Cornichon maigre au gingembre et varech

[Tout le monde a besoin de force pendant le jeûne, en particulier les enfants. Comme vous le savez, les céréales sont la nourriture la plus énergisante, le varech, en l'absence de poisson, une source d'iode, le gingembre est un excellent remède contre le rhume, alors je suggère de prendre note de cette fameuse soupe à l'orge, en plus avec du varech et du gingembre. Pour clarifier, le varech est populaire parmi les gens des algues. Vous pouvez l'acheter dans une pharmacie, sécher dans un emballage, ou sur le marché (où les cornichons sont vendus), au poids. Moudre dans un moulin à café ou un mortier.]

Cornichon maigre au gingembre et varech

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
orge perlée	100g
Concombre au vinaigre	2 pièces
Grosses carottes	1 PC.
Grosses pommes de terre	1 PC.
Oignon	1 PC.
Pâte de tomate	1 cuillère à soupe. l.
Gingembre	2 cuillères à soupe. l.
Sol laminaire	0,5 à 1 cuillère à café
Carvi	1 cuillère à café
Coriandre	1 cuillère à café
graines d'aneth	1 cuillère à café
Feuille de laurier	2 pièces
L'eau	3 l.
Sel au goût
Sucre en poudre	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Tout le monde a besoin de force pendant le jeûne, en particulier les enfants. Comme vous le savez, les céréales sont la nourriture la plus énergisante, le varech, en l'absence de poisson, une source d'iode, le gingembre est un excellent remède contre le rhume, alors je suggère de prendre note de cette fameuse soupe à l'orge, en plus avec du varech et du gingembre. Pour clarifier, le varech est populaire parmi les gens des algues. Vous pouvez l'acheter dans une pharmacie, sécher dans un emballage, ou sur le marché (où les cornichons sont vendus), au poids. Moudre dans un moulin à café ou un mortier.
• Si vous avez besoin de l'orge perlé pour cuire plus rapidement, vous devez la faire tremper pendant la nuit. Avant la cuisson, égoutter, rincer, couvrir d'eau claire, ajouter la coriandre et les graines de carvi, cuire jusqu'à tendreté.
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• Couper un concombre et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
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• Épluchez les légumes. Coupez les carottes et les oignons en petits cubes. Faites revenir les oignons, ajoutez les carottes, laissez cuire 5 minutes.
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• Ajoutez ensuite le gingembre, le sucre et la pâte de tomate. Réchauffez-vous pendant 2-3 minutes en remuant constamment. Mettez les pommes de terre, les feuilles de laurier, les graines d'aneth dans le bouillon perlé épicé fini. Après ébullition, cuire à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutera la friture
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• et après 3 minutes, le concombre cuit.
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• Égoutter et poivrer au goût. Ajoutez du varech. J'ai indiqué une telle variation de quantité, car certaines personnes aiment le goût des algues, d'autres non. Réchauffez-vous pendant quelques minutes et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Servir avec des herbes.
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• Mais avant de manger, lisons une prière et satisfaisons simplement notre faim, sans plaisir.

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[Milvok]

Milvok, super recette!
Il y a des problèmes de varech moulu. Jamais même vu en solde. Peut-être ne pas regarder là-bas. Dans quel département le regarder? Peut-être où ils vendent tout pour les sushis?

En fait, ce n'est qu'une pharmacie! Je prie dans un moulin à café ou dans un mortier. J'ajoute du porridge et du fromage cottage à la soupe pour enfants. Et mon gynécologue conseille également à toutes les femmes de manger un tel sandwich - pain, beurre, varech (vous pouvez simplement le frotter avec vos doigts). Laminaria est populairement connue sous le nom d'algue. Pour les salades, je l'achète au poids sec au marché où l'on vend divers cornichons, carottes coréennes, etc. S'il n'y a pas de vitrine, demandez-vous, et s'il y en a.

[Milvok]

Milvok, Je vous remercie! Le fait que le varech soit une algue, je le sais. Je ne le vois en vente que sous une forme "humide"

Auparavant, je n'en prenais que des humides. Les gens intelligents ont indiqué qu'il est préférable pour la santé de sécher, de tremper et de mariner. La vérité n'est pas plus facile. , mais ..... mais calme pour les enfants et son foie.

Et maintenant, nous cuisinons des algues tous les deux jours (à partir d'un produit semi-fini sec), je ne peux pas m'en séparer. Le mari cuisine lui-même, ajoute toutes sortes de délicieux, cette fois - des champignons. Vous pouvez toujours - carottes et tout ce que vous voulez!
Et j'ai vraiment aimé la soupe, le prochain premier plat sera exactement LUI! Ensuite, je vais signaler!

Comme tout est magnifiquement appétissant et savoureux ici! Besoin de faire. Je n'ai pas de varech, mais je pense que c'est possible sans lui.

[Milvok]

Milvok, J'ai utilisé votre recette et cuit des cornichons. Une soupe très merveilleuse s'est avérée. Les additifs sont très bons. Seulement, vous devez aussi soudoyer du varech. Merci beaucoup!

J'ai aussi cuisiné ta soupe.Je pensais que je moudrais le varech dans mes doigts, affaires. Non-non, elle est comme un fil. Je l'ai juste déchiré finement avec mes doigts. En conséquence, d'énormes gâteaux d'algues flottaient dans la soupe, mais comme je suis le seul à manger, ce n'était pas critique pour moi. Le supik est délicieux, très bon à jeûner - satisfaisant, avec de l'acidité. J'aime ceux-là.

Pickle - magiquement délicieux! Je le fais souvent.
Je vous remercie!

Je le cuisine aussi constamment pour le poste. Je l'ai vu dans la bande et je me suis promené pour dire merci. La soupe d'âme s'avère nourrissante, aigre et généralement délicieuse. Cook, vous ne le regretterez pas.

Je vous remercie!!! Je n'ai jamais cuisiné avec du varech, définitivement signet ... (avant de visiter la pharmacie)

milvok, merci pour la bonne recette! Je vais cuisiner.

Les filles, c'est possible sans varech, la soupe n'est pas du tout pire. Quand le varech est disponible, j'ajoute, et hier je m'en suis passé.

J'ai une question: puis-je en couper une en conserve? Ou y aura-t-il une différence de goût?

[Lis]

En conserve à sec, c'est différent, bien sûr. Lis, ne rencontrez pas de varech! Ce n'est pas l'ingrédient principal ici.
L'essentiel est que tous les autres composants soient disponibles.

Lilia, ne t'embête pas avec du varech!

Hé bien oui! Je ne dérange pas, juste en option ...

Merci pour le délicieux cornichon! Et aussi avec de la mayonnaise maigre ... enfin, juste des vacances de gourmandise, j'avoue honnêtement qu'elle ne fait pas partie de mes soupes préférées ... Elle était cuite très rarement pour changer ... (je l'ai cuisinée sans varech)