Boules à la viande

Catégorie: Plats de viande
Boules à la viande

Ingrédients

filet de porc 600 grammes
pâte feuilletée 250 g
une tomate 1 à 2 pièces
Poivre bulgare 1 PC.
fromage 50 grammes
aneth, persil, oignons verts 3-4 succursales
Jaune d'œuf 1 PC.
adjika (ou sel et poivre) 1 cuillère à café
Ail 2 dents

Méthode de cuisson

  • Coupez la viande (des filets de poulet et de dinde peuvent également être utilisés) coupez-la en morceaux d'environ 100 g et battez bien. Tartiner d'adjika, mettre au centre un petit cube de fromage, une tranche de tomate et un peu d'herbes hachées, ail et poivron. Rouler en boule. La pâte (vous pouvez utiliser à la fois de la pâte prête à l'emploi sans levure et sans levure) s'étale en une couche mince et coupée en fines lanières étroites imitant un fil épais, et enveloppez chaque boule de viande avec ce fil, formant une boule. Graisser avec le jaune et cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 180 °.

Le plat est conçu pour

4-6

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Cette méthode intéressante de présentation se trouve sur Internet sur divers sites, mais je n'ai pas pu établir le premier auteur de l'idée. De plus, la même recette y est répétée, où la viande est pré-marinée dans du vinaigre de cidre de pomme et des pruneaux ou des abricots secs sont utilisés comme garniture. Chacun a ses propres goûts et chacun peut diversifier cette recette en fonction d'eux. Et pour couper la pâte en fils, il est très pratique d'utiliser le droit de ces trois coupes 🔗

IRR
Citation: dopleta


Boules à la viande


c'est bien sûr une blague, mais dans Adygea - les photos s'appellent similaireet coloré très similaire... Votre plat est le deuxième
dopleta
Citation: IRR



c'est bien sûr une blague, mais dans Adygea - les photos s'appellent similaireet coloré très similaire.
! Elle m'a rappelé que pendant ma brigade de construction étudiante, j'ai entendu: au Kazakhstan - un scooter dans une unité. h. - scooter à moteur, et au pluriel. h. - scooter à moteur .
celfh
Citation: dopleta

au Kazakhstan - scooter par unité. h. - scooter à moteur, et au pluriel. h. - scooter à moteur .
dopletaOh, ne vous souvenez pas de votre Kazakhstan natal, sinon je me souviens maintenant de ces mots, nous allons inonder le sujet de rire, nous y avons servi pendant 5 ans, et Karaganda. Et pas de rimes ...

dopletochka, de très belles balles,
et comment les mangent-ils? Couteau fourchette?
dopleta
Citation: celfh


et comment les mangent-ils? Couteau fourchette?

Non, eh bien, avec un fort désir, vous pouvez, bien sûr, comme dans le village sourd kazakh, mais avec un couteau-fourchette, c'est plus pratique.
Résident d'été
Eh bien, des petites boules très alléchantes que je vais faire à mon mari sur le DR, juste besoin de pratiquer au préalable
Sonadora
dopleta , wow boules!
Je n'y aurais jamais pensé avec ma stupidité!
J'ai déjà pris la recette dans les signets, il reste à trouver de tels stylos en or ailleurs pour faire une telle beauté.
mowgli
Ouf, quelle beauté!
Aha Bach
La recette originale a également été transférée dans les signets. Et avec les deux autres couteaux, comment pouvez-vous couper et, surtout, où l'avez-vous acheté?
Girafe
Citation: celfh

dopletaOh, ne vous souvenez pas de votre Kazakhstan natal, sinon je me souviens maintenant de ces mots, nous allons inonder tout le sujet de rire, nous y avons servi pendant 5 ans, et Karaganda. Et pas de rimes ...

Eh bien, dis-moi quelque chose de nouveau pour la femme Karaganda
Girafe
Ça a l'air intéressant, je pense que ça a bon goût. Je vais en tenir compte.
dopleta
Citation: girafe

Eh bien, dis-moi quelque chose de nouveau pour la femme Karaganda

Citation: celfh

nous y avons servi pendant 5 ans, ainsi que Karaganda. Et pas de rimes ...

Où où? girafe, est-ce vraiment vraiment nouveau? Je n'y crois pas, fais semblant!
dopleta
Citation: Aha Bach

Et avec les deux autres couteaux, comment pouvez-vous couper et, surtout, où l'avez-vous acheté?

Eh bien, cet ensemble de pâte n'est pas rare, il a été vendu, à mon avis, dans n'importe quelle quincaillerie et ne valait qu'un centime. Le bon rouleau est pour les nouilles, celui du milieu est pour décorer le bord avec des dents, comme ICI, celle de gauche coupe des cercles pour les boulettes, ici sur du pain elle a montré: 🔗
Girafe
Citation: dopleta

Où où? girafe, est-ce vraiment vraiment nouveau? Je n'y crois pas, fais semblant!
Je fais aussi semblant. Ma fille rentre parfois de l'école et me demande si je sais comment en kazakh ... et elle-même va faire des yeux sournois et sournois, elle est sur le point d'éclater de rire. Donc non et non, ce sujet est développé ici. Et quand j'entends nos phrases dans de nouveaux films, je comprends que dans certains cas, nous vivons encore dans un seul et grand pays.
Tanyulya
Oh, Larissa, et je fais des boules comme ça, mais pas avec un "fil" si fin que je les enroule, mais avec une "corde" plus épaisse
Mais les miens sont toujours mangés avec plaisir
photo vraiment staaary
Boules à la viande
Boules à la viande
AlisaS
Merci pour les délicieuses boules et boules !!!
Voici mes couilles, aidez-vous!
Boules à la viande
dopleta
La beauté, AlisaS ! Et délicieux!
AlisaS
Citation: dopleta

La beauté, AlisaS ! Et délicieux!

Oui , dopleta, savoureux !!!
Il n'y avait pas de pâte feuilletée, je l'ai faite à partir de levure. Je vais en quelque sorte arriver à la préparation de la pâte feuilletée et ensuite j'essaierai de faire des glomérules avec pour comparaison (je n'utilise pas celle du magasin - car elle contient des graisses incompatibles avec mon corps)
Damochca
dopleta, merci beaucoup pour la recette! Les invités ont été surpris tant par la forme que par le contenu! Et encore plus avec goût, grognaient-ils, seul le bruit était derrière les oreilles!
dopleta
Citation: Damochca

dopleta, merci beaucoup pour la recette! Les invités ont été surpris tant par la forme que par le contenu! Et encore plus avec goût, grognaient-ils, seul le bruit était derrière les oreilles!

Je suis très heureux, Damochca ! Tant pour vous que pour les invités.
Svetlashka
J'ai aussi fait de telles balles sur mon DR. (y) Et maintenant je suis tombé sur ce Temka et je me veux un tel gadget pour couper les nouilles (j'ai assez joué avec un couteau juste comme ça!) mais je ne sais pas où acheter. Si je comprends bien, ce sont encore des décors soviétiques
Olga de Voronej
Svetlashka, J'ai coupé des rubans avec un coupe-nouilles pour les boules.
Boules à la viande
Boules à la viande
Boules à la viande
lettohka ttt
Classe! (y) Merci Larochka!
dopleta
Quelle antiquité elle a déterré, Natasha! Vous êtes notre archéologue! Je vous remercie !
Fotina
Si jolie!
Je vais devoir passer le test demain, les balles sont nécessaires de toute urgence. Je le vois pour la première fois)))
dopleta
Sveta, qu'est-ce que tu es? Ils auraient pu les surprendre il y a sept ans, mais maintenant ils sont sur le net comme de la terre!

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