Gâteau "Rainbow"

[Pâte:]

Gâteau "Rainbow"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pâte:
Lait	3/4 tasse
farine	1 verre
protéines	3 pièces.
huile sl.	110 grammes
sucre	1 verre
vanilline	0,5 cuillère à café
sel	0,5 cuillère à café
levure	2 cuillères à café
colorants alimentaires
Crème:
protéines	4 choses.
sucre	150 grammes
huile sl.	200 grammes
liqueur d'agrumes	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Je sais, je sais - la plupart d'entre nous n'aiment pas l'utilisation de colorant alimentaire. Mais, premièrement, nous ne les mangeons pas tous les jours, mais occasionnellement, pour créer une bonne humeur, nous pouvons; et deuxièmement, ceux qui sont catégoriquement contre peuvent bien utiliser des colorants naturels tels que les betteraves, les carottes, le curcuma, les épinards, etc., cependant, le goût dans ce cas sera différent.
• Pâte:
• Battre les blancs avec du sel et du sable, ajouter du beurre mou, du lait chaud (pas chaud!), De la vanilline et à la fin incorporer la farine et la levure chimique. Divisez la pâte en six portions égales et peignez cinq d'entre elles avec des colorants ^
• 
• Cuire les gâteaux pendant 10 minutes en préchauffé à 180^{à propos} four. J'ai des formes très pratiques pour de tels gâteaux avec un curseur en cours d'exécution
• 
• Crème:
• Battez bien les blancs avec le sucre et, en continuant de battre, ajoutez du beurre ramolli et de la liqueur aux agrumes, j'ai Cointreau. La crème s'avère être très savoureuse, plutôt que d'avoir un goût protéiné, elle a le goût d'une garniture ou quelque chose comme ça.
• Assemblée:
• Superposez les gâteaux et réfrigérez jusqu'à ce que la crème durcisse.

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

La source est ici, mais je me suis permis de dévier de l'original 🔗

Délice!!!
J'imagine directement les visages des mangeurs coupant ce gâteau
Vouloir! Maintenant, vous devez acheter des colorants

Je vous remercie . Si quelqu'un est intéressé, je recommande de réduire un peu la quantité de sucre, à mon goût, il y a beaucoup de douceur.

[dopleta]

dopleta , gâteau d'une beauté fantastique! Et où obtiennent-ils des formes aussi merveilleuses avec un curseur?

[Ikra]

Et où obtiennent-ils des formes aussi merveilleuses avec un curseur?

Ils ont pris, Ikra ... Et le prix pour chacun - vous allez rire - 0,70 roubles.

Antiquités, alors?
Où l'avez-vous obtenu à Saint-Pétersbourg? Si oui, alors je vais sangloter sur l’épaule des copines de Saint-Pétersbourg qui adorent jeter les cafetières, chandeliers et autres ustensiles de grand-mère. C'est bien qu'ils soient "jetés" dans ma direction))))

Oui, bien sûr, ici, alors seulement c'était Leningrad, je me souviens même du magasin.

[dopleta]

dopleta, tout le monde, elle est partie taquiner les copines avec ton gâteau et sangloter à dessein

Gâteau drôle!

Gâteau drôle!

L'herbe était de haute qualité! Pas un gâteau, mais le rêve d'un grand homme!

Sensationnel !! comment ma mère grince "les couleurs - arrachez vos yeux", l'idée est intéressante ... mais j'étais plus intéressé par les formes "en cours d'exécution", je n'ai pas encore vu de telles formes, c'est pratique, probablement oooo .... je veux aussi une telle uuu

Et je veux ces moules! Shaw fera l'affaire?

Eh bien, voulons d'abord ensemble! 🔗 et puis nous arriverons avec un cho-thread

Acceptez-vous le troisième?

Manyun 🔗

[Kalmykova, Suslya, ShuMakher,]

Kalmykova, Suslya, ShuMakher, Moi aussi, ici, je les veux depuis longtemps. Et elle était déjà bouleversée qu'ils ne soient probablement plus fabriqués.Il ne reste qu'une chose: tomber aux pieds d'amis de Saint-Pétersbourg, peut-être qu'ils ont là où se trouvait ce trésor, ou regarder aussi aux marchés aux puces, de préférence à Saint-Pétersbourg. A Moscou, je n'en ai pas vu en vente à l'époque soviétique, je m'en souviendrais.

Dites si la belette est comme un petit frère barvniki car les gâteaux se sont avérés être comme ce gel chi yaskravi colori-sec?

[Kosacjka]

Dites si la belette est comme un petit frère barvniki car les gâteaux se sont avérés être comme ce gel chi yaskravi colori-sec?

Kosacjka, J'ai utilisé du liquide, quelques gouttes chacun.Pour le violet, j'ai mélangé un colorant bleu et rouge.

[dopleta]

dopleta c'est possible pour les doués: girl_red: quel rôle joue le curseur dans la forme?

[dopleta]

dopleta c'est possible pour les doués: girl_red: quel rôle joue le curseur dans la forme?

Celui-ci, tournant autour de son axe, comme si "coupait" la couche de pâte du moule. Autrement dit, vous ne pouvez même pas le lubrifier avec quoi que ce soit. Bien que je lubrifie encore.

POUR LA PREMIÈRE FOIS, JE VOIS UNE TELLE BEAUTÉ COMESTIBLE !!!

La forme est tout simplement super! J'ai juste trois de ces formes rondes. Ils sont totalement inutiles pour moi, car je les considère fins pour la cuisson, bien que j'y ai cuit quelque chose plusieurs fois. Il ne reste plus qu'à riveter une bande d'étain sur l'axe au centre de chaque moule et ... Il faut la donner aux artisans de l'usine - ils le feront, un yack et un bulo. C'est le principe d'une cuillère à glace.
Mais il est peu probable que je fasse ce gâteau. Les colorants sont très déroutants. Et le nombre d'entre eux est nécessaire pour qu'une couleur saturée ne soit pas petite. Sinon, le sens disparaît. Et le gâteau est exactement ce qui intéresse les enfants. Il ne devrait pas y avoir de chimie.

Je voudrais demander ce nombre de produits pour quel diamètre avez-vous et quel poids, si possible?

Marina, dimensions du moule: diamètre = 21,5 cm, hauteur = 2,5 cm

🔗 🔗

Il y a six gâteaux, comme écrit. Et le poids est facile à estimer en ajoutant le poids de tous les ingrédients et en le réduisant légèrement du pourcentage de «dessèchement» lors de la cuisson.

Quel type de crème pouvez-vous encore utiliser?

Anna, tout ce que tu veux. Et bienvenue sur le forum!

[X]

Et le gâteau est exactement ce qui intéresse les enfants. Il ne devrait pas y avoir de chimie.

Les enfants d'aujourd'hui, en plus de ce pas gros gâteau, tellement Xetmetet Ils avalent, dès la naissance, mais dans le ventre des momies, ils commencent déjà à mâcher avec elle, soyez en bonne santé! Gâteau -

merci pour la réponse (j'ai encore une mauvaise idée de quelle crème va où), alors je vais essayer le caillé

[dopleta]

dopleta, le gâteau est très beau, gai. J'ai une question sur la crème. J'ai essayé de le faire et ce fut un fiasco complet. J'ai battu les blancs, ajouté du sucre et quand j'ai commencé à ajouter de l'huile, les blancs sont tombés et la crème s'est exfoliée. Dites-moi où est l'erreur? L'huile a été ajoutée par petites portions.

Luda, si vos protéines avec du sucre étaient fouettées dans une mousse froide (comme on dit, "jusqu'à des pics durs") et que le beurre était ajouté progressivement, en continuant à fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé, alors vous avez tout fait correctement et la crème ne pouvait pas échouer. C'est exactement ainsi que la crème protéinée à l'huile est fabriquée. Peut-être que les blancs n'étaient pas assez fouettés? Ou l'huile est-elle de mauvaise qualité? Je ne sais même pas quoi suggérer d'autre.

De toute évidence, peut-être que je n'ai pas vraiment fini les écureuils. Merci d'avoir répondu. Je vais réessayer. J'ai aimé le goût crémeux.

Larissa, quel beau et nécessaire gâteau! Maintenant, il y aura où après Pâques pour attacher des écureuils

Merci beaucoup, Katya! Je suis content d'avoir pu m'intéresser.