gâteau de Paques

Catégorie: Pâques
gâteau de Paques

Ingrédients

farine 1,5 tasses
beurre 100g
l'eau 1 cuillère à soupe. la cuillère
Cottage cheese 0,5 kg
sucre 3/4 tasse
des œufs 4 choses
la semoule 5 cuillères à soupe cuillères
levure 1/2 cuillère à café
sucre vanillé 1 sachet
saupoudrage
glaçure Dr. Oetker 1/2 sachet

Méthode de cuisson

  • 1. Pétrir la pâte sablée avec de la farine, du beurre et de l'eau. Nous le mettons dans un sac de nourriture et au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
  • 2. Mélanger les œufs, le fromage cottage, le sucre, la semoule, la levure chimique et le sucre vanillé. Bien mélanger.
  • 3. Abaisser les 3/4 de la pâte en cercle et placer dans un plat allant au four. Alignez les bords.
  • 4. Remplissez de masse de caillé.
  • 5. Abaisser le reste de la pâte et recouvrir de la garniture.
  • 6. Cuire au four préchauffé à 180 gr. four pendant environ une heure.
  • 7. Cool. Couvrir de glaçage préparé selon les instructions, décorer avec des pépites.

Remarque

Le gâteau le plus délicieux que j'aie jamais mangé.

gâteau de Paques

variété
La recette est intéressante, mais un petit détail m'arrête: la pâte sans levure. Pour autant que je sache, la particularité du gâteau de Pâques est que la pâte doit être de la levure (du moins c'est ce que ma mère m'a dit).
ronika07
Citation: variété

La recette est intéressante, mais un petit détail m'arrête: la pâte sans levure. Pour autant que je sache, la particularité du gâteau de Pâques est que la pâte doit être de la levure (du moins c'est ce que ma mère m'a dit).

Et je le pensais aussi !!!
Et ce dimanche à l'église, j'ai vu une voiture à partir de laquelle ils vendaient du pain (si j'ai bien compris, du monastère), ils avaient donc une annonce d'acceptation d'une pré-commande de gâteaux de Pâques sans levure, ainsi que de farine de grains entiers! : pardon: J'ai moi-même été surpris et j'ai pensé qu'ils ne pouvaient être que sur de la pâte à levure Et il s'avère qu'il y en a. Il faut essayer de cuisiner;) Merci pour la recette !!!
Administrateur
Cela est peut-être dû au fait que tout le monde ne peut pas manger beaucoup de muffins, farine de blé et surtout la levure... Par conséquent, le remplacement de la levure par de la levure chimique est terminé, c'est déjà une cuisson sans levure!
Et à juste titre, que les monastères sont allés à la rencontre du troupeau - ils cuisinent à la commande sans levure et avec de la farine de grains entiers!

Après tout, l'essentiel est KULICH pour PÂQUES !!!! Et pour que le gâteau soit sur toutes les tables, que notre corps puisse accepter ou non la levure sous quelque forme que ce soit
ronika07
D'accord avec toi!!!
Épouvantail
Quelle curieuse recette! Caillé droit.

Citation: ronika07

Et je le pensais aussi !!!
Et ce dimanche à l'église, j'ai vu une voiture à partir de laquelle ils vendaient du pain (si j'ai bien compris, du monastère), ils avaient donc une annonce d'acceptation d'une pré-commande de gâteaux de Pâques sans levure, ainsi que de farine de grains entiers! : pardon: J'ai moi-même été surpris et j'ai pensé qu'ils ne pouvaient être que sur de la pâte à levure Et il s'avère qu'il y en a. Il faut essayer de cuisiner;) Merci pour la recette !!!

Les filles, mais il me semble que la tradition est devenue sans levure pour appeler les gâteaux au levain (comme le pain). Autrement dit, les gâteaux de Pâques sont toujours à base de levure, mais pas industriels.
Tatianastep
La recette n'est pas complète. Et ce n'est pas un gâteau, mais une tarte avec une base de sablé et une casserole à l'intérieur, et la composition de la masse de caillé n'est pas écrite. Et une photo d'un gâteau à la levure, et la recette est d'un opéra complètement différent ...

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