Cornichon au boulgour et abats de poulet

Catégorie: Premier repas
Cornichon au boulgour et abats de poulet

Ingrédients

boulgour 1,3 ms
coeurs de poulet, estomacs, foie ~ 700 g
concombres marinés (marinés) 2 pièces
navet (petit) 2 pièces
carotte 1 pc
oignons bulbes 1 pc
Farine de sarrasin 1 cuillère à soupe. l
racine de gingembre) ~ 1,5 cm
cornichon au concombre ~ 200 ml
fenouil 0,5 à 1 cuillère à café
poivre noir moulu
sel

Méthode de cuisson

  • Préparez des légumes. Hachez finement l'oignon. Coupez les carottes, les navets et les concombres en cubes. Si la peau des concombres est rugueuse, épluchez-les.
  • Rincer et couper les estomacs, les cœurs et le foie.
  • Hachez finement le gingembre.
  • Démarrez le programme FRITURE et faites d'abord frire les estomacs pendant environ 15 minutes, puis ajoutez les cœurs, en dernier lieu le foie.
  • Mettez les abats frits du bol multicuiseur dans un autre plat.
  • Ensuite, dans le même bol, faites revenir l'oignon, le gingembre, ajoutez les graines de fenouil, les carottes et les navets, ajoutez la farine, mélangez.
  • Ajoutez les abats frits, les concombres, versez le cornichon de concombre, ajoutez le boulgour, versez de l'eau bouillie jusqu'à la marque maximale.
  • Réglez le programme de bouillie, pression 0,7, durée 10 minutes. Après la fin du programme, ne relâchez pas la pression.
  • Cornichon au boulgour et abats de poulet

Programme de cuisson:

multicuiseur

Trishka
Soupe intéressante et service!
Merci, je l'ai pris!
Rada-dms
C'est ce que je respecte ocheenno !!!
Gala
Je vous remercie, Ksyusha!
Prends-le! Je partagerai volontiers une soupe aussi délicieuse
Olyaet tu prends
Marina22
Et je vais le prendre, je peux?
Gala
Bien sûr, Marinochka! C'est pourquoi je l'ai amené ici.
Gata
mmm, quel délicieux je vais certainement cuisiner
Gala
Gata, Anya, préparez-vous, vous ne le regretterez pas!
pulmonaire
Quel cornichon inhabituel. Et tout est inhabituel. Nous devons essayer de cuisiner. Je vais le prendre comme signet. Merci pour une recette aussi intéressante.
Gala
Citation: lungwort

Nous devons essayer de cuisiner.
Natalia, essayez-le, c'est très savoureux!
gala10
Délicieuse soupe à nouveau ... Coche, merci!

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