusement et il n'y a pas de rides sur eux.
Et il n'y a pas de photo coupée?

Merci pour les éloges, mais comparé à ce que font les filles ici, c'est un babillage tranquille ...
Jelly couvre pour les gâteaux. Aucune incision - faite à un ami.

Tanya, avec un babillage discret, prononce souvent les mots les plus significatifs et les plus agréables.
Merci d'avoir répondu!

[Kamusik]

Kamusikquel joli gâteau! Je suis ravi!!! Et maintenant je brûle du désir de le créer.
J'envoie la recette dans mes favoris, merci beaucoup

Je suis très heureux de l'avoir aimé. Si quelque chose n'est pas clair, demandez.

Gâteau très mignon, juste une belle vue
Et les fruits ont l'air tout simplement géniaux ... comme une nature morte, ou quelque chose (pas fort en peinture, pardonnez-moi), mais je veux vraiment parler.
Et, bien sûr, une question - et de la soude, toutes sortes de rippers ne sont pas nécessaires, juste des œufs, du sucre et de la farine? Habituellement, vous lisez la composition et êtes surpris, mais ici tout est simple.
Et quel genre de pâte donne-t-il - le rouler?

[viera-link]

viera-link , aucun bicarbonate de soude ou levure chimique n'est nécessaire. La consistance de la pâte est comme une crème sure épaisse. Dans la forme finie, c'est quelque chose qui ressemble à un biscuit (pas beaucoup plus frais). Par conséquent, il est très important de le laisser se tenir debout, au moins du jour au lendemain, sous pression. Vous avez raison de dire que le gâteau est très facile à préparer. Faites-le, tout fonctionnera!

[Kamusik]

Kamusik, alors je veux voir la coupe de ce magnifique gâteau! Peut-être que des photos traînent?

[Kamusik]

Kamusik, alors je veux voir la coupe de ce magnifique gâteau! Peut-être que des photos traînent?

Malheureusement ... j'ai déjà écrit ce que j'ai fait pour mon ami, mais je n'étais moi-même pas présent au DR, donc, bien sûr, je prendrais une photo. Je fais ce gâteau très souvent, il y aura des photos.

Les filles, eh bien, comme promis, j'ai encore une fois préparé ce gâteau pour maman.





Et donc il y a déjà des photos du cutter.

Gâteau cool !!!

Irisha, merci! Vous me l'avez rappelé, vous avez déjà oublié vos anciennes recettes alors que vous êtes ici sur le forum est allé vivait. Je n'ai pas le temps d'essayer tous les nouveaux articles.

Irisha, merci! Vous me l'avez rappelé, vous avez déjà oublié vos anciennes recettes alors que vous êtes ici sur le forum est allé vivait. Je n'ai pas le temps d'essayer tous les nouveaux articles.

Pas étonnant, nous sommes tous comme ça!