Beignets au caviar de morue

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
caviar de morue en conserve	120 grammes
Pommes de terre bouillies	1 PC.
fromage râpé	50 grammes
la semoule	4 cuillères à soupe l.
Oeuf	1 PC.
Crème fraîche	1 cuillère à soupe. l.
aneth	1 cuillère à soupe. l.
farine	1 cuillère à soupe. l.
levure	1/2 cuillère à café
sel	goût
Sauce:
Mayonnaise	50 grammes
jus de citron	1 cuillère à café
adjika	1/2 cuillère à café
concombre au vinaigre	1 PC.
huile végétale pour graisse profonde	selon les plats

Méthode de cuisson

Nous avons acheté une boîte de "caviar de morue naturel", elle s'est avérée insipide. Et voici les beignets que j'en ai faits.
Sur une râpe fine, j'ai râpé une grosse pomme de terre bouillie et du fromage, ajouté un œuf, de la semoule, de la crème sure, de l'aneth et une demi-boîte (240 g dans une boîte) de caviar. Elle a mis de côté la semoule pendant une courte période pour qu'elle gonfle, puis l'a mélangée à de la farine, de la levure chimique et du sel. La pâte est légèrement plus fine que la viande hachée pour les escalopes. Former des boules de la taille de boulettes de viande avec les mains mouillées et les faire frire. Après cela, ils augmenteront légèrement et auront ~ 4-5 cm de diamètre Pour la sauce, coupez le concombre mariné en petits cubes et mélangez-le avec de la mayonnaise, du jus de citron et de l'adjika. Grâce au caviar non comestible, le plat s'est avéré très savoureux!

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Chat noir

Avec tout le respect que je dois à l'auteur ...
Mais où le caviar s'est-il dissous dans votre recette? Ou peut-être que ces beignets devraient être exécutés sans caviar «non comestible» du tout, et qu'un bon produit devrait être donné aux chats?

lesik_l

Black_cat, comme ceci:

Citation: dopleta

Sur une râpe fine, râpez une grosse pomme de terre bouillie et du fromage, ajoutez un œuf, de la semoule, de la crème sure, de l'aneth et une demi-boîte (dans une boîte de 240 g) de caviar.

Je me demande moi-même quel goût cela a. Peut-être qu'un jour nous aurons du caviar "insipide"

Chat noir

lesik_l

Oh merci!

dopleta

Encore une fois - avec tout le respect que je vous dois,

dopleta

Citation: Black_cat

Avec tout le respect que je dois à l'auteur ...
Mais où le caviar s'est-il dissous dans votre recette? Ou peut-être que ces beignets devraient être exécutés sans caviar «non comestible» du tout, et qu'un bon produit devrait être donné aux chats?

Désolé, je n'ai pas bien compris votre question. Vous vous demandez ce que le caviar a influencé? Goûts naturels. En soi, il était insipide et donnait aux beignets un arôme de poisson très agréable. Ils peuvent bien sûr être préparés avec n'importe quelle charge que vous souhaitez. Avec du poisson en conserve, par exemple. Mais j'ai écrit comment j'ai réussi à faire d'une pierre deux coups - et à éliminer le caviar et à améliorer le goût des beignets.

Chat noir

Citation: dopleta

et jetez le caviar et améliorez le goût des beignets.

Désolé une fois de plus. Mais le caviar est insipide, selon les chats et les chats, ne se produit pas. Oui, et moi-même je suis meilleur pour le caviar que pour la mayonnaise.

Mais ceci est mon opinion personnelle.

dopleta

Citation: Black_cat

le caviar est insipide, de l'avis des chats et des chats, ne se produit pas.

J'adorerais être avec toi Chat noir, d'accord, si mes deux chats ne se détournaient pas d'elle. Mais, par souci d'intérêt - si vous rencontrez du "caviar de morue naturel", fabriqué par la LLC "More", région de Vladimir, district de Sobinsky, Lakinsk sur ordre de la LLC "Monolit", poisson en conserve stérilisé, poids net 240 g - s'il vous plaît, achetez un tel pot, ne soyez pas paresseux! C'est bon marché. Je serais intéressé de connaître votre opinion

Chat noir

Citation: dopleta

Je serais intéressé de connaître votre opinion

Comme c'est intéressant! C'est chez ce fabricant que j'achète du caviar de morue stérilisé pour ma Muska .. Et ce miracle shaggy aime aussi le caviar de goberge, également stérilisé.

Eh bien, et j'ai tout ce qui a à voir, même indirectement, avec le poisson - à ne pas confondre avec des frites! pliiiz! - eh bien, je l'aime vraiment aussi.

Oui, il existe également un mélange - caviar et foie de morue ... également comestibles pour les chats et les humains ne sont pas nocifs.
Mais à propos du caviar d'esturgeon ou de saumon - ils ont dit en secret qu'un tel caviar n'existe pas dans un magasin ordinaire. Regardez. Ils ont dit - si vous voulez du naturel - prenez du caviar de capelan, de goberge, de morue, de hareng.

P.S. J'ai tendance à reprendre les produits d'épicerie périmés achetés dans un magasin.

matroskin_kot

Oh, j'ai vu la recette !!! Et si vous faites de tels beignets avec des crabes? Hé bien oui.. . J'ai un morceau de chair de crabe congelé ... Pas savoureux ... Ça arrive aussi ... Je vais le chercher

dopleta

Citation: matroskin_kot

Oh, j'ai vu la recette !!! Et si vous faites de tels beignets avec des crabes? Hé bien oui.. . J'ai un morceau de chair de crabe congelé ... Pas savoureux ... Ça arrive aussi ... Je vais le chercher

Ce sera très savoureux Irochka, Je t'assure! Pour tout poisson illiquide - une recette universelle!