Garniture - "Dumplings aux oignons"

["Soupe de pommes de terre aux boulettes"]

Garniture - "Dumplings aux oignons"

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Dumplings:
Farine	1 verre
Des œufs	2 pièces
L'eau	50 à 60 ml. à propos
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l.
Sel	goût
Ravitaillement:
Oignons bulbes	1 tête
Huile végétale et beurre	1/2 cuillère à soupe l.
Sel poivre	goût
Oignons verts - pour un plat cuisiné

Méthode de cuisson

• Nous mettons 1,5 à 2 litres d'eau à ébullition, vous avez besoin que les boulettes flottent librement dans l'eau, ajoutez un peu de sel.
• Pétrir la pâte de farine, œufs, huile, eau, sel. La pâte a la consistance de crêpes épaisses, de sorte qu'elle rampe lentement hors de la cuillère et passe bien à travers les trous du moule.
• Couvrir la casserole avec un moule à boulettes, étendre la pâte et avec un grattoir, pousser la pâte dans l'eau bouillante. Nous le faisons rapidement.
• 
• Lorsque toute la pâte est dans l'eau bouillante, retirez le moule, mélangez les boulettes dans l'eau, faites cuire pendant 1-2 minutes.
• 
• Pendant que les boulettes bouillent, faites chauffer l'huile (végétale et beurre) dans une casserole, mettez l'oignon finement haché, faites-le frire.
• Sortez les boulettes finies de l'eau avec une cuillère à fentes (secouez l'excès d'eau), mettez-les dans une casserole avec des oignons et faites-les frire avec des oignons jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Remuez périodiquement pour qu'il ne brûle pas et que les boulettes soient complètement saturées du goût des oignons frits.

Remarque

Le plat d'accompagnement est prêt!
Servir comme plat d'accompagnement ou alors que nous mangeons - dans n'importe quelle variante, il s'avère délicieux!

J'ai cuisiné avec de telles boulettes "Soupe de pommes de terre aux boulettes" , est allé avec un bang!

Il semblerait que la pâte soit ordinaire - mais comment elle se transforme en une forme finie, comme des boulettes ordinaires! Essayez-le - vous ne le regretterez pas! Bon appétit!



KLETSKI, morceaux de pâte à base de farine de blé, semoule, millet ou pommes de terre, bouillis dans du bouillon bouillant, du lait ou de l'eau. Ils sont utilisés comme plat indépendant (avec du beurre, du fromage râpé, etc.), ainsi que pour assaisonner les bouillons et les soupes.

Oh, mais où pouvez-vous trouver une telle forme? Je veux aussi cette beauté. Merci pour la recette)

Je regarde cette recette depuis longtemps. Je l'ai vu sur YouTube. Là, il a été positionné comme une sorte de pâtes.
Et la forme pour les boulettes (ou les boulettes? Je ne sais même pas comment bien faire les choses) J'étais "ennuyé"
J'ai un formulaire Tupper. Je me demande si quelqu'un a essayé de faire des boulettes de pommes de terre sous cette forme? Eh bien, cela devrait ressembler à des gnocchis ...

Je regarde cette recette depuis longtemps. Je l'ai vu sur YouTube. Là, il a été positionné comme une sorte de pâtes.

Non, je n’étais pas là ... Il y a un fantasme, et je ne me souviens pas d’où vient la recette, et la recette de la forme même, et ... ce qui se passe à la fin, un peu de tout.

J'ai aimé la performance, mais avec des oignons frits, ça marche! Délicat et délicieux!

Pour un changement il faudra le faire. Le spier n'est pas encore déballé.

[Albina]

Albina, essayez-le! Je espère que vous l'apprécierez!