Schnitzel "Banquet"

Schnitzel "Banquet"

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Viande	500 grammes
des œufs	2 pièces
Bière	0,5 st
farine	4 cuillères à soupe boîtes
sucre	pincer

Méthode de cuisson

• Ce schnitzel est fabriqué à partir de n'importe quelle viande de dinde, poulet, bœuf, foie.
• Toutes les viandes les plus sèches et les plus coriaces sont juteuses et molles.
• La puce de cette recette est en pâte.
• La recette m'a été racontée par une voisine, la mère de mon amie d'école. Elle a travaillé toute sa vie au Comité exécutif régional, à la cantine, où ils nourrissaient les «hauts fonctionnaires» de notre ville, pour ainsi dire.
• J'avais l'habitude de cuisiner de la poitrine d'oie.
• De la poitrine, 4 gros schnitzels sont obtenus.
• Coupez la viande, salez et poivrez.
• Battre à travers un sac scellé pour déranger légèrement les fibres de viande.
• 

Escalope de foie de dinde aux oignons (Administrateur)

Escalope de porc, cuite à l'aide de la technologie sousvid à Steba DD1 (Lerele)

[Natasha]

Natasha, une recette intéressante! Pensez-vous pouvoir rouler un peu la viande dans la farine pour mieux garder la pâte?

oui, je les fais frire d'une manière ou d'une autre,
bon conseil, merci,
Je vais certainement essayer

[JE VOUS REMERCIE]

Aujourd'hui je faisais frire une truite dans cette pâte: WONDERF comme c'est cool. Je porte mon JE VOUS REMERCIE pour une excellente recette
Je veux juste apporter un amendement à la recette: j'ai pris moins d'un quart de tasse de bière et je n'ai pas tout versé, et c'était merveilleux. Et il n'y a pas si longtemps, la semaine dernière, j'ai fait frire le foie, je l'ai fait selon la recette et ma pâte est bien drainée du foie

super! Je suis content, je fais très souvent

alors ils m'ont appris à drainer

mais ce n'est pas important,!