Potiron à la viande hachée et sauce tomate

[Bon appétit!]

Potiron à la viande hachée et sauce tomate

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Citrouille	700 à 800 g
Viande hachée	350 à 400 g
Oignon	1 PC.
Ail	1 broche
Pâte de tomate	1 cuillère à soupe. l.
Sel	goût
Poivre moulu	goût
Fromage à pâte dure	100g

Méthode de cuisson

• Ma citrouille, propre, coupée en tranches de 5 à 7 mm d'épaisseur maximum. Si les tranches sont grandes et hautes, elles peuvent être coupées en deux. Saler toutes les tranches, poivrer dans un bol et remuer pour répartir le sel et le poivre sur toutes les tranches. Nous étalons les tranches de citrouille dans un plat allant au four, en damier, de sorte qu'il y ait de petits espaces pour que les tranches ne soient pas proches les unes des autres (ma forme était un peu plus grande que nécessaire, donc la casserole s'est avérée basse, si vous prenez une forme plus petite et plus profonde, alors la casserole peut être rendue plus haute - cette matière est réglée par la hauteur des tranches de citrouille).
• 
• Faites cuire la viande hachée avec une petite quantité d'eau dans une casserole (vous pouvez le faire sans eau, mais dans votre propre jus, pour ainsi dire), en remuant de temps en temps. Saler, poivrer, y ajouter l'oignon haché, laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit cuit. 1 cuillère à soupe. l. avec une lame de pâte de tomate, nous diluons avec de l'eau (quelque part 2-3 cuillères à soupe. l.) et versons dans la viande hachée, remuez et laissez mijoter pendant encore 5-7 minutes. Éteignez et ajoutez l'ail haché là, mélangez.
• Mettez la viande hachée dans un moule sur la citrouille, étalez-la avec une cuillère sur toute la surface et mettez le moule au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 40 à 45 minutes. Il est préférable de couvrir le dessus du moule avec du papier d'aluminium pour que la viande hachée ne cuit pas trop rapidement. Nous essayons la préparation de la citrouille avec un couteau. Lorsque la citrouille est prête, sortez le moule du four, retirez le papier d'aluminium, collez la cocotte avec le fromage râpé sur le dessus et laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'une croûte de fromage se forme.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Remarque

et est adapté pour le système d'alimentation Minus 60. Si vous ne mangez pas selon le système et que vous n'avez pas peur de la friture, la viande hachée ne peut pas être cuite, mais frite.
Au lieu de la pâte de tomates, vous pouvez prendre des tomates, les ébouillanter, les éplucher, les broyer dans un mélangeur et en faire une sauce plus loin selon la recette.

Délicieux!

L'année dernière, j'ai goûté à la citrouille pour la première fois de ma vie et mes débuts étaient dans ce plat. J'aime vraiment ça! Maintenant j'adore la citrouille.

Bon appétit!

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Looked Pumpkin J'aime Mettre dans les signets.

Je manque juste la citrouille dans le frigo, je dois essayer. Je veux juste mettre une citrouille sur la viande hachée aussi. Merci pour la recette

J'ai déjà fait ce plat plusieurs fois, seulement avec des changements, au lieu de cuire au four, je carcasse de citrouille avec de la viande hachée dans une mijoteuse et n'ajoute pas de tomate. pâtes et carottes, céleri et pommes. Aussi savoureux et vitaminé
Merci encore, Lozja

J'ai déjà fait ce plat plusieurs fois, seulement avec des changements, au lieu de cuire au four, je carcasse de citrouille avec de la viande hachée dans une mijoteuse et n'ajoute pas de tomate. pâtes et carottes, céleri et pommes. Aussi savoureux et vitaminé
Merci encore, Lozja

Pour ta santé! Partagez votre recette!

Merci, j'ai volé la recette

J'ai déjà fait ce plat plusieurs fois, seulement avec des changements, au lieu de cuire au four, je carcasse de citrouille avec de la viande hachée dans une mijoteuse et n'ajoute pas de tomate. pâtes et carottes, céleri et pommes. Aussi savoureux et vitaminé
Merci encore, Lozja

Est-il en mode «Extinction»? Combien de temps cela prend-il?

[Dessin animé]

Dessin animé
Non, je l'ai fait sur Baking, c'est 45 minutes par défaut. calculé, mais vous devez regarder, si le liquide bout déjà et commence à souder, vous pouvez l'éteindre plus tôt

Quelle bonne recette.La photo est tellement délicieuse. J'aime la citrouille
Je vais ajouter un signet, merci

Délicieux! Merci pour la recette!
La prochaine fois, je mettrai plus de citrouilles! Je n'ai pas fait frire la viande hachée, je l'ai mise crue, après 40 minutes la citrouille et le hachis étaient humides, j'ai enlevé le papier d'aluminium, la casserole est restée au four pendant un moment, puis le fromage, jusqu'à ce qu'il soit doré ... obedossssssss !!!

Je suis content que tu aies aimé. Il n'y avait pas assez de temps, probablement parce que la viande hachée était crue, plus, si j'ai bien compris d'après la photo, la citrouille a été coupée trop épaisse, vous avez besoin de fines tranches, alors tout a le temps de cuire.
Merci pour la délicieuse photo!

si j'ai bien compris de la photo, la citrouille est coupée trop épaisse, vous en avez besoin en morceaux fins, alors tout a le temps de cuire.

Non, la citrouille a été coupée en 0,5 cm d'épaisseur, juste une photo en gros plan
Oui, en fait, je ne suis pas gêné par le fait qu'il a fallu plus de temps pour cuisiner, l'essentiel est le résultat, j'ai même bu ma fille avec plaisir (10 mois)

Oksana, selon votre recette, elle a déjà cuisiné de la citrouille plus d'une fois, très savoureuse. Ceux de la maison l'ont également apprécié. Merci pour la recette !!!!