Champignons au miel (biscuits comme des broussailles)

Champignons au miel (biscuits comme des broussailles)

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
farine	4e l
des œufs	2
sucre	3 cuillères à soupe
éteindre la soude avec du vinaigre	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte de tous les ingrédients. Il doit être légèrement plus épais que les crêpes. Chauffez l'huile végétale en une quantité telle que le champignon puisse être complètement immergé. Trempez doucement une forme spéciale pour cuire ces champignons dans la pâte, puis dans l'huile bouillante pendant 1 à 1,5 minutes.

Remarque

Il a le même goût de broussailles, mais d'une forme inhabituelle

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C'est délicieux! Je sais! Parfois, je fais aussi de petits champignons. Une très bonne recette!

Puis-je avoir une photo de ce formulaire spécial?

La photo montre de vrais champignons !!!

Natusik, fais-tu aussi des champignons avec le moule? Il n'y a pas de formes, mais je fais souvent des broussailles, ce serait intéressant!

J'ai aussi des formes similaires (depuis l'époque de l'union), bien que sous la forme d'un flocon de neige et de deux fleurs. La broussaille est vraiment très savoureuse, même si elle est très grasse, c'est pourquoi je le fais très, très rarement, pour être honnête, je ne me souviens pas quand je l'ai fait la dernière fois, mais ils me l'ont rappelé et l'ont voulu. J'ai eu ces formulaires de ma mère, je me souviens quand elle les a faits pour nous dans notre enfance, c'était des vacances pour mon frère et moi. C'est vraiment délicieux, vous ne pouvez pas le faire à la main. Maintenant, je n'ai jamais vu de telles formes: rose: Au fait, j'ajoute un peu plus de vodka à la pâte, et ma mère a fait de même pour que les produits tirent moins de gras en eux-mêmes.

J'ai aussi ces formes sous forme de flocons de neige et de fleurs. Une seule poignée. Parce que mon propre uniforme en était un, et j'en ai acheté d'autres il y a environ trois ans sur un marché aux puces pour trois hryvnia ridicules chacun. Il faudra élever le parent pour faire une poignée (juste une tige de fer avec le filetage nécessaire). Il y aura du plaisir en hiver. Mais les moisissures pour les champignons ne sont pas tombées

J'ai aussi des formulaires de l'époque soviétique. Mais de nos jours, de temps en temps, une femme s'assoit sur le marché avec de la pâte et de l'huile bouillante (cela me terrifie) et fait frire ces champignons et, bien sûr, vend des moisissures. Je ne me souviens pas du prix, mais pas cher. Dès que je la verrai, je demanderai l'exact. Et qui est intéressé, je peux acheter et envoyer. La seule chose est que son horaire de travail n'est pas stable, quand personne ne sait quand elle apparaît, mais l'année dernière avant les vacances du Nouvel An, elle était assise, c'est sûr! et l'excitation autour d'elle était

ce serait très intéressant. Si dans les 10-15 UAH. chacun, alors j'en achèterais un couple.

Eh bien, nous envoyer au Kazakhstan est probablement comme la lune. Et ne montrez pas une photo de votre moule, peut-être qu'ils se vendent aussi sur les marchés aux puces, je n'ai tout simplement pas fait attention. Merci d'avance.

Nous avons une photo de ce moule! Dans Temka sur les gadgets culinaires ...
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

de ce type de moules, ils ne sont certainement pas les mêmes que les moules modernes, car ils ont déjà environ 40 ans, et d’ailleurs ils ont été achetés au Kazakhstan au début des années 70. Au départ, il y avait aussi un té en forme de triangle sur lequel les trois formes étaient vissées en même temps, si nécessaire, et cuites en même temps.

[Mamontenok]

Mamontenok Wow quelle richesse !!!

Quelque chose que mon lien ne s'est pas ouvert, je suis allé prendre une photo de mon instrument

OOO, merci beaucoup, je vais certainement les regarder!

Que signifie "trempez doucement le plat de cuisson pour ces champignons dans la pâte, puis dans l'huile bouillante pendant 1 à 1,5 minutes"? Regardé les liens sur le thème des lotions de cuisine, je ne rattrape toujours pas ... Je ne me souviens pas du syndicat et je n'ai jamais rencontré de moules aussi farfelus."
Je fais cuire des broussailles à partir de pâte à soda, roulées en une couche de 5 mm et découpées en diamants. Dans chaque losange, un trou est fait au centre à travers lequel l'un des coins est tiré. Il s'avère une boucle, flottant comme un bateau dans de l'huile bouillante pendant 40 à 80 secondes (selon la taille), puis retirée avec une fourchette. Rapide et délicieux!
Dites-nous plus en détail, mais comment faire ces champignons? Et que faire de ces formes «fleur» et «flocon de neige», à quel endroit faut-il les appliquer? Si je comprends bien, je vais sculpter les mêmes moules. Elles sont très belles!

[Oca]

Oca les biscuits de broussailles signifient seulement qu'ils ont tous deux un goût similaire, mais pas l'apparence et qu'ils sont frits dans une grande quantité d'huile. J'ai mis en place une photo de l'outil lui-même, maintenant, en le regardant, en le lisant, la surface nervurée est plongée dans la pâte, c'est-à-dire pas dans toute la partie métallique. à savoir, la surface nervurée et la pâte s'étalent dessus et se transforment immédiatement en huile bouillante, où elle gonfle comme un champignon et fait frire sur la surface nervurée, formant une assiette à champignons, et l'excès de pâte s'écoule dans le trou au centre (voir?) et forme une jambe. L'ensemble de ce processus ne prendra pas plus de 1 à 1,5 minutes, car plonger l'outil dans la pâte ne le rend pas profondément. Eh bien, si vous ne comprenez pas, ne vous inquiétez pas. Je vais pétrir la pâte et enlever tout le processus étape par étape. Ce sera probablement plus facile

[valvery]

valvery Je vous en prie!!! décoller, décoller, tellement intéressant, je ne l'ai jamais vu !!

[Oca]

Oca les biscuits de broussailles signifient seulement qu'ils ont tous deux un goût similaire, mais pas l'apparence et qu'ils sont frits dans une grande quantité d'huile.

Ouais, maintenant c'est clair quel est le problème et comment la pâte entre dans le trou. Je vous remercie

HEY.

Si quelqu'un est intéressé, j'ai trouvé un site où vous pouvez (en quelque sorte) acheter ces moules.

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Et j'ai récemment acheté de tels moules près de la station de métro Vokzalnaya. Pour 2 pièces (une légèrement plus grande) -40g. toute personne intéressée. J'écrirai plus en détail.

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Bonjour,

mais où exactement? sur le marché qui se situe entre le métro et le cirque?

Lorsque vous sortez du métro, puis à gauche comment aller au Furshet. Des marches et un petit pont sur les trains. Juste en face des marches sur le côté droit se trouve une femme avec de telles moisissures.

Je vous remercie

Nous les avons vendus à Kiev)))), Et maintenant sur INTERNET - 🔗
Prix: Petit - 15g, Moyen - 20, Grand -25
plus de 3 bénéficient d'une bonne réduction)))


Forme de champignon pour les propriétaires qualifiés et économiques

vous permettra de faire cuire des biscuits frits dans la forme originale sous forme de champignons.

Dans ce cas, les recettes peuvent être choisies à votre guise et à votre discrétion.

La technologie de cuisson des champignons est très simple et ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Mais le résultat dépassera toutes vos attentes.

En plus de la pâte préparée, vous devez chauffer l'huile végétale dans n'importe quel petit récipient. Dans ce cas, la hauteur de la couche d'huile doit être supérieure à 2 cm. Pour cela, vous pouvez utiliser une tasse en métal, un plat de cuisson en aluminium pour Pâques ou une poêle ordinaire de petit diamètre.

Trempez la pointe du moule dans de l'huile bouillante et chauffez légèrement. 0,5 cuillère à café Appliquez la pâte pré-préparée d'épaisseur moyenne sur toute la surface du formulaire en une couche nette et appuyez légèrement sur les bords.

Trempez le moule à pâte dans l'huile chaude et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Recettes de biscuits "Champignon":

1. Recette de biscuits sucrés:

1 œuf, 2 c. l. sucre, 3-4 c. l. farine, 1 c. mayonnaise, une pincée de vanilline.Mélangez bien le tout.

2. Recette pour les champignons salés:

Transformez 2 pommes de terre bouillies en purée de pommes de terre, 1 œuf, 3-4 c. l. farine, épices, sel, ail - au goût.

Bon appétit!

Voici une photo

Merci pour la recette de la pâte!
J'ai des formulaires, encore soviétiques, sans ordonnance. Je l'ai fait selon des recettes Internet, mais à chaque fois, cela s'est avéré différent de celui de l'image. Maintenant, je vais goûter votre pâte.

J'ai fait de telles fleurs et beignets à l'époque soviétique, des moisissures traînent quelque part. Maintenant, je n’ai pas, d’une manière ou d’une autre, à l’heure actuelle, les gens essaient de ne pas manger des aliments frits aussi gras, et moi aussi.