Saucisses fraîchement cuites

Saucisses fraîchement cuites

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
saucisses fraîchement cuites

Méthode de cuisson

• Nous avons acheté des intestins sur le marché (propres!), Nous avons fait de la viande hachée avec des épices et nous avons eu de telles saucisses
• Saupoudrez les grilles d'huile, posez les saucisses de manière à ce qu'il y ait une petite distance entre elles, percez soigneusement à certains endroits avec un couteau fin ou une fourchette pour qu'elles n'éclatent pas pendant la cuisson, puis saupoudrez-les d'huile et de fumée liquide.
• 20 minutes à une vitesse moyenne de 180 à 200 degrés
• De même acheté des saucisses fraîches.

Recettes similaires

Saucisses frites aux choux de Bruxelles dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18 (ShuMakher)

Saucisses maison "crémeuses" (Administrateur)

Saucisses chevalières (tuskarora)

La fumée liquide ne peut que ternir votre réputation!

Vous pouvez et vous gâterez si vous décidez et utilisez. mais la fumée liquide correcte est un extrait de pins.
correction - de l'aulne ...
hier j'ai regardé beaucoup de pins sur la photo ... je l'ai mélangé le matin ..

[Lire70]

Lire70 si possible, montrez-moi votre fumée liquide pour savoir quoi acheter exactement

[écrou]

écrou voici une photo de l'une des options pour la fumée liquide. Seulement, ils ne le font pas du tout - pas de pin ... pas de résineux. Seules les espèces caduques, principalement l'aulne.

(Je ne vois pas si l'image est insérée, je suis rentré du travail)

Je ne correspondais pas J'ai une bouteille d'une telle fumée et voici ce qu'elle dit, la composition: une solution aqueuse de fumée de bois naturelle et tout Et ce qu'il y a dans la nature - personne ne sait

Les filles, j'utilise ceci (depuis plusieurs années maintenant):



Ingrédients: solution aqueuse de fumée de bois naturelle

Et j'ai le même

[écrou]

écrou
Nous avons la fumée la plus correcte !!!

oh ... exactement ... le matin je l'ai mélangé ... de l'aulne ...
même moi, j'ai été attiré par les pins ... comme s'il était temps de partir en vacances)))

en général, quelqu'un qui veut utiliser de la fumée liquide, qui ne le veut pas, ne le fait pas.
Nous mangeons maintenant beaucoup de poison et nous nous y sommes déjà adaptés, donc un peu de fumée liquide ne fera pas de mal.
J'ai été le premier à acheter à Seven Hills, mais la bouteille est partie depuis longtemps, maintenant j'en achète une comme sur la photo))))
J'ai mis des copeaux d'aulne - cela n'a aucun sens ... c'est pourquoi j'utilise ceci, qui est sur la photo)))

à la fin, chacun décide lui-même comment et quoi manger et quoi cuisiner ... puisque maintenant presque tout est nocif ...

Et j'utilise un fumoir pour fumer à chaud. Depuis trente ans déjà la septième consécutive. Il y en avait de toutes sortes. À la fois achetés et faits maison et fabriqués à l'usine à la maison sur commande. Ils ont quitté la course pour diverses raisons.
Mais maintenant, je ne peux pas imaginer mon parc d’outils de cuisine sans fumoir.

Je travaille avec elle sur des éléments chauffants, en plein air. Je fume sur des copeaux faits maison d'aulne, de saule, de sorbier. Si le poisson - alors de 20 minutes à une heure. Si la viande est toutes sortes de cuisses de poulet ou de porc, alors un peu plus longtemps. Mais la saucisse n'est pas encore arrivée. J'ai trouvé un lien vers le site sur les intestins - maintenant je dois essayer.