Escalopes de morue au fromage cottage

[Important]

Escalopes de morue au fromage cottage

Catégorie: Plats de poisson

Cuisine: russe

Ingrédients
Filet de cabillaud ou de goberge ou d'aiglefin	500 grammes
Cottage cheese	200 grammes
Oeuf	1 PC.
Oignons bulbes	1 pc
Sel, épices	goût

Méthode de cuisson

• Nous passons le filet de morue ou de goberge avec l'oignon dans un hachoir à viande une fois.
• La deuxième fois, nous le passons dans un hachoir à viande, mais cette fois avec du fromage cottage.
• Ajoutez l'œuf, le sel et les épices.
• Former les galettes, le pain dans la farine et faire revenir à feu doux.
• Important: la qualité du caillé. S'il contient des additifs végétaux, les côtelettes peuvent ne pas fonctionner - les matières premières végétales s'échapperont simplement.

Olga, merci beaucoup pour la recette! Je n'ai jamais entendu du fromage cottage ajouté aux côtelettes. Je pense que c'est très savoureux, je vais certainement l'essayer, j'adore les galettes de poisson!

Olga, s'il vous plaît, expliquez ce que sont les «suppléments à base de plantes dans le fromage cottage»?
Comment les trouver et où chercher? Franchement, à part le% de matières grasses, je n'y vois rien.
Ou est-ce que je ne sais toujours pas tout sur le fromage cottage?

.... "Le" Public Control "a procédé à un examen de la qualité du fromage cottage, et les résultats ont été tout simplement stupéfiants. Les experts ont acheté dix échantillons de produits laitiers fermentés et les ont examinés dans le laboratoire alimentaire. Pratiquement aucun des échantillons ne correspondait au GOST, au lieu du fromage cottage, les acheteurs se sont vus offrir une cohérence douteuse de huiles de palme et de noix de coco. Ces huiles sont fouettées dans une mousse blanche épaisse, des épaississants, des arômes, des arômes sont ajoutés, et vous voilà, le "caillé" est prêt. "
Si vous faites frire du syrniki sur un tel fromage cottage, ou ajoutez des escalopes ou faites du fromage fondu, le résultat sera décevant!
Maintenant, j'ai la possibilité d'acheter du fromage cottage biélorusse - je le saisis.

Olga, merci beaucoup pour la recette! Je n'ai jamais entendu du fromage cottage ajouté aux côtelettes. Je pense que c'est très savoureux, je vais certainement l'essayer, j'adore les galettes de poisson!

Les escalopes de morue de ma mère sont marquées. Tout le monde allait préparer la recette mais ils m'ont battu.
Le fromage cottage y est presque toujours présent (à moins que soudainement il ne soit pas au réfrigérateur). J'ai mis du fromage cottage dans des boulettes de viande. Alors essayez sans un pincement de conscience. La qualité est garantie.

Maintenant, j'ai la possibilité d'acheter du fromage cottage biélorusse - je le saisis.

Merci pour votre aimable évaluation des produits biélorusses. D'une certaine manière agréablement sauté à l'intérieur quand je lisais.

J'aime beaucoup les galettes de poisson, j'y ajoute du fromage râpé, mais je ne l'ai pas essayé avec du fromage cottage, j'essaierai certainement de faire un tel ...

Merci pour votre aimable évaluation des produits biélorusses. D'une certaine manière agréablement sauté à l'intérieur quand je lisais.

Ainsi que des cosmétiques biélorusses, du jersey de lin, du beurre et de la crème sure.

MariV, Olga! Merci beaucoup pour la recette - si délicieuse !!!
Fabriqué à partir de filet d'aiglefin avec du persil et du pain de blé. Si tendre, juteux - je l'appellerais un soufflé au poisson.
Le mien n’a pas encore goûté, mais je suis sûr que nous aurons souvent des galettes de poisson maintenant.

Oui, c'est vraiment délicieux! Je pense que le vôtre l'aimera!