Escalopes panées aux noix

Catégorie: Plats de viande
Escalopes panées aux noix

Ingrédients

filet de poulet 300g
saindoux frais 200 grammes
Oeuf 1 pc
sel goût
Ail 15 gr.
cacahuète 100g
rouleau sec 50 gr.
huile végétale 3 cuillères à soupe l.
poivre noir moulu goût

Méthode de cuisson

  • Sur un moulin à café, broyer les cacahuètes (vous pouvez en poussière, vous pouvez légèrement plus grande) et un rouleau sec, bien mélanger. Épluchez et hachez l'ail.
  • Passer la poitrine de poulet et le saindoux dans un moulin fin, ajouter l'ail, le sel, le poivre, 50 gr. mélange de noix, bien mélanger la viande hachée. Résistez-y pendant 10 minutes. Aveugler les galettes et rouler dans le reste du mélange de noix, faire frire dans l'huile bouillante des deux côtés, porter à feu doux. Mangez avec plaisir.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

dépend de l'appétit)

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

assiette

galchonok
Tina, côtelettes très intéressantes! Pouvez-vous remplacer les arachides par d'autres noix, n'avez-vous pas essayé avec d'autres, par exemple les noix?
V-tina
Coche, Je vous remercie! Non, je n'ai pas essayé Walnut avec d'autres, j'ai peur qu'ils donnent une claque trop intense .. si j'ai changé pour d'autres, alors, très probablement, seulement pour la noix du Brésil
Trishka
V-tina, Tinochka, une recette intéressante, du poulet et du bacon, et même avec des noix, grâce à moi!
Albina
Tina, cool Mais ce n'est certainement pas une option budgétaire pour les côtelettes, car les prix des noix ont déjà augmenté. Je vais devoir goûter son goût.
V-tina
Ksyusha, J'espère - comme les côtelettes!
V-tina
Albina, nos arachides sont encore relativement bon marché, mais les noix, les noisettes ou les amandes sont tout simplement trop lourdes pour moi maintenant
Citation: Albina
Je vais devoir goûter son goût.
Essayez-le, j'espère que vous l'aimez

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