Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

Livraison à Moscou dans le périphérique de Moscou 400 roubles. Lors de la commande de plus de 5000 roubles. est libre.
Je viens de le commander. La remise a été saisie manuellement lors de la confirmation de la commande.
Marinuly, Marina, merci!

On m'a également proposé un coût de livraison de 400 roubles, mais lors de la commande, le minimum de 225 roubles était affiché et il me restait ce prix. Mais, la page indique généralement la livraison gratuite sans un seuil de 5000r.

Et on m'a dit que le site génère le coût de manière incorrecte (il était de 300 roubles) et que la livraison n'est que de 400 roubles

On m'a dit le périphérique de Moscou et à 30 km de lui 400 roubles livraison d'un soufflé

Livraison originale de leur part! Je vis à Novossibirsk, livraison à moi = 293 roubles. Soufleyka-remise avec un code promotionnel + livraison = 1893 roubles.

[Irina]

Irina, vous êtes les bienvenus!

[actéroïde]

actéroïde, Vous ne pouvez pas rendre la voiture et l'échanger contre une nouvelle? Nous avons un retour au magasin dans les 14 jours, et après 14 jours seulement le service de garantie.

Pouvez-vous me dire un accessoire de presse à baies (qui a été offert en cadeau), y a-t-il du jus ou de la purée? J'ai besoin de purée de pommes de terre ...

[Margitte]

Margitte, le jus est obtenu + un tube de gâteau.

Purée - un frottement au tamis est nécessaire

[Miranda]

Miranda, et lequel est nécessaire pour 096? Et puis sur le site Web de Kenwood. Il y en a plusieurs, et de quel type de sufleik avez-vous besoin - AT 511 ou 512? Dis-moi s'il te plaît

[Margitte]

Margitte, tamis - 930 et le soufflake - 512

[Marinuly]

Hourra! Obtenu mon Flexy Souffleiki!
Le kit comprend une vis supplémentaire, ce qui n'est pas un mot dans les instructions. C'est un peu différent - il a une rondelle intégrée. Pourquoi? Qui sait?

Miranda, lequel avez-vous besoin pour le 096? Et puis sur le site Web de Kenwood. Il y en a plusieurs, et de quel type de sufleik avez-vous besoin - AT 511 ou 512? Dis-moi s'il te plaît

Pendant que Miranda est partie
511 pour bol de 4,6 l. 512 pour 6,7 litres.
Marinuly, déjà répondu, mais je n'ai pas vu

[Irinabr]

Irinabr, Irina, et pour une raison quelconque, je n'avais pas de livret, mais avec la pochette, j'avais une clé

[Irinabr]

Irinabr, Irina, et pour une raison quelconque, je n'avais pas de livret, mais avec la pochette, j'avais une clé

J'ai aussi la clé. Mais pourquoi la deuxième manche avec machine à laver? Ce serait la même chose, bien sûr, une pièce de rechange ...
Le livre contient des informations sur la référence pour l'utilisation des pièces jointes et la quantité d'ingrédients.
Pour Chef et pour Major.
Demain je prendrai une photo en lumière naturelle et la posterai si nécessaire et intéressante. Je l'ai essayé aujourd'hui, mais la qualité est mauvaise, tout le texte n'est pas visible

[Irina]

Irina, pourquoi la bague avec la rondelle le sait probablement Miranda, elle nous le dira.
Et sur les informations de base, bien sûr, c'est nécessaire et intéressant. J'attendrai.

J'ai mes Flexies!

A en juger par l'image, vous n'avez pas de flexi, mais un souffleika
Tous les accessoires vendus séparément sont livrés avec un module complémentaire. broche et clé.

Laveuse - discuté ici (en cliquant sur le mot «devis», vous serez transféré à cet endroit)

Propriétaires de Kenwood, aidez-moi à comprendre.

En bref - pour les voitures modernes, quoi avec une laveuse, quoi sans - fonctionne de la même manière. Pour les modèles très anciens (il y a 10-15 ans et plus) - il est nécessaire avec une rondelle.

[Miranda]

Miranda, Je vous remercie!
J'étais tellement pressé de partager ma joie que j'ai confondu le nom



Eh bien, le matin, les photos sont bien meilleures.

Ce sont des recommandations pour l'utilisation de buses avec un soufflé, la quantité de produits, la vitesse et le temps de fonctionnement.





Marinuly,



Je ne comprends pas pourquoi des photos de moins bonne qualité qu'un instantané sont insérées dans la galerie. Je vais étudier le matériel de la photo ...

[Irina]

Irina, Je vous remercie!

Je ne comprends pas pourquoi des photos de moins bonne qualité qu'un instantané sont insérées dans la galerie.

Oh moi aussi. Je ne sais pas quel est le secret et ce qui doit être peaufiné, que dans la galerie les photos n'étaient pas si savonneuses, mais étaient de la même qualité que je les ai téléchargées là-bas. Peut-être une taille spéciale pour qu'elle ne se resserre pas ou ne s'étire pas?

Dans la section pour les débutants, j'ai lu que lors du téléchargement d'une photo, elle est automatiquement compressée à 550 pixels. Par conséquent, demain, je vais re-photographier une page à la fois pour l'agrandir et remplacer les photographies.

Une question pour ceux qui utilisent l'attachement de découpage en dés. Êtes-vous satisfait de la pièce jointe? Les cubes sont-ils trop gros? Veuillez écrire vos impressions.

[Elly]

Elly, J'ai acheté une pièce jointe de cube. Utilisé en été seulement quelques fois. tous espéraient une grosse récolte à la datcha, ont même emmené un CM avec des buses avec elle. La récolte n'a pas eu lieu. Par conséquent, j'ai fait une vinaigrette plusieurs fois, une fois faite d'Olivier. Légumes bouillis (carottes, betteraves) bien coupés. Mais avec les pommes de terre, j'ai souffert. Les premiers cubes sont obtenus, puis les pommes de terre sont froissées et étalées. Apparemment, vous devez soit le refroidir au congélateur, soit (je l'ai vu dans le programme de Lazerson) le faire cru, puis faire bouillir les cubes.
Mon mari a aimé la taille, mais pour moi ça va aussi.

Crumples pommes de terre et œufs. Tous les autres légumes, crus et cuits, coupent parfaitement en quelques minutes. J'aime la taille.

C'est purement une question de goût et de besoins. Si nous parlons d'une grande famille. où souvent et beaucoup vous avez besoin de couper des légumes - c'est probablement. Vous en avez besoin. Ou là où il y a une période de récolte où vous devez hacher et transformer beaucoup de légumes et de fruits à la fois.

Je suis probablement l'un des rares. qui ne sont pas satisfaits de la buse. Pour moi, c'est un gros ensilage. Déjà un couple de ses amis a proposé de le récupérer gratuitement, alors ils ne le prennent pas (enfin, avec auto-ramassage, bien sûr). A été dans le placard pendant trois ans.
C'est dommage. que je n'ai pas acheté de tamis d'essuyage à la place quand ils étaient disponibles. Sûrement "l'esprit de ruche" est bon? ... mais vous devez tout vérifier par vous-même en fonction de vos goûts.
Beaucoup de gens font la vinaigrette ici - ils la coupent en cubes avec du pompon. cette buse, puis faites-les bouillir. Pour une grande famille. où la vinaigrette va "bassins", c'est une aide :)) Mais je n'aime pas cette idée. J'ai coupé les légumes bouillis à la main, où la taille du cube est d'environ 0,5 à 0,6 cm - alors la vinaigrette s'avère belle et savoureuse, ni trop grande ni trop petite.
La même chose que pour les carottes, qui sont coupées avec du pom. spécialiste. CD sur Kenwood - Je préfère la découpe manuelle à l'aide de "mandoline". C'est ainsi que l'on obtient exactement des "bâtons" de la taille d'une demi-allumette (mais un peu plus fins)

[Elly]

Une question pour ceux qui utilisent l'attachement de découpage en dés. Êtes-vous satisfait de la pièce jointe? Les cubes sont-ils trop gros? Veuillez écrire vos impressions.

Elly, très heureux!
Comme les filles l'ont écrit, il est préférable de couper certains légumes crus. J'ai également fait face aux betteraves crues. Je n’ai pas essayé de trancher les œufs, il est clair que cela ne fonctionnera pas à merveille.
En raison de cet accessoire, je suis complètement passé à la cuisson à la vapeur de légumes en cubes. Il est très rapide (et tranché et cuit) et a meilleur goût. Je ne l'utilise pas souvent, mais quand je l'utilise
Une déception - une salade ou une vinaigrette est coupée en 1 minute, puis lavée pendant 5 minutes

Et je n’aimais pas le couper puis le cuire à la vapeur… Un goût de vinigrette complètement différent. Et la couleur aussi.

Quel accessoire de découpe convient au Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Quel accessoire de découpe convient au Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Convient au chef. J'aime vraiment cet attachement. Le caviar d'aubergine n'a plus besoin d'être haché, le ragoût de légumes - J'aime les cubes de taille moyenne, les rouleaux de chou maigres sont devenus faciles à faire, avant, vous deviez passer beaucoup de temps à les cuire, et maintenant cinq minutes pour trancher la garniture, et comme mon mari jeûne, alors pour moi, la décision de couper les légumes est très importante.

Et je n’ai pas aimé le couper puis le cuire à la vapeur… Un goût de vinigrette complètement différent. Et la couleur aussi.

Je suis complètement d'accord. Les bouillies coupent également bien si elles sont bien refroidies

Comment utilisez-vous le mini broyeur (AT320). Peu importe combien de fois j'ai essayé de l'utiliser, toutes les ordures se révèlent d'une manière ou d'une autre.
Tout d'abord, la taille est trop petite - que pouvez-vous faire dans une telle quantité ..?
Deuxièmement, à cause des parois lisses, il broie de manière inégale - il y a déjà du porridge d'en bas et d'en haut les produits ne pensent même pas à couler.En conséquence, il n'est pas réaliste de couper les noix en gâteaux (il y a du porridge en bas, il y en a encore des entiers sur le dessus), et encore une fois, trop peu y pénètre (généralement, selon les recettes, 1 à 2 verres de 200 ml sont nécessaires).
Les sauces avec des produits solides (à la pesto) sont également peu pratiques à préparer pour la même raison - pendant 5 à 10 minutes, vous les activez / désactivez ici et là, de sorte qu'au moins les produits d'en haut coulent sous les couteaux.
Tout cela est BEAUCOUP mieux, je dirais même INCROYABLEMENT BEAUCOUP mieux fait avec des accessoires de mixeur plongeant. Ou dans une petite moissonneuse-batteuse Boshevsky.
Moudre des épices - au contraire, je n'en ai pas besoin de tant. Plus facile à broyer dans un mortier.
Pour le café, il y a une machine à café, enfin, un moulin à café au pire. Moudre dans CE café est une sorte de perversion.

Et au fait, comme le couteau tourne assez étroitement, il devient extrêmement chaud lors du travail. Après quelques minutes, il n'est même pas réaliste de le récupérer.

Vous pouvez faire ce qui est généralement VRAIMENT UTILE



Et avec le souffleka, je n'ai pas non plus travaillé du tout (pour un grand bol). J'ai essayé de mélanger les blancs fouettés avec des ingrédients secs (comme sur les pâtes). Il semble avoir ajusté la hauteur. Mais tout de même, cela ne remue pas complètement (certains en bas ne se mélangent pas, certains collent à la lame elle-même), pendant longtemps et du coup tout est tombé. J'ai dû le refaire et interférer manuellement.

[zhariks]

zhariksWow, comment ça a mal tourné avec 320!

Après quelques minutes, il n'est même pas réaliste de le récupérer.

Oh dieux! Les instructions disent en russe en blanc - pas plus de 2 minutes! Bien sûr, cela va chauffer.

J'ai le processus le plus long - pour moudre le café, il faut une minute. Le reste est de 10 à 40 secondes. Le couteau est chaud, mais pas chaud.

Je l'allume immédiatement au maximum. Je l'utilise pour tout - sucre en poudre, café, épices, sauces, noix, même hacher un oignon.

J'ajoute du sucre et du café à peu près au maximum. Moins de noix.

et encore une fois, trop peu y va

c'est un hachoir MINI
Pour 2 tasses de noix, il est préférable d'utiliser un robot culinaire.


Vous devez vous lier d'amitié avec un souffleika. Cependant, comme pour le reste des pièces jointes.
J'ajoute une cuillère à la fois où la buse est de l'autre côté (c'est facile à attraper à la vitesse minimale). Ensuite, il ne colle pas à la buse, car la farine tombe sur les protéines et la buse est de l'autre côté du bol, et quand elle atteint l'endroit où elle a été versée, elle ramasse bien tout.

Mais j'ajoute sec avec n'importe quelle buse pour que dans le bol, pas à la buse. Avec flexi ou fouet ou en forme de K.

Comment utilisez-vous le mini broyeur (AT320).

Une chose très pratique, je l'ai utilisé pour broyer tellement de choses, juste une super buse. Buse préférée.

Le mini-hachoir est vraiment très pratique et utile pour les aliments pour bébés et diététiques, pour les sauces, les assaisonnements et les épices. Les mêmes noix pour la cuisson pour une famille suffisent amplement. Et si vous avez besoin de lunettes, il est toujours plus pratique de les charger et de les décharger 3 fois que de laver un appareil plus volumineux plus tard.

À propos du coupe-cube. En effet, pour les salades en volumes festifs et pour les préparations d'automne c'est très pratique et pratique.
Beaucoup ne l'enlèvent pas du tout et coupent tout ce qui s'y trouve en soupes, en ragoûts de légumes et autres salades d'accompagnement.
Il existe de nombreux exemples d'utilisation de cette pièce jointe dans la rubrique.
Chacun estime la taille des cubes à sa manière. Pour moi, le 9-10 mm le plus optimal, c'est-à-dire exactement ce que le 400e donne.
À propos des pommes de terre, des œufs et de la viande. Nous avons également écrit à plusieurs reprises comment les couper en cube. Rien ne s'effrite, ne s'étouffe pas, ne se transforme pas en bouillie. Cependant, comme tous ceux qui ont regardé le sujet au moins une fois, même en diagonale.
Bonne chance!

Et cela n'a pas du tout fonctionné pour moi (pour un grand bol). J'ai essayé de mélanger des protéines fouettées avec des ingrédients secs (comme pour les pâtes). Il semble avoir ajusté la hauteur. Mais tout de même, cela ne remue pas complètement (certains en bas ne se mélangent pas, certains collent à la lame elle-même), pendant longtemps et du coup tout est tombé.

Si vous versez lentement de la nourriture sèche sur le côté des blancs déjà battus, et non l'inverse, rien ne peut coller au fond.
Et nous ne parlons que de composants ressemblant à de la farine.Le sucre, bien sûr, ne se dispersera pas comme ça, il faut le faire avant - à la fin du fouet des protéines, introduisez-le, et c'est mieux sous forme de poudre. À propos, dans un mini-moulin, le sucre ne peut pas être mis en poudre pour les protéines, mais il suffit de le tordre une fois, il se dispersera si bien.
Et un autre point: il est très difficile de bien planter des protéines correctement fouettées.
Bonne chance!

Sur un multi-broyeur, une règle doit être respectée: le produit doit être soit sec, soit dans un liquide. Dans d'autres cas, le produit colle simplement aux murs.

J'ai cuit 2 biscuits, je vais faire 2 gâteaux
Les œufs ont été battus avec un fouet, à vitesse maximale. Puis j'ai progressivement ajouté du sucre. Ensuite, je l'ai mélangé manuellement avec de la farine (enfin, je n'ai pas de soufflé) avec une cuillère.
Pekla dans Panasonic 18. 🔗 🔗

Puis manuellement

Peut-être que je me trompe, mais j'ajoute toujours de la farine à la vitesse la plus basse sans changer la buse (fouet).

J'ai compris la souffleika. Merci) J'essaierai de l'arroser avec une cuillère plus tard. Cela prendra-t-il trop de temps à la fin? Les écureuils vont-ils s'installer?

Concernant le mini-hachoir: il est clair qu'il est mini. Mais pour moi, il ne broie même pas un demi-verre de noix uniformément. Je n'ai pas besoin de farine de noix, mais de petits morceaux (comme hachés avec un couteau). Un petit verre d'un mixeur plongeant le fait avec un bang. Et ici DU TOUT, aucun mélange de haut en bas ne se produit.
Quant aux produits dans le liquide, tout est également clair. J'utilise des mélangeurs et des moissonneuses-batteuses depuis plusieurs années. Ce n'est que dans les mélangeurs que tout roule, car il y a des saillies sur les murs, à cause desquelles les couches sont modifiées. Ici, les murs sont lisses et bien, vous devez tordre et allumer / éteindre pendant très longtemps, sinon retirez et secouez pour que la nourriture tombe d'une manière ou d'une autre sur le couteau. Le couteau tord la couche inférieure de liquide et il n'y a presque aucun mouvement sur le dessus.

D'ailleurs, j'utilise souvent un coupe-cube: Olivier, vinigrette, tranchage en soupes, et bien sûr préparations pour l'hiver. Ce n'est certes pas très pratique (comme toutes les buses Kenwood), mais les concurrents ne sont pas meilleurs.

Mais pour moi, il ne broie même pas un demi-verre de noix uniformément. Je n'ai pas besoin de farine de noix, mais de petits morceaux (comme hachés avec un couteau).

Pour les petits morceaux de noix, comme hachés avec un couteau, vous avez besoin d'une trancheuse à basse vitesse.

Le couteau tord la couche inférieure de liquide et il n'y a presque aucun mouvement sur le dessus.

Très étrange . Peut-être y avez-vous mis trop de nourriture ou pas assez de liquide? Il interrompt tout parfaitement avec moi.



Et à quelle vitesse l'utilisez-vous?

Peut-être y avez-vous mis trop de nourriture ou pas assez de liquide?

Eh bien, pas plus de la moitié du volume. Je l'ai essayé à différentes vitesses et en mode pulsé également. Mais il ne se mélange qu'à la hauteur du couteau, c'est-à-dire littéralement d'un centimètre.

[Michael]

Aujourd'hui j'ai fait du beurre de cacahuète dans un robot culinaire, il s'est avéré être une masse très homogène.
Pas même beaucoup de fuites du verre.




Michael, J'allume d'abord l'impulsion deux ou trois fois pendant 1-2 secondes, afin que les produits soient mélangés avec le liquide, puis immédiatement au maximum jusqu'à consistance lisse. Tout fonctionne.

[Elly]

Messieurs, parlez-moi du travail de l'AT 340, qui est un couteau pour un broyeur fin. J'ai déchiqueté du chou avec, et je dois dire qu'il faut pousser très fort, il me semble que toutes les femmes ne le peuvent pas). Peut-être que j'ai quelque chose qui ne va pas avec le couteau?) Ou pour le chou seulement celui qui est plus large? J'ai également été confus par ces trois bouchons qui sont insérés dans une palette en plastique noire, si grise. Si je comprends bien, ils soutiennent pour que le couteau ne se plie pas, en général ils tombent assez librement, et lorsque vous les nettoyez, il est facile de le perdre. Sortent-ils tous si facilement? Je vous remercie.

Elly, J'ai acheté une pièce jointe de cube. Utilisé en été seulement quelques fois. tous espéraient une grosse récolte à la datcha, ont même emmené un CM avec des buses avec elle. La récolte n'a pas eu lieu. Par conséquent, j'ai fait une vinaigrette plusieurs fois, une fois faite d'Olivier. Légumes bouillis (carottes, betteraves) bien coupés. Mais avec les pommes de terre, j'ai souffert. Les premiers cubes sont obtenus, puis les pommes de terre sont froissées et étalées.Apparemment, vous devez soit le refroidir au congélateur, soit (je l'ai vu dans le programme de Lazerson) le faire cru, puis faire bouillir les cubes.
Mon mari a aimé la taille, mais pour moi ça va aussi.

Je coupe tout cru, puis je fais cuire les légumes au bain-marie, et ils sortent uniformément et plus savoureux que ceux cuits au foyer.

Et pourtant, dans les instructions, j'ai lu que l'AT 340 a un disque pour les carottes en coréen. Qu'est-ce que c'est? Il y en a une qui coupe en frites, son analogue, mais qui coupe moins en morceaux qui ne ressemblent pas à une carotte en coréen, 3 à 4 fois plus larges. Il y a une râpe, moyenne entre petite et grande, ici, quelque chose de similaire est obtenu, mais toujours plus mince et plus court. Peut-être que je fais quelque chose de mal?)

[Silyavka]

Silyavka, avez-vous fait une pâte à partir d'une cacahuète ou ajouté du beurre? Et combien de minutes cela a-t-il pris?

[Papa [BO]]

Papa [BO], Je déchiquette le chou sur celui qui est le plus large. Et les carottes comme toi au milieu. Il s'avère être court, mais sans effort. Et pour la salade de carottes juste comme il faut. Pour pilaf sur petites frites. Et à propos des prises, désolé, je n'ai pas compris.

[Margitte]

Margitte, a ajouté de l'huile à la fin, mais en a trop fait un peu, il s'est avéré aqueux. Et aussi du miel et du sel. Je ne dirai pas à temps, je ne l'ai pas détecté, si environ, alors environ 20 minutes.Sans huile, il s'est avéré être homogène, mais comme la pâte à modeler, il a roulé comme un petit pain.



Et peut-être plus petit.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Je déchiquette le chou sur celui qui est plus large. Et les carottes comme toi au milieu. Il s'avère être court, mais sans effort. Et pour la salade de carottes juste comme il faut. Pour pilaf sur petites frites. Et à propos des prises, désolé, je n'ai pas compris.

L'avez-vous essayé sur une petite déchiqueteuse? trop difficile à faire passer?
Prises. Ainsi, lorsque vous démontez la buse, au bas de celle-ci, il y a trois bouchons gris de ce type, ils sont autour du périmètre du cercle. Ils sont de couleur grise et le bol inférieur est sombre. Peut-être que vous ne les obtenez pas si facilement et que vous ne savez pas qu’ils le sont.) J'ai donc failli en perdre un après la première utilisation. Je pense que je peux les coller). Je vous remercie.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Je n'ai pas compris les talons
Puis-je voir une photo?

Concernant le mini-hachoir: il est clair qu'il est mini. Mais pour moi, il ne broie même pas un demi-verre de noix uniformément. Je n'ai pas besoin de farine de noix, mais de petits morceaux (comme hachés avec un couteau). Un petit verre d'un mixeur plongeant le fait avec un bang. Et ici DU TOUT, aucun mélange de haut en bas ne se produit.
Quant aux produits sous forme liquide, tout est également clair. J'utilise des mélangeurs et des moissonneuses-batteuses depuis plusieurs années. Ce n'est que dans les mélangeurs qu'il roule tout, car il y a des saillies sur les murs, à cause desquelles les couches sont modifiées. Ici, les murs sont lisses et bien, vous devez allumer et éteindre pendant très longtemps, sinon retirez et secouez pour que les produits heurtent en quelque sorte le couteau. Le couteau tord la couche inférieure de liquide et il n'y a presque aucun mouvement sur le dessus.

J'utilise le mode impulsion. Dans ce cas, le couteau jette les ingrédients (c'est à quoi cela ressemble visuellement) et ils sont mélangés. J'allume le pouls pendant juste quelques secondes, je me repose pendant quelques secondes, encore une fois le pouls pendant quelques secondes. Toutes les noix sont juste d'excellentes moutures. L'essentiel est de ne pas se laisser emporter par le processus. Je fais du sucre en poudre de la même manière sur une impulsion. Elle rampe sur les murs et tombe sur le couteau au milieu du verre. MAIS j'ai remarqué qu'il est préférable de ne pas mettre de sucre plus de 100 grammes, sinon, lors du broyage, la poudre s'avère grosse.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Je n'ai pas compris les talons
Puis-je voir une photo?

ces choses gris clair, il n'y en a que 3