Sandre au four dans la manche

Catégorie: Plats de poisson
Sandre au four dans la manche

Ingrédients

Filet de sandre sur la peau 1 pc
Racine de gingembre frais 1 cuillère à soupe. l.
Ail 3-4 clous de girofle
Carotte 1 pc
Céleri en pétales 3 pièces
Huile d'olive extra vierge 2-3 st. l.

Méthode de cuisson

  • Hachez l'ail et le gingembre sur une râpe fine. Nous frottons le poisson préparé avec ce mélange, sel et poivre avec de l'huile d'olive sur le dessus. Couvrir d'un film plastique et réfrigérer de 40 à 60 minutes.

  • Oreiller de légumes: Épluchez les carottes, coupez-les en cubes, céleri aussi - en cubes. Dans un manchon posé sur une plaque à pâtisserie, disposez en alternant les carottes et le céleri. Sel poivre.

  • Mettez notre poisson mariné sur le dessus. Nous fermons le manchon (selon les instructions sur l'emballage) et le mettons dans un four préchauffé à 190 degrés, pendant 20 minutes (maximum 25 minutes). Ensuite, ouvrez-le pendant encore 5 minutes, si nous voulons obtenir un poisson rouge. Voilà, notre poisson est prêt. Servir avec un plat d'accompagnement de votre choix. Et n'oubliez pas de mettre les carottes avec du céleri, eh bien, elles sont très savoureuses.

Le plat est conçu pour

4 personnes

Temps de préparation:

20min (+40 min de marinade)

Remarque

il s'est avéré si délicieux que je n'ai pas eu le temps de regarder en arrière car tout le monde mangeait. Eh bien, j'ai quand même réussi à photographier presque tous une seule pièce.

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Gasha
Citation: Senpoliya

il s'est avéré si délicieux que je n'ai pas eu le temps de regarder en arrière car tout le monde mangeait. Eh bien, j'ai quand même réussi à photographier presque tous une seule pièce.

Un morceau très savoureux! Apparemment, c'est pour moi !!!
Senpoliya
Oui à la santé !!! Juste avant que j'aie eu le temps de fermer l'objectif, ils l'ont cherché. C'est ainsi que vous vous attendez toujours à cuisiner pendant quelques jours, mais tout est emporté en une seule séance

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