Soupe de poulet avec boulettes de semoule et pommes de terre

Catégorie: Premier repas
Soupe de poulet avec boulettes de semoule et pommes de terre

Ingrédients

Poulet ou ses composants
Carotte 1 pc
Oignon navet 1 pc
Pommes de terre 5 à 10 pièces
Sel
Herbes épicées ou vinaigrette
Dumplings:
Oeuf 1 pc
Sel pincer
La semoule

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le bouillon de poulet, retirer le poulet, démonter, couper une partie de la viande et remettre dans le bouillon. Faire frire les oignons + les carottes, les ajouter au bouillon, mettre les pommes de terre hachées, la vinaigrette aux légumes pour la soupe ou un ensemble d'herbes pour la soupe au même endroit, mettre à cuire.

  • Pour faire des boulettes: battre un œuf, ajouter un peu de sel, ajouter la semoule, pétrir la pâte, former des boulettes de taille moyenne avec deux cuillères à café et mettre dans une soupe bouillante, cuire 10 minutes.

  • Servir avec des herbes fraîches, de la crème sure.


De Lisss
Oh, alors c'est là que va le squelette d'un ptérodactyle - il entre dans la soupe

Mashun, pour les pairs de ptérodactyles, expliquez, hein? - qu'est-ce que la vinaigrette aux légumes?
SchuMakher
Mil, comment as-tu deviné? C'est cette soupe qui est cuite sur les restes d'un ptérordactyle.

Vinaigrette aux légumes: sur une râpe Berner, frottez les carottes, les oignons, les poivrons, les tomates, hachez finement les légumes verts, mélangez le tout avec du sel, enfoncez-les bien dans les bocaux et au réfrigérateur. Pour toute soupe, viande, accompagnement ... Arrêtez! Pas besoin de sel
SchuMakher
Oups, deffchonks! Envie de hennir ??? J'allais cuisiner de la soupe avec des boulettes, je pense qu'il faut clarifier les boulettes, eh bien, ça m'a complètement volé de la tête ... Je me souviens que quelqu'un l'étalait ... J'ai commencé à aller sur le forum ... il s'est avéré que c'était moi !!! Voici la vieillesse en main avec la sclérose
écrou
Mec, et tu as besoin d'une miche de semoule, au moins environ Ou bien demain la petite-fille sera ramenée, l'enfant est malade, je ne sais pas quoi cuisiner pour elle, mais il y a un bouillon de poulet.
Mashun, mais la sclyarose n'est pas traitée - je sais de moi-même que je fais souvent quelque chose comme ça - je vais chercher quelque chose et en chemin j'ai déjà oublié pourquoi, je dois revenir et réfléchir après donne un retour - à quoi, la pipe ressemble
Antonovka
écrou,
SchuMakher,
Dipchonki, copines Mais on apprend tellement de nouvelles choses chaque jour
SchuMakher
écrou Irlandais, vous battez un œuf avec du sel et commencez à verser de la semoule, la pâte doit être un peu sur une cuillère ... d'abord c'est liquide, liquide, plus épais, encore plus épais, puis, bam, et ça vaut le coup ... Si c'est très raide, alors ils seront durs, mais toujours délicieux, mâcher est difficile pour les enfants ...
Himichka
Manya, J'ai fait des boulettes dans la soupe à partir de semoule environ la moitié avec de la farine, de la pâte raide et râpée grossièrement en bouillon. Et les boulettes de pâte à choux les plus délicieuses et les plus douces
écrou
Himichka mais comment est-ce de la pâte à crème - vous pouvez avoir une recette
Himichka
Je fais à l'oeil, comme sur les éclairs, par 1 œuf-éclairs que nous faisons cuire
écrou
Eh bien, naturellement
SchuMakher
Himichka : yahoo: C'EST BIEN D'ESSAYER !!!

Et mettre la crème à l'intérieur?
Himichka
Manya, Crème
Soupe au poulet avec boule de gâteaux de n'importe quel enfant
écrou
J'ai trouvé dans mon vieux livre "sur les aliments savoureux et sains" la recette de boulettes suivante:
1/3 Art. poulets. bouillon, 2 c. l. faire bouillir l'huile et une pincée de sel, il y a 1/2 cuillère à soupe. farine - bien mélanger, faire bouillir pendant 1 minute, refroidir et incorporer 1 œuf. Je ferai demain
Tatinka
Merci pour l'idée! J'ai fait des boulettes comme ceci: 1 œuf, 50 ml de lait, 2 cuillères à soupe. l. farine et 3 c. l. leurres. La soupe est délicieuse!

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