Plats de cuisson et de rôtissage

Innochka, je pense que pour une telle forme, si vous le voulez vraiment, c'est un prix adéquat.

Voulez-vous déjà l'acheter ou allez-vous attendre?

Voulez-vous déjà l'acheter ou allez-vous attendre?

Déjà commandé ...

BIEN JOUÉ! Assurez-vous de cuisiner tout de suite et d'écrire sur vos impressions. Très, très belle forme!
Avez-vous également attaché le nid d'abeille à la maison?

Avez-vous également attaché le nid d'abeille à la maison?

Tu savais ...

Bien sûr ! Nous nous connaissons depuis combien d'années. Ce n'était pas très difficile pour moi de deviner.

Du nid d'abeille, un gâteau comme "Day and Night" sera magnifique.

Ainsi, mes "roses" et "paniers" ont été cuits. Mais d'abord, je vous demande d'être indulgents et de ne pas donner de coups de pied. Mon plafond est un muffin au citron dans une mijoteuse. Pour la première fois, j'ai choisi la recette du gâteau au fromage cottage Voronezh selon GOST d'ici

🔗

... Cela s'est avéré très savoureux, mais un peu pas pour ces formes. La pâte elle-même est lourde. Et pour un tel relief et des petits produits, une pâte plus fluide est nécessaire. Avant la cuisson, vous devez frapper avec le moule lui-même pour expulser l'air et répartir uniformément la pâte. Je ne peux pas imaginer comment vous pouvez faire cela avec du silicone. J'ai fait le 2ème taux de test. Assez juste pour les "roses" et les "paniers". Elle a cuit à 160 ° C "roses" - 30 minutes, "paniers" - déjà 25, parce que 30 c'est beaucoup. Eh bien, les photos.



Au niveau des paniers, le relief est "flouté" par le flash, mais il est visible. La taille optimale, la forme du "panier" est parfaitement conservée. S'il y a un choix entre ces 2 formes, alors je choisirais "paniers". Elles sont originales et peuvent servir de forme pour toutes sortes de charges, comme la confiture, les baies fraîches, la crème, etc. Mais les "roses" sont également bonnes si vous choisissez une pâte plus légère.

Quels paniers sympas !!!!!!

Ça s'est bien passé, ça veut dire des petits paniers. Ils m'intéressaient plus! Bien joué

Les paniers semblent plus, ils entreront probablement dans la rose! Les roses sont aussi cool!

Les filles, j'ai créé un sujet, explorons LÀ

[Filles]

Filles, Je vous remercie! Pour être honnête, je suis gêné de montrer un tel résultat, car la première crêpe est grumeleuse. Mais une fois qu'elle a promis ... L'inconvénient est qu'ils ont photographié en fuite. Mais j'espère que l'idée générale de la cuisson sous la forme de Nordic Ware a été obtenue par un amateur.

Qui a envie d'acheter une pierre à pâtisserie, je vous invite à mon sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0
De nombreux utilisateurs du forum ont déjà acheté et personne ne s'est plaint. Vous pouvez également lire les critiques de ceux qui ont déjà acheté dans le sujet

Les filles, sur le silicone. J'ai acheté des moules en silicone blanc silikomart, les voici vraiment. Je les ai montrés dans des muffins de maïs. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398992.0
type de silicone actuel 🔗 seulement dans les petits pains, ils ont un tel revers le long du bord et ne permettent pas au chignon de glisser.

[Oksan]

J'aime aussi les moules en silicone en particulier les petits cupcakes. Les pâtisseries y sont légèrement différentes: les cupcakes sont moelleux, pas de croûte dense

Ouais, Oksan, la croûte est molle, je suis d'accord ...

Quand je fais des petits pains à la levure ou des pains en silicone, environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, je secoue les produits des moules sur la grille et les fais cuire sous cette forme, la croûte s'avère plus grasse ...

À propos, je suis également très satisfait du silicone Teskomovsky. Bonnes formes.

Eh bien, de quoi je parle?!

J'ai le même gros !!!

Je suis dedans et les muffins, et les gâteaux et le pain de Pâques, la levure cuite au four, je l'aime beaucoup, comme tout le monde !!!

En profondeur Teskomovskikh à nouveau faire cuire des petits pains de seigle dans des moules à muffins !!!

Et aussi, parfois, je fais du pain dans ce un bol en silicone, il s'avère très joli !!!

Puis-je aussi acheter les moules à muffins de Tescom? Ces critiques sont bonnes. Et quel genre de Krosha avez-vous?
Je vais me faire un cadeau sous le sapin de Noël.
Je l'ai du Régent, mais ça leur colle, et puis il est très difficile de laver les brûlés des moules. Ils m'ont vraiment énervé. Je fais souvent des muffins, la taille me convient. Je ne veux plus y replonger, donc depuis longtemps je doute de ce qu'il faut acheter.

[Taichka]

Taichka, J'ai deux choses:

Forme - 6 crumpets, TOP SILICONE profond

Merci Kroshik. Je vais jeter un œil avec nous.
J'ai également acheté un tel support Teskomovsky pliant, je l'ai vu sur vos photos. J'aime beaucoup. Je veux aussi un rectangulaire pliant. J'ai vu que tu l'avais aussi.

[Taichka]

J'ai vu que tu l'avais aussi.

Ouais, Taichka, et rectangulaire disponible, les deux aimentetmunegu !!!

Qui a utilisé ce formulaire
?
Elle est douée ? J'ai vu ici 🔗

[Babovka]

Babovka, J'ai un formulaire comme celui-ci.




Fabriqué en très bon acier lourd.
La taille du brownie est de 6 x 4,5 cm. Il est nécessaire de verser très peu de pâte, sinon elle monte haut et se colle en une seule couche sur la grille de séparation. Par conséquent, je n'ai jamais réussi à les cuire séparément. (J'ai une telle manière - pour pousser la pâte du cœur). Si la pâte est aqueuse, elle fuit également sous la grille et colle également en une seule couche. Il lave parfaitement, car pratiquement rien ne colle. J'en étais content. Mais mon ami a eu un brownie trystar - un fabricant et maintenant j'utilise à peine mon uniforme. Donc, si possible, prenez tout de suite une machine à brownies. Parce que pourquoi dépenser deux fois? Après tout, tout de même, vous voulez une voiture, pas un scooter.

brownie - fabricant

Je vous remercie . Cet appareil est meilleur. ?

C'est génial! Et la forme que j'ai est déjà moralement dépassée. De tels excellents appareils sont apparus!

[Filles]

Filles, et est-ce que quelqu'un est tombé sur un tel plat de cuisson Teskomovsky en vente?

Moule à gâteau Tescoma "Micro Action", 24 cm x 7 cm

Les filles, je veux des gelées petites et grandes. J'ai essayé de le trouver via Yandex, mais je n'ai rien trouvé.
Et je ne peux pas le supporter, je voulais ces tartes. Déjà deux fois j'ai acheté du prêt-à-porter, trois morceaux à la fois, en général, chacun un morceau et mangé le soir et le lendemain matin. Probablement une carence en vitamines.
Peut-être que quelqu'un va se faire prendre, laisser tomber la référence, pliz.

[Lyi]

Lyi,
Pourquoi avons-nous besoin de boîtes pour une tarte en gelée? Vous ne pouvez pas utiliser un four conventionnel?

[Lyi]

Lyi, Je les ai achetés chez Ozone en décembre. Mais maintenant, ils sont partis.
🔗

Katya, ces formulaires ont un renfoncement spécial pour le remplissage, cela s'avère plus beau. Aller à thème.

boîtes en gelée grandes et petites

Vendu en METRO, "Zenker", d 28cm. Avez-vous un METRO à proximité?

[Natalisha, dopleta]

Lyi, je les ai achetés chez Ozone en décembre. Mais maintenant, ils sont partis.
🔗

Natalisha, dopleta, Merci pour vos commentaires. Peut-être que quelqu'un d'autre a de la chance de tomber sur ces formulaires.
Natalya, et est allé à Ozon et a cliqué sur pour informer sur l'admission. Je n'aurais pas prêté attention à ce formulaire sans votre indice.

Vendu en METRO, "Zenker", d 28cm. Avez-vous un METRO à proximité?

Hélas, il n'y a pas de métro à proximité.

[Lyi,]

Lyi, aujourd'hui, j'ai acheté un formulaire à Auchan, d = 28 cm, coûte 123 roubles.

[Lyi]

Lyi,
Pourquoi avons-nous besoin de boîtes pour une tarte en gelée? Vous ne pouvez pas utiliser un four conventionnel?

Si vous avez besoin d'une cuisson urgente, mais qu'il n'y a pas de forme, vous pouvez mettre une soucoupe inversée sous une forme régulière, couvrir de papier sulfurisé et obtenir une tarte avec un évidement pour verser.

[Alim]

Si vous avez besoin d'une cuisson urgente, mais qu'il n'y a pas de forme, vous pouvez mettre une soucoupe inversée sous une forme régulière, la recouvrir de papier sulfurisé et obtenir une tarte avec un évidement pour verser

Alim, une telle pensée a déjà clignoté, et choisissez également une miette du milieu. Mais je veux toujours une forme normale, et dans le second cas, j'ai peur que la garniture fuit à travers, cette option ne convient que pour la crème au beurre.
Quoi qu'il en soit, merci pour le conseil

J'ai acheté un tel formulaire dans fixprice. La couverture est assez correcte, mais l'encoche n'est pas très grande.

[dopleta]

dopleta,
Larissa, merci! J'en ai un si gros du camarade T * apper. Je l'utilise rarement.

dans ces formulaires, il y a un évidement spécial pour le remplissage, il s'avère plus beau. Allez au sujet.

Je m'assois, lis et cligne des yeux .. Je ne fais pas de gâteaux et de tartes .. Je pense à quel genre de forme ...
Grâce à Larissa, elle a montré le chemin ...

Les filles, je veux des gelées petites et grandes.

Lyudmila, je pense aussi acheter de telles formes. J'en ai même mis 2 dans le panier sur Ozone, mais je ne sais pas lequel choisir 🔗 et 🔗 Je les regarde et je pense: est-ce que l'encoche est petite? Et en quoi l'un est-il différent de l'autre?

[Albina]

Albina, ne prenez pas le second! Le revêtement intérieur commence à se décoller très rapidement, bien qu'il semble durable au toucher. Les filles m'ont prévenu, mais elle a tellement grincé de ma part que je l'ai prise sans tenir compte de l'avertissement! Le résultat est une poubelle.
Ne répétez pas mon erreur!
Le premier est tout simplement merveilleux! Mais l'encoche est tellement peu profonde. Vous ne pouvez pas mettre beaucoup de baies ou de fruits. Purement décoratif. Mais, en principe, assez pour la beauté.
J'espère que cela a aidé.

Ir et qu'est-ce donc bien avec une encoche grumeleuse ???

[Alim]

Oh, non, Zhen, avec une encoche profonde. Je ne me suis rencontrée nulle part et aucune des filles n'a écrit qu'elle s'était rencontrée.
Alim sur la page précédente, j'ai écrit que vous pouvez mettre une plaque inversée sur le fond du moule, en faisant correspondre le diamètre au moule. Mettez la pâte dessus. Et donc cuire au four. Et quand il refroidit, sortez l'assiette et placez les baies dans le renfoncement formé et versez la gelée. Mais, je pense que les bords de la plaque doivent être parfaitement uniformes afin de s'ajuster parfaitement à la forme. Sinon, la pâte coulera sous l'assiette lors de la cuisson.

[Albina]

Comme c'est bon chez notre machine à pain! Il suffit de poser une question et toutes les réponses sont trouvées en même temps, tout le monde répond immédiatement. !!!
Le plus drôle, c'est que ce matin j'ai trouvé dans mes poubelles une telle forme, complètement nouvelle, de l'époque soviétique: émail sur le dessus, revêtement résistant à la chaleur de l'intérieur, qui, à mon avis, n'est pas de très haute qualité. C'est probablement pour cela que j'ai rejeté ce formulaire, je ne me souviens pas du tout quand j'ai réussi à l'acheter. Et, oui, la dépression est très petite, environ 0,5-1 cm, ce qui n'est pas encourageant.
Aujourd'hui, j'ai décidé de suivre les conseils d'Alim et de faire des pâtisseries dans mon bien-aimé Panasonic, en posant la soucoupe et en la recouvrant de papier.
Ensuite, je vais me désinscrire.

Lyudmila, je pense aussi acheter de telles formes. J'en ai même mis 2 dans le panier sur Ozone, mais je ne sais pas lequel choisir 🔗 et 🔗 Je les regarde et je pense: est-ce que l'encoche est petite? Et en quoi l'un est-il différent de l'autre?

Albina, Mikhaska a déjà répondu à la question. Il est dommage que la profondeur de l'encoche ne puisse pas être visualisée sur Internet.
Si aujourd'hui, il est possible de faire cuire au four sur les conseils d'Alim avec une soucoupe, ce sera probablement la meilleure option.
Je ferai rapport dans la soirée.

Mais, je pense que les bords de la plaque doivent être parfaitement uniformes afin de s'ajuster parfaitement à la forme. Sinon, la pâte coulera sous la plaque

Ne fuit pas si vous posez la feuille sur le dessus - il n'y aura nulle part où fuir

Les filles, allez dans les petites quincailleries, il existe souvent de telles formes et plusieurs fois moins chères que sur Ozone. Mais dans Fixprice, l'encoche est vraiment superficielle.

Il ne fuira pas si vous posez la feuille sur le dessus - il n'y aura nulle part où fuir

À PROPOS! Tout simplement génial! Je n'ai même pas pensé au foil. Ceci, bien sûr, change tout.

Nous avons ces formes tellement solides, lourdes, émaillées des deux côtés, à un prix effréné de 700 hryvnias, à mon avis, "Dr. Ober". Mais en regardant ce fer lourd massif avec une encoche de 1,5 cm, j'ai tendance à penser à une assiette à dessert et à une feuille d'aluminium. Et je ne veux pas d'un moule en étain bon marché ...

[Lyi]

LyiRegardez les moules en silicone Enterre. J'ai déjà utilisé les formes de ce fabricant (Marmiton), le silicone est dense, je l'ai aimé. Il me semble que celui-ci est juste pour les tartes en gelée 🔗

[Mikhaska]

Mikhaska, Piano, Les filles, j'ai écrit - couvrir l'assiette de papier sulfurisé! Tout va coller à la feuille, en avez-vous besoin?
Alors tu me gronderas encore

Alors tu me gronderas encore

Oui, pas question! Foil, ce n'est plus votre idée!

Et si dans une forme avec un renfoncement, et même mettre une soucoupe !!!
La même encoche sera encore plus grande et le remplissage s'adaptera encore plus !!!
Plus il y a de fruits, mieux c'est !!!

[Svetul!]

Svetul! La forme avec une encoche est plutôt peu profonde ... Où vas-tu verser la pâte, copine?

Regardez les moules en silicone Enterre. J'ai déjà utilisé les formes de ce fabricant (Marmiton), le silicone est dense, je l'ai aimé. Il me semble que celui-ci est juste pour les tartes en gelée 🔗

Verser, merci, mais ils n'envoient pas la marchandise par courrier. Et la forme, donc ce qu'il faut.
Mais je ne peux pas l'obtenir