Cornichon (coucou 1054)

Catégorie: Premier repas
Cornichon (coucou 1054)

Ingrédients

du boeuf 500 grammes
orge perlée 100g
pommes de terre 500 grammes
concombre au vinaigre 200 grammes
cornichon 200 ml
Oignon moyen 150 grammes
carotte 150 grammes
herbes fraîches, laurier, grains de poivre, sel optionnel

Méthode de cuisson

  • Cornichon (coucou 1054)
  • Coupez la viande en petits morceaux. Rincez l'orge, versez de l'eau bouillante dessus. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux ou en cubes. Hachez finement l'oignon. Râpez les carottes sur une râpe moyenne. Coupez les concombres en lanières. Ajoutez également le cornichon au concombre, la feuille de laurier et le poivre. Placez tous les aliments dans le bol à coucou. Égouttez l'orge et versez-la dans un bol.
  • Sel, ajouter de l'eau jusqu'à six, mélangez. Sélectionnez le mode Ragoût.
  • Après la fin du mode Ragoût, versez le cornichon du bol multicuiseur dans une casserole, ajoutez de l'eau ou du bouillon à l'épaisseur de la soupe dont vous avez besoin, ajoutez des légumes verts, des câpres, pour une raison quelconque, je le voulais! Ils ne sont pas dans la recette. Vérifiez l'acide et le sel au goût (j'ajoute toujours un peu plus de sucre). Si nécessaire, corrigez le goût du cornichon. Faire bouillir pendant 5 minutes.
  • Le cornichon est prêt! Vous pouvez le servir avec de la crème sure. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 litres

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Multicuiseur Cuckoo 1054 Mode ragoût

Remarque


Si vous n'aimez pas l'orge, vous pouvez le remplacer par du riz. Si vous ne souhaitez pas diluer le plat fini, sélectionnez la quantité d'ingrédients requise, en respectant les proportions de la recette ou à votre discrétion, en fonction de la taille du bol.
J'ai cuisiné dans un bouillon précuit et dilué avec du bouillon. J'ai une casserole de 4 litres de cornichon de l'épaisseur dont j'ai besoin!

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Rimma71
lana7386, très savoureux et beau !!!! Dès que j'aurai un concombre en barrique, je le cuisinerai tout de suite !!! Sel, si je comprends bien, dois-je être prêt à l'emploi?
Lana
Citation: Rimma71

lana7386, très savoureux et beau !!!! Dès que j'aurai un concombre en barrique, je le cuisinerai tout de suite !!! Sel, si je comprends bien, dois-je être prêt à l'emploi?
Je vous remercie, Rimma71
Oui, j'ai remarqué que la nourriture du multicuiseur nécessite moins de sel.Pour ne pas me tromper, je sale un peu les ingrédients dans le bol, puis j'apporte le plat fini à déguster dans la casserole. Cela s'applique également à l'acide dans le bortsch et les cornichons, ainsi qu'au sucre dans ces plats.
Gaby
Lanochka, quelle délicieuse photo et merci pour la recette. Avec un nouvel assistant.
Lana
Citation: Gabi

Lanochka, quelle délicieuse photo et merci pour la recette. Avec un nouvel assistant.
Gaby
Vika, merci! C'est mon premier plat dans le nouveau Kukushechka, à l'exception des cœurs de poulet que j'ai cuisinés le premier jour! Vkusnoooo! Je cuisine et savoure!
Merci d'avoir partagé la joie avec moi! [Cornichon (coucou 1054)
Gaby
Lanochka, j'ai vu votre doux couple dans un autre sujet; cela s'est avéré très appétissant. Mais je n'ai jamais cuisiné un cornichon de ma vie, alors merci pour la recette - tout est si simple.
Lana
Citation: Gabi

Mais je n'ai jamais cuisiné un cornichon de ma vie, alors merci pour la recette - tout est si simple.
Vika est vraiment très simple, surtout à Kukushka, généralement tout est trop cuit, chargé par étapes, si vous cuisinez sur la cuisinière, et puis, un ou deux et ... c'est fait! Essayez-le, cette soupe est aimée par beaucoup
Tanyulya
Svetochka, Je ne me cuisinerai qu'un cornichon maigre sans viande, pour quel jour je veux de l'orge perlé Merci, tellement soupe délicieuse
Lana
Citation: Tanyulya

Svetochka, Je ne me cuisinerai qu'un cornichon maigre sans viande, pour quel jour je veux de l'orge perlé Merci, tellement soupe délicieuse
Merci, Tanya! Votre éloge est ma récompense!
Avec l'orge perlé, le cornichon épais est bon et maigre Vous pouvez mettre des champignons Le jeûne commence bientôt, donc le cornichon maigre sera sur la table pour beaucoup
Merci Tanyusha pour ton commentaire
hlebopek
Excellente recette! J'essaierai certainement d'acheter un dessin animé, mais avec du porc
Lana
Citation: hlebopek

Excellente recette! J'essaierai certainement d'acheter un dessin animé, mais avec du porc
Merci pour votre commentaire et votre note!
Alexander, et selon la recette classique, le cornichon est cuit sur du bœuf, tandis que nous cuisinons sur du porc et du poulet.
Achetez et cuisinez! Vous ne regretterez ni l'un ni l'autre!
Margit
Oh, Lanochka, quelle beauté! Déjà en train de baver! J'essaierai - et je cuisinerai ceci dans ma mijoteuse. Pensez-vous que cela va fonctionner? Je ne suis pas mûr pour un coucou, c’est comme si je n’en avais pas besoin, mais quand je vois la beauté que vous et les filles sculptez dedans, je le veux juste, mais le prix est si mordant!
Lana
Citation: Margit

Oh, Lanochka, quelle beauté! Déjà en train de baver! J'essaierai - et je cuisinerai ceci dans ma mijoteuse. Pensez-vous que cela va fonctionner? Je ne suis pas mûr pour un coucou, c’est comme si je n’en avais pas besoin, mais quand je vois la beauté que vous et les filles sculptez dedans, je le veux juste, mais le prix est si mordant!
Ritochka! Coûteux! Que je suis content de toi!
Merci pour vos commentaires!
Bien sûr, vous réussirez! De plus, vous connaissez et aimez votre mijoteuse!
Vous savez, je ne crois toujours pas mon bonheur d’en avoir maintenant 1054. C'est ma première soupe dans un nouveau multicuiseur. Je ne l’ai cuisinée que deux fois jusqu’à présent: cœurs de poulet à la crème sure et maintenant, cornichon!
Margit
Lanochka, qu'elle vous serve fidèlement et pour longtemps! Je suis très heureux que votre rêve soit enfin devenu réalité, et je suis très, très heureux du positif que vous rayonnez maintenant! mmm
Lana
Citation: Margit

Lanochka, qu'elle vous serve fidèlement et pour longtemps! Je suis très heureux que votre rêve soit enfin devenu réalité, et je suis très, très heureux du positif que vous rayonnez maintenant! mmm
Merci, Rituyla, vous êtes attentive et gentille comme toujours!
kirch
Très beau cornichon. Je vais cuisiner avec du poulet demain. Je voulais utiliser un multicuiseur, mais j'ai regardé le vôtre et j'y ai réfléchi. cuire sur un ragoût. Combien de temps dure ce programme?
Lana
Citation: kirch

Très beau cornichon. Je vais cuisiner avec du poulet demain. Je voulais utiliser un multicuiseur, mais j'ai regardé le vôtre et j'y ai réfléchi. cuire sur un ragoût. Combien de temps dure ce programme?
kirch-Lyudochka!
Désolé, je n'avais pas Internet, donc je n'ai pas répondu à temps
Peut-être dans une piste vide, mais je vais répondre Le mode Ragoût dure 56 minutes à une température de 105 *
Comment avez-vous cuisiné le cornichon, sur quel mode, Lyudochka?
kirch
Lana, mon Internet n'a pas fonctionné hier non plus. Le cornichon a été cuit sur un multicuiseur pendant 15 minutes. 110 deg. Elle a versé de l'eau, comme toujours, avant d'atteindre la marque 3. Après la fin de la cuisson, un liquide blanc a coulé à travers la lèchefrite. Je n'ai pas compris pourquoi. Il faut aller consulter un gourou.

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