Boisson Kombucha

[Espérer]

Espérer, Je me demande vraiment si cela fonctionnera. Je vais certainement me désinscrire et publier une photo

Soudain, une mamie espiègle vendra le mauvais zoogle

Non, les mamies méchantes l'ont vrai, n'hésite même pas

des bâtons d'arbres, mais comment les distinguer sur le marché? Soudain, une mamie nuisible vendra le mauvais zoogle ?? et puis j'aurai peur de boire ...

Il n'y a pas si longtemps, une fille est venue dans ma ville d'Odintsovo, j'ai partagé son Kombucha avec elle, gratuitement, elle m'a apporté ses pâtisseries en cadeau. Peut-être que quelqu'un d'autre habite à proximité et il y a un champignon ... regardez!

Placez une annonce dans le journal local "ACHETER" et de nombreuses personnes répondront. Je viens de l'acheter à partir d'une annonce dans le journal local Dmitrov, ils ont immédiatement répondu avec une proposition

[Kolibri]

Mon champignon vit depuis 2008. En hiver, je fais la même chose que Kolibri- Je change la solution après 2-3 mois. Dans le même temps, un pot de 3 litres se trouve dans un placard où la température en hiver descend parfois à 7-8 ° C. Au printemps, je recommence à me nourrir normalement. Parfois, le vieux champignon, après l'hibernation, se guérit et flotte, et parfois non. Puis, après quelques jours, un nouveau commence à pousser à la surface - un film laiteux translucide apparaît. Le nouveau champignon est très fin, il n'est donc pas souhaitable de le manipuler - il se brise. Je fais ceci: je ne le transplante pas et je ne «récolte» pas tant que le nouveau champignon ne grossit pas (c'est-à-dire que son épaisseur est déjà telle que vous pouvez le prendre en toute sécurité avec votre main et qu'il ne se cassera pas). Mais en même temps, je le nourris davantage. Tous les 3-4 jours, je prépare du thé frais (parfois j'utilise du thé en sachets, le champignon ne s'est pas encore plaint), ajoute un peu plus de sucre que d'habitude, refroidis, incline doucement la canette et très lentement et soigneusementafin de ne pas soulever de sédiments du fond, je verse une partie du vieux thé (environ la moitié) et aussi lentement et soigneusement verser un nouveau thé. Je tiens le pot à un angle et verse le thé sur la paroi du pot pour ne pas endommager le film de champignon et ne pas soulever la lie. Lorsque le champignon grossit, suivez les instructions. Administrateur.

Les filles qui ont besoin d'un champignon, j'habite à Altushka. Je partagerai.

et je bois toute l'année. Je l'ai depuis une semaine. Certains disent qu'il grésille déjà lorsqu'il est versé, mais je n'ai jamais eu ça

: mail1: s

et je bois toute l'année. Je l'ai depuis une semaine. Certains disent qu'il grésille déjà lorsqu'il est versé, mais je n'ai jamais eu ça

Peut-être avez-vous mis un peu de sucre?

J'ai essayé de mon mieux, mais c'est toujours difficile à voir ... c'est avec le côté irrégulier vers le haut. il est très côtelé, seules les "côtes" les plus hautes sont visibles sur 1 photo. J'ai essayé de le retourner quand j'ai changé le thé pour lui - je me suis mis à mes côtés et je suis retourné me coucher. le thé est plus léger que sur la photo, sinon il n'y avait rien à voir du tout. sur la 2ème photo, une pause est visible (à gauche), en fait il y en a plus au centre, plus, mais elle n'est visible que si le champignon est déplacé, elle ne l'a pas fait. peut-être répéter la séance photo en nageant? J'ai lu des plats tardivement, vit dans un bocal à moitié rempli de 3 litres

[Azeta]

Azeta, Alla, merci pour l'info!
Alors je vais essayer, maintenant je l'ai très fin, j'ai mélangé thé + boisson et je l'ai mis dans le pot le 5 février, j'attends ...
Je comprends que jusqu'à ce qu'il atteigne une épaisseur de 0,5 à 1 cm, il vaut mieux ne pas le bouger du tout, non?
Et ne versez encore rien ... laissez-le devenir plus fort et plus gros.

[s-foxy]

s-foxy, Vous avez un champignon merveilleux et sain, d'en bas il devrait avoir un "incompréhensible", c'est ce qu'il écrit Administrateur
- la couche inférieure, déchirée, sale, moche.
La couche inférieure est la «cuisine elle-même» du kombucha! La couche inférieure est également appelée «barbe».

J'ai peur d'essayer de descendre, la couche laide sur le dessus (je ne voulais pas retourner), a également cassé ... et mon mari taquine, dit que j'ai il ne survivra certainement pas en essayant de comprendre si tout va bien avec lui

(ne voulait pas rouler)

, et il ne devrait pas se retourner (on ne marche pas la tête en bas)

essayant de savoir s'il va bien

il va bien!

Et mon mari taquine, dit qu'il ne survivra certainement pas avec moi

mari te trolls

Merci, je vais essayer d'être patient et lui donner le temps de se faire pousser la barbe et de nouvelles couches) avec une telle traîne, il doit simplement survivre

: mail1: pouvez-vous mettre un peu de sucre?

5-7 cuillères à soupe arrondies .. Je pense que c'est ok

Un champignon normal .. j'en ai aussi un, je l'ai récemment donné à des gens avec une barbe, j'en ai laissé un nouveau pour moi, ça marche pour 3 litres, c'est savoureux .. je le fais avec du thé vert, puis avec du thé noir ... j'ai aussi cherché longtemps et je l'ai à peine trouvé .. je le rends plus tard , quand une voisine grandit, et qu'elle distribue dans son usine, les gens prennent toujours avec plaisir

[Trishka]

Trishka Ksyusha, s'il vous plaît, n'a tout simplement pas compris quelle boisson vous mélangiez avec du thé? Il est impératif de le nourrir. Quelques jours après avoir nourri le thé dans le pot s'éclaircit parce que le champignon "mangeait" le sucre et le transformait en acide. Avez-vous remarqué comment le thé s'éclaircit si vous y ajoutez du citron? Ainsi, le thé dans le pot s'est éclairci de l'acide. Par conséquent, une partie du thé aigre (environ la moitié ou un peu plus) doit être versée et du thé sucré ajouté. Et comme le champignon est encore faible et fin et peut difficilement rester à la surface, je verse donc le thé très soigneusement: en pliant le bocal pour que le thé versé en un filet ruisselle sur la paroi du pot. Un gros jet peut «l'envoyer au fond». J'ajoute un peu plus de sucre - alors le champignon a assez de nourriture pour plus de jours et il devrait être dérangé (nourri) moins souvent. Et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il devienne plus fort. Et quand je nettoie un champignon adulte, je laisse une petite partie du vieux thé, je le filtre à travers une étamine et je le verse dans un bocal propre avec le nouveau thé. Ensuite, le champignon monte à la surface plus rapidement que lorsque vous ne versez que du nouveau thé.

même lorsque je nettoie un champignon adulte, je laisse une petite partie du vieux thé, je le filtre à travers une étamine et je le verse dans un bocal propre avec le nouveau thé. Ensuite, le champignon monte à la surface plus rapidement que lorsque vous ne versez que du nouveau thé.

Je fais toujours ça aussi

J'ai lu ici. Et je me sentais tellement désolé pour mon champignon. Et je l'ai déjà avec beaucoup d'enfants, il a environ 7 ans. Le pauvre homme est assis dans un pot de 3 litres. Je ne l'ai pas bu depuis plusieurs années maintenant, je n'aime pas ça. Je commence, et puis ... je le change environ une fois tous les six mois ou moins. Il y avait un peu de liquide au fond.
Je l'ai mis dans une bassine et je l'ai lavé. Et il y a déjà 10 crêpes épaisses et 2 fines. Thé infusé avec refroidissement à la menthe séchée. J'ai mis plus de sucre (j'ai décidé d'apaiser) et l'ai divisé en 2 canettes. C'est dommage de le jeter, et c'est beaucoup pour moi. Je vais faire une annonce sur le forum de la ville, peut-être que n'importe qui en a besoin

La boisson doit être délicieuse. La menthe poivrée est froide dans la gorge

Comment un champignon traite-t-il la menthe?
Bien que je nourris mes crêpes et mon miel, au lieu de sucre, j'utilise du thé vert.
Le thé vert a un goût différent.
J'ai 2 canettes. J'utilise acidifié pour le pain de seigle. Il s'avère que du bon pain

J'avais l'habitude de brasser à la fois de la menthe et des herbes saines. Si vous le videz à temps, c'est délicieux. Et le champignon l'aime probablement aussi, car je l'ai toujours et pousse sans quitter.

Je suis resté debout pendant six mois. Et il vit. Ce petit animal adore les bonbons.

Peut-être que je vais recommencer à boire. J'essaie juste de ne pas manger beaucoup de sucreries. Et puis le sucre n'est pas maladif, comptez 10 grammes pour 100 ml.

Peut-être que je vais recommencer à boire. J'essaie juste de ne pas manger beaucoup de sucreries. Et puis le sucre n'est pas maladif, comptez 10 grammes pour 100 ml.

Vous pouvez réduire le sucre à 70 grammes par litre. Le sucre est nécessaire à la nutrition et à la vie du champignon

[Azeta]

Azeta, Merci d'avoir répondu!
Comme ils l'ont écrit ici, j'ai mélangé l'infusion prête à l'emploi de kombucha et des mouettes fraîchement préparées, et elle a déjà commencé à pousser d'en haut, un mince film blanc est apparu.
Jusqu'à présent, j'ai peur de la toucher, soudain elle se noiera.
Et vous écrivez que vous avez encore besoin de la «nourrir», non?
Oh, faq, j'ai peur ...
Je vais essayer de poster une photo, et vous écrivez pzhl. Cela peut-il déjà alimenter ou non? D'accord?

Et je l'ai inondé la nuit, et aujourd'hui je bois. Nice aigre.

Le voici, quel "renne"
[/ url
Quelque part 1-2 mm d'épaisseur ...

L'annonce a été faite sur 2 forums, personne n'a besoin d'un couple.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ne le touche pas pendant 10 jours, il grandira encore, il grandit si imperceptiblement rapidement

[Trishka]

Trishka Ksyusha, tu peux le laisser comme il écrit mowgli, jours par 10. Et si vous voulez accélérer sa croissance, vous devez le nourrir. Dissoudre 2 à 2,5 cuillères à café dans un verre de thé frais. sucre et, en pliant le pot, versez soigneusement le thé pour qu'il coule en un mince filet le long de la paroi du pot. N'ayez pas peur, après quelques jours, il grossira, puis selon les instructions Administrateur... Et une usine de soda se développera dans votre banque.

[Azeta]

Azeta, Je vous remercie !

[La nutrition pour le champignon et son développement est du thé d'infusion moyenne et du sucre (miel)]

Les filles, beaucoup de sucre et de miel est contre-indiqué pour le champignon, le champignon peut aussi en mourir!
Par conséquent, prenez la norme de sucre 70-100 grammes (et pas plus !!!!) pour 1 litre de thé. Thé d'infusion moyenne !!!! La nutrition pour le champignon et son développement est du thé d'infusion moyenne et du sucre (miel)
Par conséquent, calculez la quantité de thé et de sucre pour cette quantité, même s'il y a un champignon dans un verre ou un petit pot et nourrissez-le périodiquement une fois par semaine.

Les filles, si quelqu'un peut partager un champignon de thé avec Natasha de Stakhanov (maintenant elle est à Gubkin, région de Belgorod), écrivez-moi un PM.

Et mon expérience a commencé. J'ai finalement acheté des églantiers et j'ai versé de l'eau bouillante dessus. Voyons ce qui se passe. Alors le 13 avril, je l'ouvre et regarde dans le thermos. En cas d'échec, je chercherai un prêt à l'emploi d'ici l'été.

[mowgli]

mowgli, Natasha merci pour les conseils!
Je ne le toucherai toujours pas encore, laissez-le grandir un peu, petit ...

Ne versez pas plus d'un litre de liquide pour l'instant

[mowgli]

mowgli, Natasha ok!

Pendant que l'expérience se poursuit, ils m'ont apporté un champignon prêt à l'emploi. Il n'a pas fallu longtemps pour chercher, il vous suffisait de parler de votre désir au travail
J'ai lavé et préparé une maison pour lui. Étrange, mais la couche déchirée n'a pas coulé au fond, mais flotte à la surface. Je continuerai à regarder. Je voulais insérer une photo, mais cela ne fonctionne pas depuis le téléphone. Je l'ai téléchargé dans la galerie, bien qu'ils se soient levés de côté et que l'ordinateur soit mort

Exactement un mois s'est écoulé. Il grandit à pas de géant. J'ai déjà remercié l'hôtesse un million de fois. Elle a partagé avec moi du fond du cœur. Mais le problème est que nous n'avons pas le temps de le boire. Ajoutez déjà au pain. En général, je suis surpris qu'il insiste si vite. Peut ralentir sa croissance d'une manière ou d'une autre

et j'ai une semaine très lente et plus jusqu'à 10-14 jours

[Lyudmia]

Lyudmia, Lyudmil, au début du sujet, une des filles a conseillé au champignon, sinon au champignon, de «plonger» en hibernation comme un ours.
Autrement dit, pour 1 litre d'eau, pas 70-100g. sucre, et 2 c. l., et changer une fois par mois.
Mais c’est pour l’hiver, et plus près de l’été, tout est comme il se doit, et ici je ne sais même pas.
Peut-être que quelqu'un d'autre écrira quelque chose.

[Natalia]

Natalia, pendant ce temps j'aurai déjà du vinaigre à coup sûr
Je le remplis de deux litres et mets trois cuillères à soupe et demie de sucre par litre. J'ai spécialement pesé cette cuillère - 20 à 22 grammes de sucre. Il s'avère qu'il n'y a pas beaucoup de sucre non plus. Le troisième jour, déjà siffle. Maintenant je m'y suis habitué comme ceci: nous buvons un litre et versons un litre et n'avons pas besoin d'insister, et immédiatement le lendemain nous commençons à boire. Je ne sais pas comment la maîtresse lui a fait si bien des Miracles ... J'ai remarqué tout de suite, généralement lorsque vous le séparez, il tombe un peu malade et peut même s'allonger sur le fond, mais celui-ci s'est comporté comme s'il n'était pas du tout blessé.

Mon expérience a également pris fin. Je poste une photo spécialement. Je ne sais pas d’où ce qui est né de l’infusion d’églantier, mais je suis vide
Il n'y a même pas la moindre trace de quoi que ce soit qui se soit produit. L'infusion habituelle et pas plus. Alors on cherche des amis et on boit pour la santé

[Lyudmia]

Lyudmia, et n'a même pas tourné aigre et pourri? À vue - vous pouvez boire, un autre mythe dissipé Merci pour l'expérience

[Espérer]

Espérer, il n'y a même pas un soupçon d'acidité et de décomposition. Mais bien sûr je ne l'ai pas bu

Admin chérie! Je n'ai pas de kombucha, peut-être pas. Ça ne fait rien. Mais je suis ravi de lire les CONSEILS ROMAINS !!!!! Merci, ma chère, pour le fait que vous l'êtes, pour le fait que vous aidez les «ignorants» de la cuisine comme moi à maîtriser les espaces de la cuisine. Merci de la rencontre sur ce site !!! MERCI mille fois !!!!

[Larissa]

Larissa, à partir d'une telle abondance de mots brillants, vous pouvez être confus, ce que j'ai fait après avoir lu le texte
MERCI, chère, pour ces paroles douces et gentilles!

Tanya, je n'aime pas vraiment le comportement de mon champignon. Ils l'ont amené il y a quelques mois, effrayant, malade, flottant au fond d'un «marais» aigre. Lavé, caressé, ... Il se leva du fond, boit, mais pas vite, mais fait. Il n'y a presque aucun gain.
Récemment, une fine couche inférieure s'est séparée, mais si terrible et maigre que je ne l'ai même pas conservée (ce que je regrette maintenant).
Je prépare 1 cuillère à soupe pour 2,5 litres d'eau. l. thé, 250 g de sucre. Dit la grand-mère du voisin. que vous ne pouvez pas le nourrir avec du thé frais, il vous suffit d'en préparer un pour dormir, mais je n'aime pas du tout ce conseil ... Peut-il être prévenu avec du thé vert?

[Natasha]

Dit la grand-mère du voisin. que vous ne pouvez pas le nourrir avec du thé frais, il vous suffit d'en préparer un pour dormir, mais je n'aime pas du tout ce conseil ... Peut-il être prévenu avec du thé vert?

Natasha, alors agitez votre main à votre grand-mère et préparez le champignon avec du thé sucré frais, comme je l'ai écrit dans le premier article - et vous serez tous heureux, y compris le champignon Brew avec n'importe quel thé, noir et vert.