Lavé d'une manière spéciale

Catégorie: Plats de poisson
Lavé d'une manière spéciale

Ingrédients

capelan 600 gr.
bulbe d'oignons 1 PC.
ketchup aux tomates 2 cuillères à soupe. l.
huile végétale
sel, grains de poivre, feuille de laurier

Méthode de cuisson

  • La recette est tirée du site du forum. L'auteur de la recette est Nelchik.

  • Épluchez le capelan (coupez la tête et nettoyez les intestins), salez (j'ajoute plus d'assaisonnement pour le poisson). Versez le beurre dans une poêle, mettez le poisson, les oignons dessus, le poivre, le laurier, la sauce et ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau. Fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. Retourner ensuite le poisson et laisser mijoter encore 10 minutes.Si à la fin il y a beaucoup d'eau, vous pouvez ouvrir le couvercle pendant quelques minutes pour que l'eau s'évapore.

Le plat est conçu pour

500 gr.

Temps de préparation:

30 minutes.

irza
Nous respectons le capelan! Merci pour la manière amusante de le préparer. A-t-il le goût du poisson dans la tomate en conserve?

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