Thermomix (discussion et commentaires)

[Maria]

Maria, Toutes nos félicitations! Que cela vous plaise pendant de nombreuses années!
L'essentiel est d'utiliser TM, le mien fonctionne quotidiennement, voire pas une seule fois Supposons qu'un smiley avec TM

Bien sûr, j'ai été agréablement heureux que Tyoma soit arrivé en avance sur le calendrier, dans un emballage serré, la présence de cadeaux est également un joli bonus, et un coupe-nouilles, et un séchoir à nouilles, et 2 livres supplémentaires, et le fait que la livraison ait été payée était choquant, j'ai découvert à la maison qu'il y avait 2 chips, il s'avère que le berator quand j'ai vérifié le mien, j'ai oublié ...

Publié le lundi 27 février 2017 à 14h14

Maintenant, je veux vraiment essayer la pâte, le pain, les tartes

[genilkina]

genilkina, félicitations pour votre assistante! Laissez-le vous plaire, partagez avec nous recettes et impressions)

dis moi comment ça devrait être? lorsque vous appuyez sur le bouton varom ou la balance dans tm31, le panneau indicateur sous la vitre bouge un peu, pour ainsi dire, appuie vers l'intérieur (cela est visible lorsque l'indicateur est allumé), et lorsque vous relâchez ces boutons il revient ... quelqu'un bouge comme ça ou j'ai quelque chose qui ne va pas Alors?

J'ai aussi fait du beurre à partir de crème Lacoma 33%, cela s'est avéré tellement bon et rapide, pendant 4-5 minutes. À partir de 500 ml.- 195 grammes d'huile. Sur 22%, rien n'en est sorti.

Quelqu'un a-t-il ce mouvement ou quelque chose qui ne va pas avec moi?

Olga, rien ne bouge avec moi. Je suis allé spécifiquement pour pousser des boutons.

merci ... j'attendrai que quelqu'un d'autre écrive quelque chose, peut-être avant de contacter le service ... bien que cela n'affecte rien du tout, peut-être que j'ai juste des boutons serrés et que je dois appuyer fort et le panneau indicateur est un peu enfoncé à partir de cela. mais vous n'avez même rien à y déplacer (exactement quand l'appareil est allumé et que le rétroéclairage est visible)? est enraciné sur place?

mais vous n'avez même rien à y déplacer (exactement quand l'appareil est allumé et que le rétroéclairage est visible)? est enraciné sur place?

Si vous appuyez plus fort sur les boutons, en particulier sur la balance, et regardez de près, alors oui, vous pouvez voir comment le panneau est légèrement en retrait à l'intérieur. Mais généralement, il réagit à moins d'efforts et il n'y a plus de mouvement.

Je vous remercie! J'ai apparemment été induit en erreur par le puissant caoutchouc épais sur les boutons et je pique avec toute la folie ..... et ils semblent réagir à un léger toucher ... vivre et apprendre ... maintenant tout va bien!

Thermomix a propre section... S'il y a des recettes pour Thermomix dans d'autres sections du forum, veuillez cliquer ici transférer.

Uraaa !!! Maintenant, ce sera pratique !!!!

Bonsoir. Y a-t-il des consultants dans ce fil de Moscou qui sont engagés dans la présentation et la vente de tormix?

[Evgeniya]

Evgeniya, pourquoi avez-vous besoin de consultants, appelez le bureau des ventes à Moscou, c'est tout ce qu'il y a à faire)

J'ai besoin d'un consultant.

[Evgeniya]

Evgeniya, pourquoi avez-vous besoin de consultants, appelez le bureau des ventes à Moscou, c'est tout ce qu'il y a à faire)

Masha, vous pouvez obtenir une réduction via un consultant.

[marina-asti]

marina-asti, aaa))

EvgeniyaeEnsuite, sur Avito, regardez les consultants placent des annonces,

Je vous remercie

[Soupe froide de tomates avec mozzarella et basilic]

Nouvelles recettes envoyées

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Soupe froide de tomates avec mozzarella et basilic
pour 6 portions

Ingrédients
100 g de poivron rouge, en morceaux
100 g d'oignons coupés en quartiers
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
750 g de tomates hachées en conserve dans leur jus
500 g de bouillon de légumes de base
40 g de concentré de tomate
5 g de sucre
10 g de sel
10 g de basilic
100 g de mozzarella

Préparation:
Mettre le poivron, l'oignon et l'ail dans un bol, hacher 10 sec. / Vitesse 7.
Ajouter l'huile d'olive, faire sauter 10 minutes / 120 ° C / vitesse 1.
Ajouter les tomates, cuire 10 min. / 120 ° C / marche arrière / vitesse 1.
Ajouter la pâte de tomate, le bouillon, le sucre, le sel, cuire 15 min. / 90 ° C / marche arrière / vitesse cuillère. Refroidir à la température désirée. Mettre les boules de mozzarella dans des bols, verser la soupe, saupoudrer de basilic finement haché.

Pain Borodino
Ingrédients
400 g d'eau
50 g de vinaigre de cidre de pomme
50 g de miel
40 g de concentré de kvas
15 g de sel
1 sac de levure sèche
500 g de farine de seigle

Préparation:
Placer tous les ingrédients sauf la farine dans le bol, mélanger 3 minutes. / 50 ° C / vitesse 2.
Ajouter la farine, pétrir pendant 4 minutes. / vitesse de l'épillet.
Mettez la pâte dans un plat rectangulaire graissé (taille 22x12 cm), saupoudrez de graines de coriandre, laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 à 1,5 heure.
Cuire au four préchauffé à 270 ° C pendant 10 minutes. Baisser la température à 170 ° C et cuire encore 50 minutes.

Muffin au chocolat et à l'orange
Préchauffer le four à 160 ° C. Graisser la forme rectangulaire avec de l'huile végétale et saupoudrer de farine.

Ingrédients
300 g de sucre
Zeste d'une orange
230 g de fromage à la crème (idéalement Philadelphie, cette recette utilise du fromage russe)
180 g de beurre (non salé)
4 gros œufs de poule
300 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
½ cuillère à café sel
2 tablettes de chocolat noir (180 g), cassées en carrés
Forme rectangulaire 25x11

Préparation
Mettre le sucre et le zeste d'orange dans le bol, broyer pendant 7 sec. / vitesse 7.
Ajouter le beurre, le fromage à la crème, remuer pendant 2 minutes. / vitesse 3.
Ajouter 4 œufs, mélanger 2 minutes. / vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le sucre vanillé, remuer pendant 3 minutes / vitesse de l'épillet.
Ajouter le chocolat, remuer avec une spatule.
Mettre la pâte dans un moule, cuire 60-75 minutes à 160 ° C. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois, elle doit être sèche à la sortie.
Tarte pomme-abricot
Préchauffer le four à 180 ° C

Ingrédients
3 pommes
12 abricots
1h l. cannelle moulue
100 g de beurre + 15 g pour graisser le moule
60 g de miel
100g de sucre
150 g de farine
3 œufs de poule
2 cuillères à café levure
Objets utiles
forme ronde d'un diamètre de 24 cm

Préparation:
Retirer le cœur des pommes, peler, couper en tranches, couper les abricots en deux, retirer le noyau.
Graisser la casserole avec du beurre, placer les fruits dans la casserole, saupoudrer de cannelle.
Mettre dans un bol 100 g de beurre, 60 g de miel, 100 g de sucre 3 min / 60 ° C / Ck 2
Ajouter 150 g de farine, 3 œufs, 2 c. l. levure chimique 2 min / ck 4
Mettre la pâte hors du bol, dans un plat de fruits, mettre dans un four préchauffé, cuire au four pendant 40 à 50 minutes
Vérifiez le degré de préparation avec une brochette en bois, à la sortie elle doit être sèche
Laisser refroidir la tarte, saupoudrer de sucre glace

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Biscuits glacés
Ingrédients
300 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de margarine
1 oeuf
Zeste haché avec 2 oranges
Sucre glace
Jus d'orange pour glaçage
Poudre de confiserie

Préparation
Placer tous les ingrédients de la pâte dans un bol et pétrir 1 minute / épillet. Retirer la pâte au froid pendant 1 heure.
Abaisser la pâte de quelques millimètres d'épaisseur, découper les biscuits avec des emporte-pièces. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes. à une température de 160-180 ° C Refroidir.
Mélangez environ 3 cuillères à soupe de sucre en poudre avec un peu de jus d'orange pour former un glaçage épais. Décorez les biscuits, si vous le souhaitez, décorez avec des pépites sur le dessus du glaçage.
Astuce: pour la table de Pâques, vous pouvez découper des biscuits en forme d'œufs. Vous pouvez utiliser n'importe quel glaçage pour décorer les biscuits réfrigérés.

Tarte aux pommes de terre rapide
Ingrédients
2 oignons, coupés en quartiers
2 cuillères à soupe. l. huile végétale
2 pommes de terre coupées en quartiers
1/2 cuillère à café sel et plus au goût dans la garniture
Poivre à goûter
50 g de beurre (facultatif)
300 g de farine
250 g de kéfir
250 g de mayonnaise (préparée de préférence au Thermomix)
2 oeufs
1 cuillère à café levure

Préparation
Placez l'oignon dans le bol, hachez 2-4 sec. / Vitesse 5.
Ajouter l'huile végétale, faire sauter 4 minutes / 100 ° C / vitesse 1.
Ajouter les pommes de terre, sel et poivre au goût, hacher 5 sec / vitesse 5. Laisser mijoter 6 min / 100 ° C / marche arrière / vitesse 1. À la fin, ajouter le beurre si désiré.
Préchauffer le four à 180 ° C.
Mettre dans le bol tous les ingrédients de la pâte (farine, kéfir, mayonnaise, œufs, levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel). Pétrir 30 sec / vitesse 3.
Versez la moitié de la pâte dans un plat graissé, posez la garniture dessus, puis le reste de la pâte. Enfourner 25 minutes à 180 ° C.
Biscuits avec couche de fruits
Ingrédients
50 g d'amandes
100 g de sucre
1 oeuf
200 g de beurre ou de margarine, température ambiante
300 g de farine
Confiture ou confiture à coller

Préparation
Dans un bol propre et sec, broyer les amandes 7 sec / vitesse 8.
Ajouter l'oeuf, le sucre, le beurre, la farine, pétrir la pâte 2 minutes / épillet. Retirer la pâte au froid pendant 1 heure.
Abaisser la pâte de quelques millimètres d'épaisseur, découper les biscuits avec des emporte-pièces. À chaque seconde, faites un trou figuré au milieu. Cuire au four environ 10 minutes. à une température de 200 ° C Refroidir. Ensuite, graissez les biscuits sans trou avec de la confiture, collez les biscuits avec un trou figuré au centre sur le dessus.
Muffins au citron
Ingrédients
155 g de beurre à température ambiante
155 g de sucre
3 oeufs
155 g de farine
1/2 cuillère à café levure
1 pincée de sel
3 cuillères à café zeste de citron haché
80 g de fromage à la crème à pâte molle
3 cuillères à soupe l. beurre de chambre
1 cuillère à café sucre vanillé
1 cuillère à soupe. l. Lait
300 g de sucre glace

Préparation
Mettre le beurre et le sucre dans un bol, battre 1 min. / Vitesse 3.
Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, le sel et le zeste. Mélanger 1 min / vitesse 3. Répartir la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3. Enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C (selon la taille des moules, le temps de cuisson peut être plus long).
Pour faire du fromage à la crème, 3 c. l. Mettre le beurre, le sucre vanillé, le lait et le sucre en poudre dans un bol, battre 1 min. / Vitesse 3. Mettre la crème finie dans une seringue à pâtisserie et décorer les muffins.

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Soupe au fromage à la crème aux crevettes
Ingrédients
60 g de parmesan
1 gousse d'ail
2 oignons, coupés en deux
40 g d'huile végétale
200 g de crème 33%
2 tranches de pomme de terre
1 carotte, en morceaux
500 g de bouillon de poulet ou d'eau bouillante
Sel au goût
Épices au goût
100 g de fromage fondu
100 g de crevettes, cuites et pelées
1/2 bouquet d'aneth

Préparation
Dans un bol, moudre le fromage et l'ail en mode Turbo. Partager.
Hachez 1 oignon 5 sec / vitesse 5.
Ajouter 20 g d'huile végétale et faire sauter 5 minutes / Varoma / speed.
Installez Butterfly. Ajouter la crème, l'ail, le parmesan, les épices et cuire 5 min / Varoma / vitesse 1. Mettre.
Broyer les pommes de terre, les carottes et 1 oignon dans un bol 5-6 sec / vitesse 5.
Ajouter 20 g d'huile végétale et laisser mijoter 7 minutes / 100 ° C / vitesse 1.
Ajouter le bouillon chaud ou l'eau bouillante, cuire 10 min. / 100 ° C / vitesse 1.
Ajouter les épices, le sel, le fromage fondu, la moitié des crevettes, cuire 2 min. / 100 ° C / vitesse 1.
Ajouter la sauce et battre à la vitesse 10. Au moment de servir, déposer 3-4 crevettes et légumes verts hachés dans chaque assiette.
Poisson blanc cuit à la vapeur avec gingembre et piment
Ingrédients
5-6 feuilles de poireau vert
500 g de filet de flétan (ou poisson mascotte)
1/2 citron, jus
1 petit piment rouge
5 cm de racine de gingembre
2 gousses d'ail
1/2 bouquet de coriandre
900 g d'eau bouillante
200 g de riz
1 cuillère à soupe. l. sel
1/2 citron vert (jus)
1/2 bouquet d'oignons verts

Préparation
Lavez les poireaux et placez-les au fond du Varoma. Garnir de morceaux de poisson, sel, saupoudrer de jus de citron.
Retirer les graines et les cloisons des piments, les hacher avec le gingembre, l'ail et la coriandre 4 sec. / Vitesse 8. Mettre le poisson.
Versez de l'eau bouillante dans le bol, réglez le panier vapeur avec du riz, du sel (1 cuillère à café de sel). Placer l'accessoire à poisson Varoma et cuire 15 min. / Varoma / vitesse 1.
Saupoudrer le poisson de jus de citron vert, saupoudrer d'oignons verts hachés et cuire 1 min. / Varoma / vitesse 1.

Rouleaux de dinde avec sauce aux herbes béchamel
Ingrédients
500 g d'eau bouillante
Sel
650 g de pommes de terre, en morceaux
8 filets de dinde fins (100 g chacun)
Épices pour volaille
600 g de légumes mélangés (par ex. Paprika rouge, chou-rave, poireaux, etc.)
1/2 bouquet de persil
500 g de lait
40 g de beurre
40 g de farine
2 pincées de muscade
60 g de fromage fondu aux herbes
1/2 bouquet d'oignons verts

Préparation
Versez de l'eau bouillante dans un bol, ajoutez 1/2 c. sel. Placez les pommes de terre dans le panier vapeur, placez-les dans le bol. Assaisonner les filets avec du sel et des épices de volaille, tordre, fixer avec des bâtonnets de bois, mettre dans l'accessoire Varoma. Installez la pièce jointe. Cuire 14 min. / Varoma / vitesse 1.
Placez les légumes sur la plaque de cuisson et laissez cuire encore 15 à 18 minutes / Varoma / vitesse 1. Après la cuisson, mettez le Varoma et le panier vapeur dans un endroit chaud, versez l'eau du bol, lavez et essuyez.
Hacher le persil 4 sec. / Vitesse 8.
Ajouter le lait, le beurre, la farine, le sel, la muscade, le fromage fondu et les oignons verts hachés. Faire bouillir la sauce 6 min / 100 ° C / vitesse 2. Servir les pommes de terre avec les filets, les légumes et la sauce.

Muffins rapides au chocolat
Ingrédients
150 g de chocolat noir (en morceaux)
3 oeufs
75 g de sucre glace
150 g de beurre
1 pincée de sel
100 g de farine
1 cuillère à café levure
Huile végétale pour la lubrification des moules

Préparation
Préchauffer le four à 180 ° C.
Mettre le chocolat dans un bol, moudre 5 sec / vitesse 6, ajouter.
Mettre les œufs, le sucre glace, le beurre, le sel dans le bol. Battre 2 min. / Vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure chimique, remuer 30 sec / vitesse 3.
Ajouter le chocolat haché, remuer 30 sec / vitesse 3.
Mettez la pâte dans des moules graissés en les remplissant aux 2/3, faites cuire 20 minutes à 180 ° C. Si vous le souhaitez, des muffins refroidis prêts à l'emploi peuvent être décorés avec de la crème anglaise ou de la crème au beurre.

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Les filles, dites-moi, j'ai trouvé de seconde main sur Avito TM-21 pour 27 mille roubles. Ils ne l'ont pratiquement pas utilisé. Longtemps resté dans le placard, ils l'ont oublié. Comment pensez-vous prendre, ou cher. Et à quel point 21 est-il différent de 31?

Et à quel point 21 est-il différent de 31?

Oui, il existe de nombreuses différences, mais pas pour le pire, comme un téléphone avec un disque et un bouton-poussoir, mais vous pouvez appeler les deux

[selenа]

selenа, Merci d'avoir répondu. Maintenant, les filles m'ont écrit dans un message personnel que 27t. R. pour le 21, c'est cher et vous ne trouverez pas de pièces détachées pour cela. Que faire, que faire ?? Vendredi, j'ai déjà accepté de le regarder. Je veux vraiment ce jouet

Elena, je suis d'accord avec les filles. Cher pour 21 modèles. Pour ce prix, vous pouvez trouver 31.
Avec des différences non critiques dans les modèles pour moi, j'ai décidé de choisir le plus récent.

[Galina]

Galina, le choix n'est pas génial maintenant, vous pouvez acheter 31 tués et 21 à partir de zéro, Elena (vous), mais allez le voir, surtout s'il est montré au travail, il y avait des présentations, s'il était inactif, il est peu probable que l'hôtesse puisse vous éclairer
J'adore mon 21, même si j'utilise 31 plus souvent

Filles, trouvé tm-31 pour 55t. R. Elle est consultante, elle dit que la MT est nouvelle, elle l'a donnée à sa tante, mais elle n'en avait pas besoin. Une fois, j'ai fait une présentation à ce sujet. Elle a dit qu'à partir du 12, le prix des thermomix augmentera, donc le prix est de 55t. R. très bon. Ne peut donner que 5 t. p, mais supprime ensuite le livre de recettes.

Et ici pour 30 mille: 🔗

Coche, merci, mais malheureusement, il est déjà vendu.

[eleele]

eleele, ils apparaissent fréquemment. Ne perdez pas espoir! Mais il me semble aussi que 50 000 car c'est cher.

Elena, oui, Olga a raison, ils apparaissent souvent sur Avito - je les surveille également périodiquement.

Peut-être que je ne devrais pas déranger? Acheter un mélangeur à soupe et un bon mélangeur pour la viande, la pâte, etc.? Asseyez-vous et calmez-vous?

eleele, ils apparaissent fréquemment. Ne perdez pas espoir! Mais il me semble aussi que 50 000 car c'est cher.

Elena, les filles écrivent tout correctement, il vaut mieux regarder sur Avito 31. Je ne recommande pas de prendre le modèle 21.

Peut-être que je ne devrais pas déranger?

Elena, j'étais confuse à un moment et je ne le regrette pas. Il est super! Le matin, elle gronde et prépare mon porridge. Il a fait du pâté, de la viande mélangée, de la pâte.
Je n'ai pas encore essayé de couper les salades.

Je n'ai pas encore essayé de couper les salades.

Et j'utilise une salade de chou, surtout en hiver, tout le monde s'en traîne, car elle s'avère hachée Pas comme ça quand on coupe avec un couteau)

MERCI aux filles pour leur aide et leurs conseils. Cela vaut peut-être la peine d’attendre, mais j’ai bien peur de dépenser tout l’argent pendant cette période. Ils ne restent pas avec moi, je veux beaucoup de choses.

[Elena (vous)]

Elena (vous), alors pensez à 50 sur Avito Thermomix 31

[Yulia]

Yulia, Je vais penser, mais bien sûr, je me suis mis à 30, et depuis 50, le crapaud s'étrangle.

Elena, vous en mettez 30 pour Thermomix et en dépensez lentement 20
Pendant ce temps, votre Thermomix ne sera pas trouvé plus de 30 mille.

J'ai écrit une note avant - à ne pas prendre jusqu'à telle ou telle date. Parfois, cela a aidé.

Acheter un mixeur à soupe et un bon mixeur pour la viande, la pâte, etc.? Asseyez-vous et calmez-vous?

Noooo, tu t'en débarrasses, puis tu t'y habitues

Oh, les filles, déjà avec une tête troublée

Je pense à un 31 utilisé ou à un plan de versement?

[Farce]

Farce, Je suis pour les versements. Lui-même à un moment voulu, mais je n'ai pas été approuvé par la banque, car j'étais co-emprunteur sur une hypothèque. Maintenant déjà payé

[Espérer]

EspérerSi utilisé 55000, alors définitivement versements

On m'a offert un 31 d'occasion pour 30t. R. Prendre??

[Elena (vous)]

Elena (vous), le prix est correct, vous décidez

Nadia, merci. Nous allons jeter un oeil

[eleele]

eleele, c'est un prix plus réaliste. Regardez l'état et les performances.

On m'a offert un 31 d'occasion pour 30t. R. Prendre?

Il faut aller voir dans quel état il se trouve, et le prix est bon!

URAaaaaaaa !!! Je suis d'accord. Mon rêve est devenu réalité (ugh, ugh, ugh). J'ai déjà cuisiné: soupe aux champignons, sauce crémeuse aux champignons, glace à la fraise, pâté, liqueur de Baileys (si elle refroidit, nous essayerons). Dire que je suis ravi, ne rien dire. Comme tout est délicieux, et surtout rapidement. Je n'arrive toujours pas à croire que cela m'arrive.

[eleele]

eleele, Lena, félicitations pour un merveilleux achat, laissez-le plaire

Toutes nos félicitations! Laissez-le servir pendant très, très longtemps et s'il vous plaît avec différents délicieux!))