Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi

Catégorie: Plats de viande
Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi

Ingrédients

Viande hachée 500gr
Farine 400gr
Eau bouillante 250 ml
Sel 1 cuillère à café
Huile de tournesol 2st. l
Bouillon
Oignon 1
Carotte 1

Méthode de cuisson

  • Un plat assez gênant et savoureux !!
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiLa pâte peut être n'importe quelle boulette, j'ai décidé de faire une crème anglaise, elle est molle et se déroule bien sans machine. Nous mettons de la farine, du sel dans une trancheuse à pain, une moissonneuse-batteuse. Nous allumons le lot, versons un verre de 250 ml d'eau bouillante. Lorsque la pâte est un peu rassemblée, ajoutez de l'huile végétale.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiAu bout d'un moment, la pâte est prête, donnez-la, laissez refroidir un peu. Préparons la viande hachée de votre manière préférée.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiDivisez la pâte et la viande hachée en trois parties. Abaisser chaque partie de la pâte en une grande feuille, déposer la viande hachée dessus et la répartir. Regardez la consistance de la viande hachée, elle ne doit pas être serrée, mais elle ne doit pas non plus être liquide.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiNous plions la feuille le long du côté long, la pincons et la coupons en petits morceaux.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiNous collectons la partie inférieure de la pièce et la pincons, il en résulte une rose.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiJ'ai obtenu 50 roses de toute la pâte et de la viande hachée.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiHachez finement l'oignon et les carottes (avec amour pour l'alligator !!!) Mettez-les dans le cousin, versez un peu d'huile et faites-les frire en mode multicuiseur. Depuis que j'ai sorti le mixeur, je l'ai mélangé plusieurs fois avec une spatule.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiEn plus des oignons et carottes frits nous avons mis nos strules, j'ai aussi saupoudré de poireaux.
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghiRemplissez de bouillon, vous pouvez arroser, n'oubliez pas de le saler! sur les épaules de nos roses. Ma première portion était un bouillon froid, la deuxième portion était remplie d'eau bouillante, et le reste du bouillon était chaud.
  • Maintenant selon les programmes. La première portion a commencé à être faite au niveau du four 3, 10 minutes, puis est passée au multicuiseur pendant 10 minutes.
  • La deuxième portion était faite sur une mijoteuse.
  • Il y a une légère différence, le premier lot a été légèrement collé sur le dessus et un peu cuit sur le dessus. Les otruly étaient doux, mais pas bancal. Le deuxième lot était comme des boulettes bien cuites, ne s'est pas effondré, mais était plus doux.
  • Savoureux comme ça et ça, c'est difficile de choisir.
  • Eh bien, c'est ce qui s'est passé
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi
  • Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi
  • Bon appétit!!!

Remarque

Ce n'est ni long ni difficile à faire, mais le goût ravira!

lettohka ttt
Lerele, une recette intéressante, (y) et la photo et la présentation sont incomparables! Merci pour. délicieuse recette, je vais essayer celle-ci aussi!
julia_bb
Lerele, une excellente recette pour Cousin
Je vais certainement cuisiner
Lerele
lettohka ttt, julia_bb, Dames !!! Je vous remercie!!!
Gata
Lerele, merci pour la recette intéressante. Vous pouvez clarifier les programmes - je n’ai tout simplement pas de cousin, mais je pense que ça ne fera pas de mal de les cuisiner, mais je ne sais pas ce qu’est le mode "multicuiseur" chez un cousin (en termes de température). Est-ce que ça bout ou pas?
Lerele
Gata, nous ne savons pas non plus en termes de température, il n'y a pas de telles informations.
Et il y a 4 puissances pour le mode multicuiseur. Je l'ai fait à 3. Il a bouilli décemment. En principe, vous pouvez simplement le faire dans une poêle, mais il devrait y avoir une ébullition pour que le dessus ne reste pas humide. Après tout, mes épaules étaient inondées. Eh bien, ou remplissez alors "tête baissée".
Pavla
Lerele, merci, très intéressant et, à en juger par la description, pas gênant. J'essaye de comprendre: quel genre de bête est ce cousin? J'ai beaucoup de techniques différentes, mais qu'est-ce qui peut être adapté pour une action similaire à Kuzina. Pouvez-vous le faire, par exemple, dans un torréfacteur sur la cuisinière ou au four?
eleele
Dès que j'ai vu une nouvelle recette pour un cousin dans la table des matières, je n'ai pas encore compris que c'était Lerele,. Merci pour votre aide dans la maîtrise de notre fille intelligente.
Lerele
Pavla, vous pouvez le lire ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0
Et vous pouvez faire ce que vous voulez, uniquement dans une casserole plate, une poêle à frire, de sorte que vous puissiez en inclure plus dans une rangée

eleele, ouais, tout le monde cuisine, mais les recettes ne sont pas exposées, moche
eleele
Lerele, Je répète dans les mots du chat Matroskin: "Vous dites bien, droit ....."
Sima
Oups, "Pan Struts" préférés!
Seulement nous le faisons avec des racines et de l'herbe (verts).
Dans les années fringantes, un ami a partagé la recette. Il n'y avait pas toujours de viande, ils prenaient juste du bouillon.
Mais du nom nous avons ri, l'obscurité
Dans le post, je vais faire des entretoises maigres et me souvenir de vous avec un mot gentil
Citation: Lerele
ouais, tout le monde cuisine, mais les recettes ne sont pas exposées, moche
J'étais sûr que nous avons une telle recette ici. Merci pour votre présentation sincère!
Lerele
Sima, oui, vous pouvez les mettre avec des pommes de terre et les tartiner et les cuire à la vapeur sur le chou cuit, en général, vous pouvez tout faire. Et à jeun, cela se passera bien avec les pommes de terre et les champignons.
J'ai fait une recette pour mon cousin, donc ce n'est pas encore arrivé.
Rada-dms
Changeons, je vais vous donner une tarte au berger, et vous m'avez frappé !!!! Je les aime tellement !!! Merci pour l'idée de les cuisiner à Kuzka!
Lerele
Rada-dmsallez, maintenant nous allons manger pour la nuit
Et nous deviendrons gros et beaux
Rada-dms
Pralna! Et puis bientôt les jambes commenceront à céder d'épuisement!
Ava11
Lerele, Je veux te remercier pour la recette, je voulais cuisiner depuis longtemps et maintenant tout a grandi ensemble, j'ai un jour de congé, il fait frais dehors, je veux quelque chose de chaud et de savoureux. Hier, j'ai mis la viande hachée de côté, à l'œil nu, et aujourd'hui pesait exactement 500 grammes. Sensationnel!!! Alors le destin! J'ai fait la pâte selon la recette, tout pesé et ne pas ajouter, ne pas soustraire toute la tunique de la tunique, une pâte douce et délicate. : hi: C'est pour ça que j'aime tes recettes que tout s'emboîte, 50 morceaux sont écrits et c'est comme ça que je l'ai fait! Pétrir la pâte dans Proficuk, vous n'aimez pas, mais d'une manière ou d'une autre, nous trouvons un langage commun! Je n'aime pas pétrir la pâte à choux avec mes mains, j'ai chaud avec mes mains. et là c'est 5 minutes et c'est prêt, bien que je l'ai sorti pendant 4 minutes, je l'ai mis sous un bol pour le refroidir. Eh bien, alors tout est selon vos photos, pour lesquelles un merci spécial, tout est clair. Bouillon versé, il me semble sur les épaules. Et là j'ai eu des doutes, cuire sur une mijoteuse à 4 puissances par défaut, ou en retirer un peu. Je me suis arrêté à 4. L'heure était fixée à 22 minutes, c'était correct. Le résultat ravi! Délice!
Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi
C'est mon plateau qui tient dans le congélateur alors je les mets là tout de suite. J'ai bouilli la moitié et j'essaierai de congeler l'autre moitié.
Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi
Viande frappée chez Multicuisine DeLonghi
Lerele
Ava11, la beauté est quoi !!!!!!
Je suis très heureux quand mes recettes sont utiles et j'aime le résultat.
La dernière photo est juste wow !! Straight demande la bouche
Ava11
Lerele, merci pour la note, le plat est vraiment savoureux, présentation attrayante. Et rapide à faire par rapport aux boulettes.
Miela
Pouvez-vous me dire, pouvez-vous les cuisiner dans un multicuiseur ordinaire?
Lerele
Miela, vous pouvez, même dans ma recette, il est écrit ce que j'ai fait sur le programme multicuiseur, c'est-à-dire que la casserole cuit comme un multicuiseur. Mais le bas du multi et le bas du cousin sont de taille différente
Ici, j'aurais des rangées de jambes de force ?? ou shtrul ?? Je le partagerais avec quelque chose, des oignons tippa avec des carottes ou des courgettes, et s'il y a un spiraleur, alors en spirale, car ils sont plus moelleux.
Tout, Ostap a souffert

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