Fromage mascarpone maison

Fromage mascarpone maison

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Crème épaisse du marché	pot de 500 ml
Jus de citron - 1/2 petit citron.

Méthode de cuisson

• Pressez le jus de citron. un peu de citron suffit, sinon le fromage aura un goût un peu aigre.
• Versez la crème dans une louche, mettez sur un feu (pas fort!), Chauffez à une température de 85-90 * C, mais ne faites pas bouillir.
• Ajouter progressivement le jus de citron, mélanger, laisser bouillir la crème pendant environ 10 minutes, mais pour qu'elle ne bouillonne pas, mais seulement "murmure" lentement. remuer constamment.
• Retirez la louche du feu, laissez refroidir le mélange, mettez-le au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures jusqu'à ce qu'il épaississe et mûrisse.
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Remarque

Tout récemment et par hasard, j'ai vu cette méthode de fabrication de fromage mascarpone sur Internet, puis je suis tombé sur une recette du livre "Salsa de poires au mascarpone", et la laitière a apporté de la crème à la maison - je n'avais pas d'autre choix, je devais tout mettre en place de toute urgence!

À partir d'un pot de 500 ml. la crème du marché lourd se révèle être environ 360 grammes de fromage mascarpone, blanc, épais et très savoureux!

Le fromage se révèle immédiatement fortement épaissi et se prête à la découpe et au traitement.

Si le fromage s'avère plus tendre ou aqueux (en fonction de la qualité de la crème), la masse de fromage doit être transférée dans un tamis sur une étamine pour que l'excès de liquide (lactosérum) se détache, cela prendra encore 10 à 12 heures.

À l'avenir, j'ai utilisé ce fromage pour faire des desserts, et pour la crème de mascarpone, dont je parlerai dans une autre recette.

16 avril 2011.

Aujourd'hui, j'ai particulièrement regardé l'emballage du fromage mascarpone dans le supermarché.

Ingrédients: crème, acide citrique, teneur en matières grasses dans le résidu sec 80%, le coût d'un pot de 150 grammes est de 160 à 250 roubles.

En principe, avec la méthode de cuisson à la maison, j'ai eu un pot de fromage prêt à l'emploi pesant 360 grammes pour 200 roubles (le coût de la crème), à ​​l'exclusion du coût d'un demi-citron))), et la teneur en matière grasse de la crème maison est également élevée.

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!


Salsa aux poires et pruneaux à la crème de mascarpone (Administrateur)



Lait: lait, yaourt, fromage cottage, fromage, beurre

J'adore le mascarpone. Je peux juste manger avec une cuillère Seulement une infection coûteuse.
Je veux essayer ta recette. Mais la question est dans la crème maison (((Intéressant - vous pouvez créer cela à partir de la graisse du magasin?

[Administrateur]

Administrateur, c'est-à-dire pas besoin de filtrer le sérum? Juste au frigo et prêt pour le matin?

[Administrateur]

Administrateur, c'est-à-dire pas besoin de filtrer le sérum? Juste au frigo et prêt pour le matin?

La crème du marché est donc épaisse, la cuillère en vaut la peine! Et le citron agit comme épaississant!

Selon les circonstances, alors, si la crème est liquide, la masse est liquide, il sera alors possible de la rejeter sur une étamine, filtrer l'excès

[zbyrana]

Maintenant c'est clair! Parce que j'écrémais souvent moi-même la crème du lait fait maison, nous prenons de la vapeur et le matin, la crème est prête. Une cuillère ne vaut pas la peine, même si je peux retirer près de 400 ml de crème d'un pot de 3 litres. Je les mets généralement sur de la crème sure, cela s'avère un excellent fait maison, comme on dit zbyrana, c'est-à-dire de la crème sure collectée.

[oublier]

Il me semble, oublier la crème ne deviendra pas épaisse, il faut prendre celles qui ont traversé le séparateur.

Si vous l'écrémez vous-même, il y aura de la crème liquide. La laitière les entraîne avec un séparateur, les défend, donc ils sont épais.

Je devrai peut-être interroger mon silencieux sur la crème séparatrice.

Pouvez-vous utiliser de la crème sure du pays? Ou va-t-il se recroqueviller?

Pourquoi pas?

Je l'ai fait du village! Ma vache vit près de Moscou, le lait de vache naturel donne tous les jours même

merci beaucoup Admin, pour la recette ... Je la cherche depuis si longtemps ... et pour une raison quelconque, je suis tombée sur des amandes moulues avec du sucre ...
J'ai souvent vu dans les programmes culinaires qu'il est utilisé, surtout dans les desserts ... J'ai cherché au Liban, je ne l'ai pas trouvé ... Je sais que l'élite moscovite l'aime beaucoup et c'est une chose chère !!! et il est si facile à préparer et à avoir tout ce dont vous avez besoin, vous n'avez même pas besoin d'acheter !!! tout l'été, je passais de la crème à la glace maintenant sur du mascarpone ...
la crème doit être fraîche, pas aigre, non?
et si vous l'utilisez comme ça, alors avec quoi? ou à quoi d'autre sert-il? c'est nouveau pour moi, et je ne l'ai pas encore essayé ... et les enfants peuvent-ils l'utiliser? et dites-moi dans quelles recettes vous l'avez utilisé (donnez-moi des liens) s'il vous plaît?
d'avance, merci beaucoup

la crème doit être fraîche, pas aigre, non?
et si vous l'utilisez comme ça, alors avec quoi? ou à quoi d'autre sert-il? c'est nouveau pour moi, et je ne l'ai pas encore essayé ... et les enfants peuvent-ils l'utiliser? et dites-moi dans quelles recettes vous l'avez utilisé (donnez-moi des liens) s'il vous plaît?
d'avance, merci beaucoup

Bien sûr, la crème doit être fraîche, enfin, pas tout à fait possible, mais de haute qualité, pas aigre (c'est de la crème sure). Crème de marché épaisse, cuillère dedans!

Comment utiliser?
Essayez ma recette 🔗, délicieux!
Et sur le forum il y a des recettes à base de fromage mascarpone, faites une requête de recherche, il y a assez de recettes

Cuisiner pour la santé

[Administrateur]

Administrateur-Tanyusha, j'ai bien compris, avez-vous utilisé cette recette pour faire du mascarpone à partir de crème sure?
J'ai de la crème sure en magasin, 30% ... tentez votre chance ou ...? Je me souviens du risque et du champagne ...

[Inna]

Je me souviens du risque et du champagne ...

Dans! À partir de là, vous devez commencer et vous souvenir

Inna, de la crème sure n'a pas! Seulement de la crème maison épaisse!
Pourquoi la crème pourrait-elle échouer? Peut-être parce que la crème sure est déjà un produit laitier fermenté? Oui, et chauffer la crème sure à 85 * ne semble pas fonctionner, elle peut aller en flocons.
Et la crème est fraîche, elle peut être chauffée et l'acide citrique épaissit la crème, mais ne la gondole pas.

Inna, mais c'est ma logique d'expliquer quoi et combien

vaut-il la peine d'essayer de le faire dans un cuiseur à lait ?? Je pense que c'est juste pratique de garder la température là-bas, que dites-vous?

Vous pouvez essayer partout et analyser le résultat

Mais le processus est si rapide, il suffit de chauffer la crème sure!, Qui sera plus rapide dans une louche sur le poêle (placez une sonde de température pour contrôler et suivre la température)

[Administrateur]

Administrateur, - Tatiana, combien de temps ce fromage est-il conservé?

[Administrateur]

Administrateur, - Tatiana, combien de temps ce fromage est-il conservé?

Comme tout mascarpone, il ne se conservera pas longtemps - il est frais, sans levain et sans conservateurs. Peut-être qu'il restera au réfrigérateur pendant une semaine, je ne l'ai pas stocké pendant longtemps, il n'y en avait pas besoin. Le fromage en magasin n'est pas non plus stocké pendant une longue période.

Je confirme, c'est très savoureux! J'ai fait quelque chose de similaire pour Tiramisu. Seule la crème était achetée en magasin et je devais la filtrer sur une serviette en lin.

Tatyana, et si vous prenez la crème, qui pour fouetter - elle est fraîche et grasse, peut-elle faire un mascarpone?

Tatyana, et si vous prenez la crème, qui pour fouetter - ils sont frais et gras, peuvent-ils faire un mascarpone?

La crème à fouetter contient des conservateurs et différents moyens pour créer et faciliter le fouettage de la crème - c'est pourquoi ils ont l'air "épais" et sont utilisés dans la confiserie pour les crèmes et la décoration des desserts, gardent leur forme. La crème du commerce n'est jamais épaisse comme la crème sure.
La crème vraiment épaisse est uniquement basée sur le marché, il existe de la crème écrémée.

Il est clair que cela signifie qu'il est également inutile de prendre de la crème du commerce à 25-30% en raison des conservateurs. Il est dommage que je n’ai pas de laitière fiable que je connaisse et j’ai peur de prendre quelque chose à quiconque sur le marché. Ou est-ce possible? La recette dit que la crème bout un peu "audiblement", donc elle subit toujours un traitement thermique fiable?

et de n'importe qui sur le marché, il a peur de prendre quelque chose. Ou est-ce possible? La recette dit que la crème bout un peu "audible", donc elle subit toujours un traitement thermique fiable?

La crème ne subit pas de "traitement thermique fiable", mais est légèrement bouillie jusqu'à ce qu'elle épaississe et, selon la technologie, elle doit être chaude pour préparer un citron.

Pensez-vous que la crème avec des conservateurs du magasin est meilleure et plus sûre? Ils sont "de haute qualité" uniquement parce qu'ils y ont fourré des antibiotiques et des conservateurs au-dessus du toit! Pourquoi la crème au lait et la crème sure est-elle conservée au réfrigérateur pendant des mois sans elle et ne se gâte pas? Ne me croyez pas - je l'ai vérifié moi-même! Même quelque part, il y a une photo sur le forum. Et êtes-vous sûr que ces antibiotiques qui sont remplis de produits laitiers sont exactement ce dont vous avez besoin pour votre corps?

Les produits laitiers normaux peuvent être bu en toute sécurité sous la vache - ils ont également été contrôlés, sauf pour le bénéfice qu'il n'y aura rien
Et pensez-vous que l'inscription sur l'étiquette du flacon (sachet) «à base de lait normalisé ou reconstitué» correspond à la qualité du lait? Voyons ensuite ce qu'est le lait normalisé ou reconstitué et ses produits. Je n'achète jamais de lait à partir de ce lait!

Vous pouvez toujours vérifier la laitière sur le marché! Pour ce faire, demandez-lui des certificats vétérinaires pour le lait et la vache. De tels certificats devraient être obligatoires pour une laitière, et de plus, pour chaque jour de vente de lait !!!! et pas un mois ou un an à l'avance. Avant de se rendre au marché, les laitières reçoivent de tels certificats du vétérinaire, elles prennent les documents pour la vache et le lait de la traite pour y être analysés.
Et vous pouvez prendre un peu de silence de chaque laitière pour un échantillon et comprendre quelle qualité et quel goût du lait vous conviennent le mieux. Et puis "coller" au muguet et être constamment ami avec elle.
Par exemple, c'est exactement comme ça que je me choisis une laitière, un boucher au marché, et même un maraîcher constant qui ne me trompe jamais - car il ne peut y avoir une tromperie qu'une seule fois, alors je ne reviendrai pas vers eux - et qui sera pire de cela?

Eh bien, vous m'excitez simplement avec vos discussions sur la qualité - cela est probablement dû à l'ignorance de ce que les produits de qualité peuvent et devraient être.
Apprenons à comprendre

Eh bien, vous m'excitez simplement avec vos discussions sur la qualité - cela est probablement dû à l'ignorance de ce que les produits de qualité peuvent et devraient être.

Mais non, Tatyana, vous ne m'avez pas bien compris, ou je n'ai pas pu exprimer plus précisément ce que j'avais en tête. Je ne me fais aucune illusion sur la composition du lait de sous une vache et du lait dans les emballages du magasin et, bien sûr, je comprends parfaitement que le lait normalisé ne peut pas être meilleur que le lait du pis de sa vache en termes de composition, surtout si la vache est en bonne santé et bien entretenue par une femme au foyer propre ... Je voulais dire le manque de confiance dans la fraîcheur du produit fini mis sur le comptoir du marché, la fiabilité de la propreté de la vaisselle et des mains du vendeur. C'est tout. C'est pourquoi j'ai écrit sur le traitement thermique de la crème. J'ai une attitude plutôt biaisée envers les produits que nous achetons de nos mains et que nous utilisons sans traitement - vous ne pouvez pas laver, verser avec de l'eau bouillante, peler la peau, décortiquer, faire bouillir, faire frire ... Crème, crème sure, fromage cottage, beurre sont des produits de cette série, dans lesquels sans Lorsqu'elles sont stockées correctement, les bactéries se multiplient rapidement. Dans les magasins, bien sûr, Dieu sait ce qui se passe parfois, mais il y a au moins une sorte de contrôle dans les laiteries lors de la production et de l'emballage dans des conteneurs individuels, et depuis de nombreuses années, je prends ces produits uniquement dans des emballages individuels, je ne prendrai jamais crème sure en vrac, fromage cottage, je sais juste comment parfois des vendeurs «sans scrupules» directement dans les départements traitent de tels produits. De par la nature de mon travail, je devais voir ce qui se passe parfois de l'autre côté du comptoir, pas destiné aux yeux des acheteurs. Je voulais dire la même chose quand j'ai dit que je regrettais de ne pas avoir un comptoir familier, bien testé laitière, et en quelque sorte je ne suis pas j'ai vu des gens comme ça vendre leur propre lait sur le marché, en règle générale, c'est un intermédiaire qui s'est engagé à vendre du lait de "village", du fromage cottage ... Eh bien, je sens intuitivement que quelque chose est faux.
J'ai posé des questions sur la crème à fouetter, ce qui signifie que la teneur en matières grasses y était peut-être appropriée, et d'une manière ou d'une autre, au moment de poser la question, je ne me souvenais pas qu'il y avait des additifs vraiment inutiles, etc.
Et je vais certainement essayer la recette, puisque la crème est bouillie (j'aurais dû lire la méthode de préparation plus attentivement pour la première fois!), Donc vous pouvez prendre une telle crème sur le marché si je peux les trouver sur nos marchés. J'ai vu de la crème sure, du fromage cottage, mais la crème n'est pas tombée une seule fois.

Et je vais certainement essayer la recette, puisque la crème est bouillie, cela signifie que vous pouvez prendre une telle crème sur le marché si je peux la trouver sur nos marchés. J'ai vu de la crème sure, du fromage cottage, mais la crème n'est pas tombée une seule fois.

Pour ta santé! AMITIÉ MONDIALE!

Vous devez interroger les vendeurs sur la crème, ils sont très similaires à la crème sure en pots, il y a des frères jumeaux. Ou demander à commander, les laitières ne sortent pas toujours de la crème toute faite à la vente

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, merci pour la recette! Tout s'est bien passé! J'ai spécialement laissé un peu de crème en marge, et donc leur goût a changé pour aujourd'hui (acier très dégoûtant), et le "mascarpone" a un goût délicat et agréable. Je vous remercie!

[Natasha]

Natasha, pour ta santé! Maintenant, votre mascarpone sera enregistré à la maison, vous devez le cuisiner vous-même
Ravi de savoir que vous plait avec le goût

Dites-moi - la quantité spécifiée de jus de citron est de combien en cuillères?
Je l'ai fait deux fois ... la première fois que je l'ai jeté - parce que c'était tellement acide qu'il était impossible de manger. La deuxième fois, j'ai coupé un morceau rond comme pour le thé - et il s'est avéré trop acide ...
Ou le mascapone est-il censé être acide? Nous lui donnons naissance dans le magasin, donc il a un goût sucré ...
Peut-être que je ne comprends pas?

Citron: Jus de citron - 1/2 petit citron.

Combien de jus sera obtenu à partir de 1/2 d'un petit citron - il en résultera tellement - je n'ai pas mesuré dans des cuillères.
Le goût est tout à fait normal et pas aigre.

Pot de marché épais crème 500 ml la crème est très épaisse, naturelle, la cuillère est dans le pot.
Avec quelle crème as-tu fait ton fromage? Si dans un magasin, ils contiennent de nombreux additifs différents, y compris l'acidité - peut-être que cet additif a influencé le caillage de la crème.

Vérifiez la quantité de crème que vous utilisez pour travailler?
Ou vous avez une réaction très spécifique au jus de citron

J'ai de la crème de village, de la crème des fermiers - 40% (les fermiers ont pris l'habitude de venir chez nous du sud de la région de Tioumen et de transporter du lait). Je ne peux rien dire sur les additifs ... ils disent que vous n'avez rien à ajouter à une telle crème - en raison de la teneur en matières grasses, ils peuvent être conservés sans conservateurs pendant deux semaines au réfrigérateur, et seule la crème est indiquée dans la composition.
Il y a une cuillère dedans ... et c'est exactement comme ça que ça se passe, en termes de densité comme le beurre d'un réfrigérateur ... le processus de retrait de la crème d'un pot est une autre occupation - vous devez la réchauffer légèrement pour qu'il redevienne liquide et se déverse. Ils sont apportés sous forme liquide et épaissis en un jour au réfrigérateur.

Crème 400 500 ml + jus d'une tasse de citron de 5 mm d'épaisseur. Le résultat est comme ceci:

Maintenant, j'ai commencé à interférer - sous le fond même du fromage, il y avait environ une cuillère à soupe de lait ...
Vais-je essayer de le digérer maintenant? Recettes vues avec de la crème sure ... essayez d'ajouter pour éliminer l'acide et presser?

Oui, la crème ici est si épaisse et grasse que vous n'avez pas besoin de la remuer!
Quant à moi, j'évaporerais simplement la crème à feu doux pour éliminer l'excès de liquide et elle s'épaissira d'elle-même.
Je le sais quand la crème du marché était cuite dans une mijoteuse pour fouetter le beurre

Quant à moi, j'évaporerais juste la crème à feu doux

Je l'ai mis dans un cuiseur à lait sur une vapeur ... le soir on verra le résultat
Merci pour le conseil.

Alors, monsieur ... je me suis évaporé en une demi-heure, je l'ai mis à refroidir, après 20 minutes (encore chaud) j'ai obtenu la consistance suivante:
🔗
Les gouttelettes pendent et ne tombent pas, sur le fromage lui-même des gouttelettes il y a des bosses ... en 2-3 minutes, tout s'égalisera.
Il restera une heure au réfrigérateur jusqu'à demain matin.

En général, le mien ne l'aimait pas ... très, très gras ... l'impression est que vous mangez du beurre aux saveurs de citron et de fromage ... mais sur Maskapone à qui leur magasin ne ressemble pas du tout ...
Je vais devoir acheter de la crème ordinaire ...% 20 matières grasses ...
Peut-être que quand j'essaierai ... et j'enverrai celui-ci aux cookies au lieu du beurre ... il y aura du citron

Eh bien ... je ne peux rien répondre

Je cuisine à mon goût, ni acide ni sucré. Ce fromage à la crème est la base pour d'autres plats, par exemple 🔗

En général, le mien ne l'aimait pas ... très, très gras ... l'impression est que vous mangez du beurre aux saveurs de citron et de fromage ... mais sur Maskapone à qui leur magasin ne ressemble pas du tout ...
Je vais devoir acheter de la crème ordinaire ...% 20 matières grasses ...
Peut-être que quand j'essaierai ... et j'enverrai celui-ci aux cookies au lieu du beurre ... il y aura du citron

Vous n'écrivez pas sur le processus d'épaississement ... le matin, la masse s'est-elle épaissie en un beurre mou? Ou comment?

[DenRassk]

DenRassk, J'ai ajouté du sucre quand il me semblait que la crème sure que j'avais. Le lendemain, le goût m'a un peu déçu, mais deux jours plus tard, quand le fromage était mûr, tout était super! Maintenant, j'ai commencé à faire bouillir toute la crème du marché. Il s'avère beaucoup plus savoureux que sans traitement thermique.

le matin, la masse s'est épaissie en un beurre mou?

Oui, il s'est avéré être une masse molle comme du beurre mou ... peut-être valait-il la peine de le laisser mûrir dans un endroit frais et de ne pas le coller dans le réfrigérateur?
Au départ, il s'est avéré comme sur la photo de l'auteur, après l'ajout. bouillant - il est devenu plus épais ...

Maintenant, j'ai commencé à faire bouillir toute la crème du marché.

Puis-je aussi le faire bouillir la première fois la prochaine fois ...?
En plus du goût de graisse aigre, il y avait aussi un léger arrière-goût amer ...
En général, je ne sais pas encore ... peut-être qu'un peu plus tard je réessayerai ... comment vais-je dépenser ce que j'ai déjà cuisiné et que je vais faire

La crème pas très fraîche a un arrière-goût amer. J'ai eu de la chance, la laitière s'est avérée être une honnête dame et apporte littéralement de la crème sous la vache. Je fais bouillir dans un cuiseur à lait. Très content du résultat

[au mois de mai]

En plus du goût de graisse aigre, il y avait aussi un léger arrière-goût amer ...

Est-il possible de vérifier la qualité de la crème crue? La crème fraîche ne sera jamais très épaisse, elle est aussi épaisse que la crème sure d'épaisseur moyenne, voire un peu plus fine - et s'épaissit complètement en 1-2 jours, vous pouvez alors y mettre une cuillère. Le goût de la crème fraîche est complètement neutre, avec une légère note aigre, le goût laiteux de la crème sure fraîche.

Découvrez la crème, peut-être qu'elle est gâtée avec quelque chose, par exemple.

J'ai goûté le goût amer du lait et de la crème une seule fois au mois de mailorsque les vaches passent au pâturage en se nourrissant d'herbe fraîche et que la floraison de certaines herbes donne de l'amertume au lait. Et ce lait se gâte très rapidement.

Désolé de ne pas avoir abordé le sujet, mais quand même. J'ai ouvert une boîte de Marsapone achetée, et elle a un goût amer. Peut-il être utilisé d'une manière ou d'une autre dans les produits de boulangerie, les petits pains, le pain? Ou tout simplement le jeter?

Désolé de ne pas avoir abordé le sujet, mais quand même. J'ai ouvert une boîte de Marsapone achetée, et elle a un goût amer. Peut-il être utilisé d'une manière ou d'une autre dans les produits de boulangerie, les petits pains, le pain? Ou tout simplement le jeter?

Vérifiez la date sur l'emballage, la date d'expiration.
Le fromage peut facilement être utilisé dans la pâte, le pain, les crêpes, les crêpes et autres produits de boulangerie afin qu'ils soient traités thermiquement.

J'ai eu de la chance ... apporte littéralement de la crème sous la vache

Ils nous amènent 1600 km dans des verres hermétiquement fermés de 500 ml, si l'on en croit la date pressée sur le couvercle (et il n'y a toujours plus rien à croire), alors ils étaient 2 jours à partir du moment de l'emballage + 1 jour à la maison.

et épaissir complètement après 1-2 jours

Alors je les avais, et ils étaient tellement épaissis que j'ai à peine poussé une cuillère ... enfin, pratiquement du beurre.

Est-il possible de vérifier la qualité de la crème crue?

Je n'ai peur que du goût avant utilisation.
La prochaine fois, je le ferai - j'effacerai les résultats.
Merci d'avoir participé.

Je vérifie toujours la date limite lors de l'achat. L'habitude est presque professionnelle. L'emballage est intact, non déformé. Je ne peux pas jeter les produits, j'essaie de les utiliser au moins d'une manière ou d'une autre (à l'exception des retards). Je vais probablement l'essayer en petits pains. Je vous remercie.

Bonsoir, Tatiana. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un mascarpone hors de la maison. crème ...J'ai tout fait comme dans la recette. Chauffé la crème à 82 degrés, ajouter du jus de citron, faire bouillir sur petit. chauffer en remuant avec un fouet. Je l'ai refroidi et envoyé au réfrigérateur ... Je ne sais pas, mais il me semble que le mélange est très liquide ... C'est comme ça que ça devrait être? Ou il devrait y avoir une densité tout de suite.

Bonne journée!

Dans ma recette comme ceci:
Versez la crème dans une louche, mettez-la sur un feu (pas fort!), Faites-la chauffer à une température de 85-90 * C, mais ne la faites pas bouillir.
Ajoutez progressivement le jus de citron, mélangez, laissez bouillir la crème pendant environ 10 minutes, mais pour qu'elle ne bouillisse pas, mais "chuchote" lentement. remuer constamment.
Nous retirons la louche du feu, laissons le mélange refroidir, le mettons au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures jusqu'à ce qu'il épaississe et mûrisse.

Dans un état chaud, le mélange sera liquide, de la chaleur.
Mettez au froid, la masse épaissira et deviendra dense - c'est ainsi qu'elle devrait être.Mais elle commence à épaissir immédiatement, lorsqu'elle est combinée avec du citron

Merci ... Crème de ferme ... probablement quelque chose ne va pas avec eux ... Je n'ai pas commencé à épaissir tout de suite ... même si j'en fais de la crème et c'est toujours super ... J'essaierai avec d'autres ...

Ajoutez-le à vos favoris !!! Et comment je l'ai manqué

Ajoutez-le à vos favoris !!! Et comment je l'ai manqué

Eeeeeh ... besoin de rattraper

Je vais l'emporter dans vos signets Maintenant, il ne reste plus qu'un peu à faire - aller au marché le matin pour de la crème maison. Comment se faire ??? somnolent je ..

Pour ta santé! C'est très savoureux et fait maison


Salsa aux poires et pruneaux à la crème de mascarpone (Administrateur)