Utilisation d'infusion de kombucha pour la pâte à pain

[Utilisation d'infusion de kombucha pour la pâte à pain]

Utilisation d'infusion de kombucha pour la pâte à pain

Peut être utilisé!

Si 🔗 cuisinez correctement, insistez, vous obtenez une boisson merveilleuse et saine.

J'ai délibérément insisté sur la boisson pendant plus longtemps pour faire une boisson gazeuse effervescente.
Si nous utilisons de l'eau gazeuse pour la pâte à pain, une infusion gazeuse de kombucha peut également être utilisée.

Le pain au soda Kombucha s'est très bien levé, la pâte est souple au travail.
Le pain s'est avéré haut, la mie dans la coupe est aérée, délicate!
J'ai ajouté une infusion 100% kombucha à une simple pâte à pain au lieu de l'eau pure!

Voici le résultat: 🔗









Le pain s'est avéré haut, 16 cm de haut, la mie est très aérée, le pain ne veut pas se tenir debout, mettez-le sur le côté pour refroidir, il y a de petites traces de la grille.
La croûte pendant la cuisson était forte, dense, mais après refroidissement, elle est devenue molle.
La mie s'est avérée être un peu grise, puisque la couleur des boissons est jaune et que le thé a été infusé sur du thé vert, je pense que c'est la couleur du pain.

Le pain est délicieux!

Convient à toutes les occasions, mais plus pour le petit-déjeuner, car il s'est avéré un peu sucré.

Si l'infusion de champignons est sucrée, le sucre ne peut pas être mis dans la pâte.

Une autre expérience avec les ingrédients du pain! Maintenant, nous allons cuire du pain sur l'infusion de kombucha, j'espère que toutes les propriétés bénéfiques du kombucha seront transférées au pain!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Vous pouvez faire cuire et tarte au kombucha.

Merci pour le tuyau à la maison aussi, il y a un champignon, tu as raison, le pain est plus luxueux et en plus ... très content des conseils

[Tanyusha]

Tanyusha, Moi aussi, sur vos conseils cuit sur infusion de champignon. Je suis content du résultat. La photo montre les restes du pain cuit au four. Le résultat est une miette perforée et très tendre.

[Luda]

Ludaquelle magnifique miette! J'ai été très, très impressionné
C'est ce que signifie l'acide champignon et ses propriétés.

[Tatyana]

Tatyana, eh bien, oui, je suis surpris du résultat. Mais ce n'est pas seulement le mérite de l'infusion, il y a aussi votre énorme part. Après tout, grâce à vos sujets j'apprends

[Luda]

Taché, ça veut dire

Luda, Merci pour ces mots gentils!
Il est également très important pour moi de savoir que les rubriques et rubriques "Le pain est la tête de tout" n'ont pas été créées en vain, et elles vous profitent

Les filles, comment se passe le pain sur le Kombucha? Est-il en train de s'effondrer ou non? La miette est-elle sèche ou en caoutchouc?