Salade de mozzarella

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de mozzarella

Ingrédients

fromage mozzarella
tomates fraîches
concombre frais

Méthode de cuisson

  • Ingrédients pour 2 portions
  • fromage mozzarella - 1 grosse boule
  • tomate - 1 pc. la taille du fromage
  • concombre frais - 1/2 pc. milieu
  • oignon rouge - 1/2 pc. la taille du fromage
  • oignons verts - 1-2 cuillères à soupe. l. haché
  • ail - 1 gousse
  • feuilles de basilic - 4-5 pcs.
  • sel, vinaigre - au goût
  • vinaigrette:
  • moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à café
  • huile végétale - 2 c. l.
  • jus de citron (vinaigre) - 1 c. goût
  • sucre (sirop, miel) - 1 c.
  • Vinaigrette:
  • Mélanger l'huile végétale, le vinaigre, le sucre, la moutarde, mélanger jusqu'à consistance lisse, laisser infuser un peu. nous le goûtons et le réglons.
  • Salade de cuisine:
  • Hachez finement l'ail, l'oignon vert, hachez finement les feuilles de basilic.
  • Coupez les concombres en fines tranches, coupez l'oignon en fines rondelles en fonction du nombre de tranches de fromage.
  • Mélangez les concombres, les oignons rouges, saupoudrez d'un peu de vinaigre, ajoutez une pincée de sel, mélangez doucement pour ne pas abîmer les légumes.
  • Ajouter l'ail, les oignons verts, le basilic, laisser infuser les légumes pendant que le reste des produits est haché.
  • Coupez le fromage en fines tranches.
  • Coupez la tomate en fines tranches selon le nombre de tranches de fromage.
  • On ramasse la salade:
  • Mettez les légumes sur une assiette en cercle, en alternant fromage mozzarella, tomate, une pincée de mélange concombre-oignon, etc., vous obtenez une petite couronne de légumes colorée.
  • Garnir la salade de vinaigrette et servir.
  • Salade de mozzarella
  • Salade de mozzarella

Remarque

Salade fraîche, délicieuse et épicée!

En été, quand vous ne voulez rien manger de la chaleur, ce sera parfait!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!Salade de mozzarella

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qdesnitsa
Salade divine !!!
Messieurs, de quel raffinement vous avez encore besoin! J'adore vraiment cette combinaison de produits! Je vous remercie!
Administrateur
Citation: qdesnitsa

Salade divine !!!
Messieurs, de quel raffinement vous avez encore besoin! J'adore vraiment cette combinaison de produits! Je vous remercie!

Olesya, JE VOUS REMERCIE!
Surtout des tomates rouges d'été et de l'herbe fraîche, il est très savoureux, il tirera facilement pour la délicatesse

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