Pain arabe sucré (machine à pain)

[Irusik]

Et je sais pourquoi le pain s'appelle ainsi. Il y a un arbre à pain, ses fruits sont verts et avec des boutons, ressemblant à une orange en forme. Il y avait de tels arbres dans le parc de Bakou, et tout le monde appelait ces fruits du pain de singe. C'est de là que vient le nom de notre merveilleux pain.
Et le nom culturel de l'arbre est Artocarpus altilis.
Voici une photo




M'en a parlé Irusik du forum de tricot. Merci pour les informations que je m'empresse de partager avec vous.

[Commentaire additionnel:]

Pain arabe sucré (machine à pain)
Catégorie: Pain à la levure

Ingrédients
Levure (sèche) 2/3 c. l.
Farine de blé 450g.
Sel 1/2 cuillère à café
Sucre 2 c. l.
Beurre (huile végétale) 40g.
Lait condensé 80 ml.
Oeuf 1pc.
Eau 200ml.
Raisins secs 1/3 tasse
Sucre, cannelle, cacao, graines de pavot - à saupoudrer.
Méthode de cuisson
1. Mettez les aliments dans le seau, réglez le programme principal, le mode "Pâte" complètement, avec le trempage pendant 2 heures. 20 minutes.
2. Nous sortons la pâte, la divisons en parties (j'en ai 16), nous en formons des boules et les roulons dans un mélange de sucre et de cannelle.
3. Sortez la spatule du seau et placez-y les boules qui en résultent.
4. Fermez HP et laissez tout seul pendant 40 minutes.
5. Réglez le programme "Cuisson" sur 50 minutes.

Commentaire additionnel:

- d'abord, nous faisons la pâte avec une levée sur le programme Pâte (2 heures 20 minutes), éteignons le x / poêle, et il s'éteindra après la fin du programme.
- nous sortons le mélangeur. nous sortons la pâte finie sur le plateau.
- faire des boules, charger dans un seau, laisser la distance jusqu'à ce que la pâte augmente pendant environ 40 minutes, avec le x / poêle éteint.
- après la levée, augmentez la pâte, activez le mode cuisson et faites cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Il s'avère qu'un tel schéma

Il n'y a pas besoin de chauffage supplémentaire de la pâte et du x / four, il est encore chaud à l'intérieur, la pâte lèvera d'elle-même.
Remarque
La recette est basée sur 🔗
La recette originale conseille de faire un mélange pour saupoudrer avec 1/4 tasse de sucre granulé + 1/4 tasse de cannelle. Il m'a semblé qu'il y avait beaucoup de cannelle et la majeure partie a été remplacée par du cacao. J'ai également ajouté une deuxième pincée - sucre + graines de pavot. La moitié des boules, préalablement graissées avec du beurre fondu, roulées dans l'une et l'autre moitié dans l'autre. Je l'ai mis dans un seau mélangé.
J'ai versé le lait concentré dans un verre doseur, ajouté de l'eau et agité.
Je n'ai pas ajouté de raisins secs, faute d'en avoir, mais saupoudré un peu de noix entre les boules quand je les ai mis dans un seau.
J'ai sorti la pâte du four après 15 minutes de pétrissage (c'est arrivé), mais cela n'a pas semblé avoir beaucoup d'effet sur le résultat:

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Commentaire de l'administrateur
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Pain de singe (four) - sujet lancé par Stеrn

Pain de singe sucré arabe (machine à pain) - sujet démarré par Alxndr

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Excellent pain, et c'est juste «à partir de là» que j'ai pêché et cuit récemment. Très savoureux, même si j'ai ajouté des noix à l'arrosage. J'ai particulièrement aimé le fait que les noix étaient caramélisées dans le sucre le long des bords du pain et devenaient comme des noix grillées.

Hier, j'ai préparé une version "paresseuse" de ce pain, ou, plus exactement, des petits pains. Je viens d'acheter une machine à pain pour ma datcha et maintenant je vais moi-même essayer des recettes pour elle en ville afin de le transmettre dans un ensemble complet, pas pour la forcer à expérimenter
Donc, ici, je viens de charger tous les ingrédients énumérés dans le four (enfin, bien sûr, comme ils le recommandent, j'ai mélangé des œufs avec d'autres liquides au préalable) + y ai ajouté une cuillère à café avec une lame de cannelle et l'ai mis sur le programme "Basic" (dure 3 heures), poids du pain 900g , croûte "moyenne" (je pense que "léger" fera très bien l'affaire).
Le pain s'est bien levé, lors de la cuisson, le seau (2l) était plein, le pain menaçait de reposer contre la fenêtre La structure de la mie est tendre, et le goût ... mmmmmm ...
P.S. Je n'aime pas les raisins secs cuits au four, je ne les ai pas mis

[Alxndr]

Alxndr, Merci beaucoup. Hier, je l'ai pétri sur un programme court - 14 minutes, je l'ai démonté en boules, je l'ai jeté dans un seau, j'ai sorti un sac et je l'ai mis à l'épreuve au réfrigérateur. Aujourd'hui, j'ai fait cuire au four - beau! Et après et pain



traîné un gros et lourd + (et délicieux. J'ai de la cannelle)

La recette est basée sur 🔗

À PROPOS! suivi le lien et trouvé notre Gashu - Makar elle est là (c'est Yura, c'est Zhora, c'est Gosha ...) Makar, bravo !!!

pain que j'ai cuisiné en ligne:

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roulé dans le sucre et la cannelle. a un goût de bonbon
à mon avis, il est nécessaire de prendre / ajouter des graines de pavot ou des noix, cela s'avérera mieux

p. de. pour une raison quelconque, l'arrosage n'adhérait pas bien à la pâte, de sorte que les bordures n'étaient pas clairement visibles. et peut-être qu'il était nécessaire de prendre la pâte avec quelque chose, par exemple avec une cuillère, pour qu'il y ait tout de suite des boules / ovales?
et encore une chose: pas assez de levure?

Le pain s'est avéré beau

sans votre aide, cela ne serait pratiquement pas arrivé

Vous pourriez faire rouler les balles avec les mains mouillées, les miettes collaient mieux. Mais vous n'avez pas besoin de beaucoup d'eau! Et la pâte peut être un peu plus molle!

c'était mou et collant, mais j'ai mis la pâte sur la surface avec de la farine. couper avec un couteau en carrés. et apparemment un peu roulée dans la farine, la cannelle ne collait pas bien.
maintenant je saurai quoi sculpter avec des poignées humides

La levure n'est plus nécessaire!

Bonne chance!

Je vous remercie!

Beurre 40 grammes, mis dans la pâte pour pétrir

Les boules peuvent être en outre déroulées avec des mains grasses (huile végétale), ou des mains humidifiées avec de l'eau, de sorte que l'arrosage soit mieux appliqué.

Merci beaucoup!
roulé par des poignées à l'huile d'olive. Il n'y avait pas de pavot dans le magasin, alors je l'ai fait en sucre, cannelle et un peu en sésame. Je n'ai jamais mangé d'aussi délicieux petits pains! Pts a aimé que je puisse distinguer les petits pains que j'ai réussi à prendre des photos uniquement en HP
🔗

Et j'ai pris cette recette d'un autre site et l'ai cuisinée plusieurs fois. Il y a quelques jours, j'ai cuisiné mon neveu pour son anniversaire, alors il a appelé deux jours de suite et a exprimé sa joie.
Le pain est incroyable! Aucun gâteau nécessaire. Et pas une recette aussi laborieuse. Par exemple, je charge tout dans un seau et règle le mode «Pâte» (1h30). Pendant la cuisson de la pâte, je broie les noix, mesure le sucre et la cannelle, verse de l'huile végétale dans une soucoupe (pour graisser les boules). Quand la pâte est prête, je la mets dans un bol, je sors la lame du seau, je mets tout devant moi sur la table basse, je m'assois devant la télé et je commence à créer, alliant travail et plaisir. Tout d'abord, je vais mettre des boules, puis les tremper dans du beurre, les rouler dans du sucre avec de la cannelle et les mettre bien dans un seau. Après avoir posé la première couche, je saupoudre abondamment de noix hachées, puis la seconde, encore une fois de noix, et insère le seau dans le HP. J'ai réglé le mode "Cuisson" (je l'ai # 12 - 60 minutes), réglé un délai de 1h30 ou 1:40 sur la minuterie et - "Démarrer".
En Alaska, les produits de boulangerie peuvent également être réglés sur la minuterie, très pratique.
Et d'une manière ou d'une autre, j'ai fait cuire ce pain comme cadeau, alors j'ai aussi roulé des raisins secs dans chaque boule, ou peut-être des abricots et des pruneaux séchés.

la recette est merveilleuse! le pain est incroyable! Je n'ai rien goûté de plus savoureux.
cuit exactement selon la recette de base. la pâte colle vraiment à mes mains comme le diable sait quoi, mais avec l'aide du beurre, nous nous en sortons. la seule chose, jusqu'à ce que je trouve une levée (40 minutes selon la recette) avant la cuisson finale. dans le sens de la façon de maintenir la température optimale dans la machine à pain.
Je vais le faire cuire, le cuire et le cuire à nouveau. jusqu'à ce que nous mangeons
🔗 🔗

avez-vous un mode "pâte" ou quoi?

peut-être ai-je mal compris la procédure. mais le paragraphe 1 dit de résister à l'ensemble du programme "pâte" pendant 2 heures et 20 minutes. puis, après avoir formé et placé les balles, envoyez le seau au HP pendant 40 minutes supplémentaires. mais à ce stade du HP, la température est déjà trop basse pour la fermentation, et si vous exécutez à nouveau le programme de pâte, la température est d'abord égalisée pendant 30 minutes et pendant ce temps, elle est à nouveau trop basse pour la fermentation.

Selon l'auteur de la recette:
- d'abord, nous faisons la pâte avec une levée sur le programme Pâte (2 heures 20 minutes), éteignons le x / poêle, et il s'éteindra après la fin du programme.
- sortez le mixeur. nous sortons la pâte finie sur le plateau.
- nous faisons des boules, chargeons dans un seau, laissons la distance jusqu'à ce que la pâte augmente pendant environ 40 minutes, avec le x / poêle éteint.
- après la levée, augmentez la pâte, activez le mode de cuisson et faites cuire le pain jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Il s'avère qu'un tel schéma

Il n'y a pas besoin de chauffage supplémentaire de la pâte et du x / four, il est encore chaud à l'intérieur, la pâte lèvera d'elle-même.

Il s'avère qu'un tel schéma
Il n'y a pas besoin de chauffage supplémentaire de la pâte et du x / four, il est encore chaud à l'intérieur, la pâte lèvera d'elle-même.

Oui, oui, tout est correct.

Oui, oui, tout est correct.

Ainsi, même l'auteur de la recette confirme lui-même le schéma, nous le faisons donc selon lui
Avec votre permission, j'insérerai le diagramme au début de la recette.

merci à tous pour vos commentaires.

Il n'y a pas besoin de chauffage supplémentaire de la pâte et du x / four, il est encore chaud à l'intérieur, la pâte lèvera d'elle-même.

J'ai un problème avec cela, HP se refroidit presque instantanément à température ambiante, même avec le couvercle fermé, et dans notre chambre, nous avons 19-20 degrés
c'est-à-dire qu'avant la cuisson, j'ai regardé dans le HP et j'ai vu que mes boules coûteuses n'avaient absolument pas augmenté de volume. Eh bien, peu importe, la prochaine fois que j'essaierai de penser à quelque chose, je veux que tout soit parfait.

Ensuite, sortez le seau du x / poêle, placez-le à côté du feu, couvrez-le chaud et laissez-le se casser - après tout, le x / poêle est toujours éteint! Ensuite, insérez le seau dans le x / four et allumez la cuisson.

Ou une autre option est possible, que j'utilise. Mettez une poêle sur la cuisinière à fond épais, et à l'envers pour qu'il y ait une plate-forme, allumez le feu, chauffez la poêle (puis éteignez le feu!), Mettez un seau sur le dessus sous la serviette, et laissez la pâte fondre!

Tout fonctionnera!

Je fais ce pain en Alaska. Le mode "Pâte" - 1h30, suffit. Pendant que je sculpte les boules, mon four refroidit également complètement, mais lors de la levée, même à température ambiante (et c'était assez frais pour moi aussi), la pâte s'est très bien levée. 40 minutes se sont même avérées trop longues. Serait-ce de la levure? J'utilise pressé et dans cette recette je prends 20g

[Administrateur]

Administrateur, merci, avec une poêle est une idée très intéressante, je n'en ai jamais entendu parler auparavant. devra essayer

[Alxndr,]

Alxndr, pain génial! Délicieux! J'ai tout fait strictement selon la recette, j'ai ajouté des graines de sésame à l'arrosage, en plus du sucre et de la cannelle.


[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i205/1110/a0/37ec8ac5c85c.jpg.html]

[Administrateur]

Administrateur, merci, avec une poêle est une idée très intéressante, je n'en ai jamais entendu parler auparavant. devra essayer

Eh bien, il faut en quelque sorte sortir de la situation lorsque l'appartement est froid, en basse saison, et pas seulement! Involontairement, vous y réfléchirez et utiliserez tous les moyens

J'ai essayé cette recette.
Il a travaillé en contrôle manuel avec division par fonction.
1. 20 minutes de pétrissage en mode "pizza".
2. 50 minutes pour lever la pâte avec l'inclusion du mode "cuisson" pendant une minute toutes les 20 minutes.
3. Agenouillé en mode "pizza" jusqu'à ce que le volume du kolobok d'origine - environ 5 minutes.
4. Enlever la palette et la pâte, l'enrouler avec un rouleau à pâtisserie, la couper en 16 morceaux (chacun suivant en deux)
5. Rouler en arrosant et placer dans un seau HP.
6. Faire lever la pâte avec un chauffage périodique ("cuisson" pendant une minute toutes les 20 minutes) jusqu'à ce que la pâte soit presque sortie du seau - environ 45 minutes.
7. Cuisson - 1 heure.

Cela s'est avéré assez bien - ils l'ont mangé rapidement.
Désavantages.La surface du pain, qui est en contact avec le seau, a brûlé assez fortement - peut-être qu'il y a trop de sucre? ou cuit pendant une longue période?

Je pense essayer de le faire un peu différemment.
N'écrasez pas les morceaux ronds dans l'arrosage, mais étalez les gâteaux plats et saupoudrez leurs surfaces. Et les uns des autres, comme des gâteaux dans un gâteau. De sorte que le côté d'eux après le levage n'était pas saccharifié.
Je vais faire de l'exercice le week-end prochain.

Alors j'ai fait du pain. Dire que je suis ravi, c'est ne rien dire. Si savoureux !!!!!!!!!
Merci beaucoup pour la recette !!!!!!!

J'ai fait ce pain (désolé, il n'y a pas de photo, je n'y ai pas pensé) Il s'est avéré très savoureux. Luxuriant, aromatique, incroyablement savoureux. Aujourd'hui, la famille exige la répétition. Mais! le mari se plaignit qu'il aimerait un chignon plus sucré. Je comprends qu'il vous suffit d'augmenter la quantité de sucre dans la recette. La question est: avez-vous besoin d'ajuster autre chose dans la recette ou une augmentation de sucre ne conduit qu'à une augmentation de la douceur et c'est tout?

J'ai fait ce pain (désolé, il n'y a pas de photo, je n'y ai pas pensé) Il s'est avéré très savoureux. Luxuriant, aromatique, incroyablement savoureux. Aujourd'hui, la famille exige la répétition. Mais! le mari se plaignit qu'il aimerait un chignon plus sucré. Je comprends qu'il vous suffit d'augmenter la quantité de sucre dans la recette. La question est: avez-vous besoin d'ajuster autre chose dans la recette ou une augmentation de sucre ne conduit qu'à une augmentation de la douceur et c'est tout?

Et je fais juste plus de boules (pcs. 20) et les roule très abondamment dans le sucre et la cannelle. Et les boules sont pré-sautées dans de l'huile végétale. Cela s'avère beaucoup plus doux

ou une augmentation du sucre ne conduit qu'à une augmentation de la douceur et c'est tout?

Plus la croûte brûle de sucre, plus elle est forte. Si l'auteur. mode, puis assurez-vous de régler le blanc. Comment corriger manuellement - je ne sais pas

Mais ça ne brûle pas avec moi. J'ai mis la pâte coupée (pas de spatule) sur Delayed Bake (en Alaska, c'est possible). La cuisson dure 60 minutes, je règle 1 heure 30 minutes par minuterie. Une fois que j'ai demandé 1h40, ça a trop augmenté, les noix ont commencé à tomber dans la caméra.

Et je fais juste plus de boules (pcs. 20) et les roule très abondamment dans le sucre et la cannelle. Et les boules sont pré-sautées dans de l'huile végétale. Cela s'avère beaucoup plus doux

Autrement dit, vous n'augmentez pas la quantité de pâte, juste les boules elles-mêmes sont plus petites, non? Je vais devoir essayer.

Hier, j'ai préparé une version paresseuse de ce pain, quelque part au début de la discussion. J'ai tout mélangé à la fois et je l'ai mis sur le principal. C'est aussi très savoureux, mais ce n'est qu'une option paresseuse, bien sûr, cela ne peut pas être comparé avec le moulage sur des koloboks.
Et bien sûr, ce n'était pas sans plaisir. Qui a dit que les cookies n'avaient pas besoin de mathématiques? Hier, en pesant la farine et en ajoutant 127 et 125, j'obtiens 152)))) J'ai bien regardé dans le poêle et la vue du kolobok m'a semblé suspecte) J'ai ajouté un peu d'eau et il n'y avait plus de temps à suivre. Mais soit mon poêle est intelligent, soit j'ai un bon œil - ça s'est avéré parfaitement) j'irai apprendre les mathématiques pour l'école primaire et je continuerai à cuisiner)

Autrement dit, vous n'augmentez pas la quantité de pâte, juste les boules elles-mêmes sont plus petites, non? Je vais devoir essayer.

Tout à fait raison. Les boules que je reçois sont petites, mais il y en a beaucoup et il y a plus de sucre dans le pain. Et à l'extérieur, le sucre fond un peu et caramélise, mais ne brûle pas.

Je tiens également à exprimer ma gratitude pour cette recette. Les boules ont été mélangées dans du cacao et des flocons de noix de coco avec du sucre, à l'intérieur d'une tranche de banane. Cela s'est avéré très savoureux.

[taillé pour vous]

Déjà dix fois j'ai préparé ce pain en utilisant la technologie taillé pour vous .

J'ai fait les dernières pièces différemment. Eh bien, je n'aime pas que la poussière touche les côtés du seau!
Par conséquent, je suis passé à un remplissage «à plusieurs étages».
Je roule les morceaux (8 pièces) sur des crêpes, je mets la garniture entre elles (raisins secs + banane + garniture: sucre de cacao). Parfois, je mets des pommes séchées légèrement trempées au lieu d'une banane. Toutes les "retouches" de la tarte que je mène directement dans le seau HP.Saupoudrer sur le dessus, de l'eau avec des graines de pavot, versé dans une cuillère à café diluée avec de l'eau. test original.
C'est comme sur la photo.


Je voudrais attirer votre attention. Le toit du pain ne s'est pas effondré. Il a simplement augmenté moins au centre. Peut-être en raison du fait que le fourrage est assez acide, ce qui réduit l'efficacité de la levure dans sa zone.

Je voudrais attirer votre attention. Le toit du pain ne s'est pas effondré. Il a simplement augmenté moins au centre. Peut-être en raison du fait que le fourrage est assez acide, ce qui réduit l'efficacité de la levure dans sa zone.

Une autre raison est également possible: à cet endroit il y avait beaucoup de remplissage liquide, des bananes - ce qui a donné une dépression dans la pâte, et peut-être à cet endroit il y avait une imperfection dans la pâte, la mie est plus humide

Une autre raison est également possible: à cet endroit il y avait beaucoup de remplissage liquide, des bananes - ce qui a donné une dépression dans la pâte, et peut-être à cet endroit il y avait une imperfection dans la pâte, la mie est plus humide

Peut-être que tu as raison. En effet, la pâte du milieu a quelque chose de charlotte dans ses propriétés organoleptiques. La prochaine fois, je n'essaierai peut-être que quelques pommes sèches, en les sucrant et en les trempant un peu. Je vais me désinscrire des résultats.

En général, mes immeubles de grande hauteur ont été approuvés. À la maison et au travail.

Demain je pense essayer cette version du remplissage à plusieurs étages
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125855.0
mais avec des fraises. Heureusement, ses lits sont maintenant pleins.
Il est encore temps d'écouter les opinions et d'obtenir des conseils.

CE

Bien. Je l'ai essayé. Le goût est excellent - aigre-doux.
Le toit était plat, mais il a éclaté lorsqu'il est secoué hors du seau. Ça arrive.



Au lieu de la garniture, au lieu de morceaux de fraise, il y avait des cavités d'air imbibées de sirop de fraise. Apparemment, les fraises se sont évaporées pendant la cuisson.

[Irusik]

Et je sais pourquoi le pain s'appelle ainsi. Il y a un tel arbre à pain, ses fruits sont verts et avec des boutons, ressemblant à une orange en forme. Il y avait de tels arbres dans le parc de Bakou, et tout le monde appelait ces fruits du pain de singe. C'est de là que vient le nom de notre merveilleux pain.
Et le nom culturel de l'arbre est Artocarpus altilis.
Voici une photo




M'en a parlé Irusik du forum de tricot. Merci à elle pour les informations que je m'empresse de partager avec vous.

Chers modérateurs! Pour une raison quelconque, la remarque de Lana a augmenté plus tôt / plus haut que la recette de pain elle-même, et maintenant, lorsque vous appuyez sur le bouton de la recette elle-même, c'est la note la plus intéressante de Lanina qui est imprimée, et non la recette du pain arabe ... Corrigez-la en quelque sorte, s'il vous plaît!

Fait 44 balles. La taille d'une boulette moyenne ou d'une petite noix.
Il existe deux mélanges pour l'arrosage.
Une graine de pavot humide bouillie dans du lait et pressée, mélangée avec du sucre.
Le deuxième mélange est composé de noix moulues à sec, de cacao, de cannelle, de graines de sésame, de sucre.
Au début, j'ai versé des boules dans l'arrosage humide. J'ai versé 5-6 pièces dans un bol à la fois, puis transféré les boules dans le mélange sec et les ai versées. Puis elle a mis le lot dans un seau. L'arroseur a bien adhéré.
Réglez-le pour cuire maintenant.
Je posterai une photo en fin d'après-midi.
Je ne sais pas moi-même ce qui va se passer, pour la première fois je l'essaye.

Cuit

Merci beaucoup pour la recette intéressante! Le pain est incroyable. Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour la première fois, c'était beau, cuit au four. Seulement je suis resté sur la cuisson non pas 50 minutes, mais une heure. Une pincée était du sucre, du cacao, de la cannelle, le deuxième sucre et du pavot sec. J'ai saupoudré les couches d'abricots secs hachés et de noix moulues. Délicieux. J'ai mangé un demi-pain avec ma fille à la fois presque je vais le cuire plus d'une fois, ajouté à mes signets

J'ai aussi aimé la recette Pts !!! Je ferai plus !!!

Cuit ce pain maintenant! Le goût est génial, merci à l'auteur.Un problème est que dans ma cuisson Panasonic c'est 30 minutes, évidemment pas assez, le pain est humide, je ne sais pas quoi faire.

[#Mariko #]

#Mariko #, le temps de cuisson peut être augmenté en appuyant sur le bouton '' timer '' puis '' start ''

Merci, j'ai déjà compris)))))) vous devez lire attentivement les instructions

[#Mariko #]

#Mariko #, et vous n'ajoutez pas de temps? J'ai cuit pendant une heure.
P. S.oh, déjà répondu

merci pour la recette. "s'envole" - seul le bruit est

On dirait du "pain de singe"

C'est super, ça a l'air d'être frit ... Peut-être dans un moule en silicone et dans un mini four / four mieux?

[à]

Ils sont cuits car il y a beaucoup de sucre. Caramélisation, se transformant en cokéfaction ...
***********

Et j'ai également mis le remplissage à l'intérieur de ces grumeaux. Pommes séchées à la vapeurà Je dissous pendant 15 minutes, puis à droite avec de l'eau dans un bain-marie (j'ai une chaudière à manteau) ils se lèvent pendant la nuit et le lendemain, les mous vont dans le remplissage.

[Compatriote]

Compatriote, J'ai décidé quoi faire avec un rouleau. Toute la garniture sera à l'intérieur et l'arrosage de sucre ne brûlera pas. Je vais tester le Supra BMS-350, que j'ai acheté aujourd'hui pour m'aider. peut-être que ce ne sera pas si beau ...
Quelle est la signification du lait concentré avec de l'eau? Le même lait sort sucré. J'ai une boîte de lait concentré au ralenti. Peut-être l'essayer?

J'ai disposé les balles sous la forme en deux rangées, cette fois pour une raison quelconque, la rangée du bas "rose", et le "chapeau" supérieur s'est avéré

Je l'ai compté pour 650 g de farine. Pétri dans du lait concentré 310g avec du lait condensé supplémentaire. J'ai roulé le ruban sur la table (il devrait être le long). La pâte ne colle à rien, elle s'est donc déroulée sous sa forme naturelle. Le pain s'est froissé à la fin à cause du vide, mais n'a pas perdu sa forme.
Vous n'avez pas besoin de beaucoup de cannelle, mais vous pourriez avoir 2 à 3 fois plus de sésame et de sucre. Après avoir arrosé, il a pulvérisé le rouleau avec de l'eau des deux mains 4 fois.
La femme déteste la cannelle, mais, en disant: "c'est très savoureux, mais la cannelle ...", elle a mangé 3 morceaux épais. Je vais l’envoyer courir dans la maison maintenant.