Thermomix (discussion et commentaires)

Bonjour les filles inscrites sur votre merveilleux site il y a seulement 2 jours il y avait une question sur TM 6 sur la page Internet de kokido il y a des recettes en russe ou seulement dans TM elle-même

[Delfina]

Delfina, ici, à mon avis, personne n'a encore un 6. Mon mari me persuade de 5 TM, mais je veux vraiment un nouveau ...

Bonne nuit tout le monde!
Je souffre depuis longtemps d'un choix. Il y a si longtemps que mon mari ne veut plus entendre mon raisonnement. Je voulais m'offrir un cadeau pour mon anniversaire, mais ... je n'ai toujours pas décidé. J'aime beaucoup cuisiner. Mais il n'y a toujours pas d'appareils de cuisine sérieux à la maison. Jusqu'à présent, j'étais tourmenté par les mannequins Kenwood. Mais j'ai lu le forum et maintenant le choix est entre Kenwood (avec induction), TM6 et Mycook Touch. Je comprends que la comparaison n'est pas entièrement correcte. Mais je suis complètement confus. C'est juste un désordre dans ma tête.
S'il vous plaît, ne me lancez pas de pantoufles, mais aidez-moi à comprendre leurs capacités. Que peut et ne peut pas chacun d'eux?

[Nata-li]

Nata-li, J'ai un Mycook Touch et TM 5, il est tout à fait correct de les comparer.
Les deux sont capables de faire la même chose. Mycook est à induction, il est plus rapide, il se réchauffe plus uniformément, la forme du bol est avec une certaine indentation, donc il ne saupoudre, par exemple, des oignons et des carottes sautés sur les murs. Et il y a un accès à Internet, il y a des chats où ils partagent des recettes. L'installation du couvercle et du bol est mieux pensée dans le TM 5, mais si quelque chose arrive à la fermeture automatique du couvercle, les réparations seront très coûteuses. Mais dans Mycook, en cas de débordement, rien ne pénètre dans la partie électronique de la machine. Mycook saute moins lors de la coupe de gros morceaux et du pétrissage de la pâte, et fait mieux frire. Il y a une très bonne fonction Sofrito, avec laquelle vous pouvez cuisiner en une seule opération, une casserole à vapeur et un accessoire à vapeur en acier inoxydable. Le pichet va au lave-vaisselle. Mycook a un grand écran, c'est important pour moi, toutes les informations sont devant mes yeux.
J'aime les deux appareils, je les ai dans différents endroits, le Thermomix plus compact vit dans le pays. Si maintenant je devais choisir entre deux, ce serait plus facile de me pendre! Mais je suis pour la rapidité et l'uniformité du chauffage! Cet avantage est particulièrement visible lors de la cuisson des purées de fruits et des confitures. La température diffère en bas et en haut plus pour le TM5, il faut remuer fréquemment pour le nivellement.

Il semble que tm6 a déjà une fonction de friture, et qu'il fonctionne sans chips, tout y est déjà.
Mais Kenwood ne doit pas être comparé à ces appareils, il est seul.
Il a beaucoup de pièces jointes, ils nécessitent beaucoup d'espace de stockage. type planétaire de fouet.
J'ai un Kenwood ordinaire sans chauffage pendant de nombreuses années, des appareils progressivement séparés l'ont forcé à sortir du piédestal. Je n'aime pas le hachoir à viande, l'accessoire de récolte multifonction est poussiéreux, l'accessoire à glace a coulé très rapidement, le broyeur de baies s'est cassé. Pétrir pas si bien la pâte à la levure, enroule le pain entier sur un crochet. Bien qu'il laboure du cœur. Mais maintenant, je suis pour les appareils individuels, ils prendront autant de place que les boîtes pour Kenwood que vous acquerrez en cours de masterisation.
Un mélangeur doit être séparé, puissant, afin que les os puissent être écrasés, par exemple dans des framboises ou de la viande hachée pour des saucisses, en le transformant en une émulsion.

Kenwood est bon pour ceux qui cuisinent sur commande - crèmes, ganaches, meringues, biscuits sous contrôle de température.

C'est mon point de vue.

Mais je ne me débarrasserai jamais de TM et Musook.
J'acquérirais d'abord TM ou Musook, maîtrisé, puis choisirais le modèle Kenwood pour combler les lacunes dans les possibilités de cuisson.
Pâte, soupes en purée et juste soupes, gelée, crèmes à la crème, crème glacée, vapeur, smoothies, broyage, café, cacao, céréales, pâte à crêpes, profiteroles, sauces et ketchups, okroshka rapide, petits pains cuits à la vapeur et épices, plusieurs repas à la fois, jus de pulpe, différents types de caviar et pâtés, etc.tout le monde fait de la MT à Musooka.

[Nata-li]

Nata-li, Bonjour!
Je suis le propriétaire de l'induction Kenwood, accidentellement connecté au sujet de TM
Si aime cuisiner, alors définitivement - Kenwood !!!
Commençons par le bol. Elle mesure 6,7 litres.
Je pétris 2,5 à 2,8 kg de pâte à pain (seigle-blé ou seigle) à la fois. Vous pouvez également mélanger une petite quantité. Aucun TM ne pétrira la pâte (aucune).
Les blancs sont fouettés en "mousse". Quatre à cinq blancs sont fouettés à la taille d'un bol! Si le fouet est correctement ajusté, vous pouvez battre une (!) Protéine. Vérifié.
La buse flexi aide à éliminer la masse des parois lors du fouet à la chaleur (comme une lame de grattoir). Rien ne colle aux murs.
À propos des buses individuelles.
Je ne démonterai pas chacun séparément, tout est dans le sujet du profil. En général, je peux dire que chaque buse remplit clairement sa fonction distincte. Couper - donc couper, râper - donc râper, hacher - donc hacher. Et ainsi de suite, il y a la découpe en cubes (irremplaçable pendant la période de récolte). Dans TM, vous pouvez "broyer". Autrement dit, hacher dans différentes tailles / finesses. (La salade hachée me rappelle la nourriture. Désolé
Selon moi, TM est comme une paire de chaussures pour toutes les occasions et toutes les saisons.
Note latérale:
Je n'ai pas de multicuiseur, il y a une mijoteuse et un suvid. Le reste est constitué de casseroles et de bonnes casseroles (en fonte et en fer). ) Et les bons couteaux!

Eh bien, au tas. Mycook Touch a été mon premier. Pourquoi pas Thermomix? Je suis amoureux de l'induction. Mais vous avez tout écrit ci-dessus. Maintenant, j'ai l'induction Kesha. En un clin d'œil, vous avez toutes sortes de pièces jointes. Quoi dire?. J'adore les deux appareils. Si pour le moment il fallait en choisir un, alors Kesha, naturellement décoré de différents accessoires. Toutes mes pièces jointes dupliquent des appareils individuels et j'aime beaucoup plus les pièces jointes. Kesha se tient immobile sur la table. Retirez toute pièce jointe une seconde. Remettez aussi. Ainsi, toutes les unités individuelles iront à la datcha ou à la vente. Avec Kesha, il est très pratique d'utiliser toutes les pièces jointes, elles occupent beaucoup moins d'espace que les appareils individuels. Mycook vient d'apparaître avec moi, car j'en ai eu marre d'avoir différents appareils et j'ai décidé d'essayer, comment est-ce, de tout faire dans un seul appareil? C'est amusant à faire et l'appareil est merveilleux. Je pense que depuis qu'ils ont décidé de vous donner un appareil coûteux, ils vous donneront le deuxième! Votre multicuiseur tombera-t-il un jour en panne?

Si j'essaie de formuler la différence entre Ken-TM en un mot, alors j'obtiens:
TM cuisine pour vous, Kenwood vous aide à cuisiner.

Merci beaucoup à tous ceux qui m'ont répondu. Maintenant, tout s'est mis en place !!!!! J'ai réalisé une chose: j'ai besoin à la fois de cela, et d'une autre bien sûr, progressivement. Comme j'aime ce forum !!! Pour la réactivité, la bienveillance et l'informativité. J'écris rarement, mais je lis tous les jours. Merci, car tout le monde est génial !!!

J'ai réalisé une chose: j'ai besoin des deux

Exactement! On n'interfère pas!

(La salade hachée me rappelle la nourriture. Désolé

Et nous ne sommes pas offensés! Moi-même, j'aime tout magnifiquement et plutôt grossièrement haché. Mais pour défendre la salade hachée, je dirai tout de même.
Mais lorsque vous êtes malade, mais que vous avez besoin de vitamines, mais que vous n'avez pas de force, ou que vous courez du travail, vous devez préparer un dîner à part entière en cinq minutes, puis les salades hachées partiront. Tout est mieux que sans eux.
Parfois, les gens ont des problèmes d'estomac qui nécessitent des aliments hachés. Ou ma mère (elle aura bientôt 92 ans), en raison de l'état de ses dents, ne peut manger que des salades de Thermomix ou de Ninzi.
Donc, cette fonction peut être demandée par quelqu'un.
Et dans Thermomix et d'autres comme eux, ces salades sont tranchées plus uniformément que dans Kenwood.

est venu en courant du travail, vous devez préparer un dîner complet en cinq minutes,

Je suis d'accord un million de fois! Temomix et mycook sont incomparables! Je jure et ne lave presque plus rien après ça. Quand je chasse, je suis paresseux de penser, je n’ai pas le temps, je verse un peu d’eau, du poulet ou du poisson dans le panier, des légumes dans le bain-marie. Littéralement 15 minutes et tout est prêt, je le sors, ajoute du lait, de la farine, de l'huile (si ce n'est pas au régime), des épices à l'eau restante.Je tourne sur le pouls, je vais cuisiner une minute et voilà la sauce! Lavez un mycook pour le rincer.

Je vais joindre une nouvelle photo du "flux";)

Nous sommes juste malades, pas pour cuisiner ...

Je tourne sur le pouls, je vais cuisiner une minute et voilà la sauce! Lavez un mycook pour le rincer.

Quelle belle option - juste une recette complète! Peut-être aussi écrire à Temko Mukuk?
Je veux faire ça aussi maintenant!

Combien coûtent maintenant TM6 et Maikuk Touch?

Je vais joindre une nouvelle photo du "flux";)

Délicieux! J'adore les salades, je fais souvent du chou à partir d'une recette intégrée, les miens l'adorent! J'aime juste haché, car il est plus juteux ou quelque chose s'avère

Des modèles de robots intéressants sont comparés à Thermomix.

Je vais joindre une nouvelle photo du "flux";)

Et à quelle vitesse est-il écrasé?
J'ai essayé hier, mais je l'ai écrasé en poussière))) Et il est probablement nécessaire d'appliquer un peu pour que l'écrasement soit uniforme?

J'ai du chou à 5 vitesses pendant 6 secondes littéralement, et les morceaux eux-mêmes sont gros, une pomme en quartiers, par exemple. Proportions en grammes 250 chou: 100 pomme: 100 carottes

Salut les filles! J'ai lu presque tout le sujet. Je prévois d'acheter un modèle Thermomix 31 d'occasion (ensemble complet, peu utilisé en bon état, avec un sac de rangement). Le prix de 28000r est le prix normal maintenant pour un TM31 d'occasion? Il existe une large gamme de prix sur Avito ...

[Marina]

Marina, 31 modèles sont généralement fiables. Un bon appareil ne sera pas vendu à bas prix.

Mais tu dois vérifier, être sûr

Balance
Couteaux à différentes vitesses, son du moteur.
Chaleur

[Pchela maja]

Filles!!! Oh oh oh!!! (Je me suis dit: ça y est, j'ai acheté Kesha, le thermomix fonctionne depuis 12 ans, et en général il y a un semis-printemps devant ... - je ne regarde plus les petites choses), nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Encore une fois les yeux "en tas"! Quel est cet appareil qui et Thermomix + Kesha ensemble ??? Et une autre question: lesquels d'entre eux sont inductifs (après tout, TM 31 n'est pas à induction, mais j'adore!)



Pchela maja, merci pour la vidéo, je rêvais juste de regarder ça (probablement, sans Kesha, j'aurais rêvé de ce thermo avec une grande casserole! et quel est le plus grand volume de tasses pour TM?), après tout, beaucoup rêvent de connecter TM avec Kesha.

[Masinen]

Masinen,

Marina, 31 modèles sont généralement fiables. Un bon appareil ne sera pas vendu à bas prix.

Mais tu dois vérifier, être sûr

Balance
Couteaux à différentes vitesses, son du moteur.
Chaleur

Masha, merci beaucoup. Je vais certainement vérifier tout cela.

Et une autre question: lesquels d'entre eux sont inductifs (après tout, TM 31 n'est pas à induction, mais j'adore!)

Mon TM5 chauffe le bol étonnamment très rapidement, d'une manière ou d'une autre je ne pense même pas à l'induction, d'ailleurs, à cause du chauffage d'ombre, il ne fait pas de bruit comme l'induction.
Non, je ne voudrais pas les combiner, j'ai Kenwood avec un énorme bol, je l'utilise rarement et uniquement pour de gros volumes de cuisson, mais Thermomix fonctionne tous les jours. J'adore y pétrir de la pâte et même la laisser reposer. En général, si je devais maintenant choisir une chose - Kesha avec buses ou TM ou Maikuk, alors mon choix est définitivement TM5 ou TM6.
Et vous pouvez y apporter un spiraliseur ou une autre coupe de légumes.
Après tout, vous pouvez toujours pétrir la pâte 2 à 3 fois et la placer dans un grand bol de fermentation.
Maintenant, je prendrais Maikuk en paire avec TM, mais ce fond rétréci, à partir duquel il est difficile d'obtenir de la nourriture, est difficile pour être honnête. Dans TM, c'est plus facile à cet égard. J'ai tordu les couteaux et la pâte tombe d'elle-même. Et avec une spatule, vous pouvez facilement tout obtenir de la journée et des murs.

[Pchela maja]

Pchela maja, merci pour votre raisonnement sensé! Ils ont directement exprimé ce à quoi je pensais: bien sûr, TM et un broyeur électrique rapide, le spiraliseur est petit et facile à démonter et à laver. Et par hasard, ne me dis pas ce qu'est l'Inter. magasin: //www.darty.com/? France, Italie? Ou est-il possible de passer des commandes en Russie auprès de lui ??? Il y a un spiraliseur de cuisine Magimix, est-ce un plan à rechercher ???

[Pchela maja]

Pchela maja, merci pour votre raisonnement sensé! Ils ont directement exprimé ce à quoi je pensais: bien sûr, TM et un broyeur électrique rapide, le spiraliseur est petit et facile à démonter et à laver. Et par hasard, ne me dites pas quel genre d'Inter est. magasin: //www.darty.com/? France, Italie? Ou est-il possible de passer des commandes en Russie auprès de lui ??? Il y a un spiraliseur de cuisine Magimix, est-ce un plan à rechercher ???

Malvpresli, Linda, regarde vers Veggie Bullet
Coupe-légumes, spiraleur, trancheuse.Rapide, facile à nettoyer, démonté, grande ouverture pour les légumes, mieux que le coupe-légumes Kenwood Cook Multi pour faciliter le démontage et le lavage, mais le coupe-légumes Cook Multi complète le Veggie Bullet avec des disques qui ne sont pas disponibles dans le Bullet

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=526858.980
Pardonnez aux filles d'avoir écrit à ce sujet ici, mais au fur et à mesure que la conversation avance, cela peut s'avérer utile pour quelqu'un d'autre qui ne connaît pas Bullet, car c'est en fait une bonne chose, les légumes volent comme une balle.

il y a un master chef de nouveauté 34 en un, il fait tout ce que fait le thermomix, mais il y a aussi de la coupe, à savoir la coupe

Et hier, ma fille m'a aidé à tuer mon chéri TM5 ... Je suis terrifié à l'idée qu'il en coûte un sou à réparer. pas moins de 15 mille pour sûr .... Et le fait est qu'elle a posé le bol sur la base sans tordre le fond, tout comme une mère, elle a ramassé un couteau, un support et un bol ... Et j'ai commencé à cuisiner dedans, il a allumé et a fondu le beurre ET tout cela a inondé le moteur et a donné une erreur 34 ... Avant ça, 5 ans sans aucune plainte .. Je viens de rugir hier .. J'écris pour que quelqu'un ne répète pas mon erreur, je ne l'ai jamais vérifié, car je l'ai toujours recueilli moi-même, mais ici l'enfant a aidé et bonjour .... Et maintenant, les services avec cette quarantaine ne fonctionnent pas non plus .. Tout en un tas ...

[Fleury80]

Fleury80, Je sympathise, c'est dommage comment. Il est étrange que le thermomix se soit allumé dans de telles conditions

Il est étrange que le thermomix se soit allumé dans de telles conditions

Merci, je ne m'attendais pas à ce qu'il puisse s'allumer dans de telles conditions et fonctionner honnêtement pendant quelques minutes ... C'est juste une configuration.

Les filles, bonsoir! Un nouvel analogue est apparu sur le marché, mais Bosch. J'ai écrit sur Bosch. Regardez les propriétaires de la TM, quelqu'un peut-il me dire quoi?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...&topic=539310.new#new

J'ai acheté un master chef 34v 1, cela ressemble à un Bosch, mais le prix est de 40 tonnes, je ne peux pas écrire grand-chose, je me suis cassé le bras, qui est le propriétaire d'une telle machine, je voudrais ouvrir le sujet, je ne peux faire un examen que fin juin - ils enlèveront le plâtre