Gelée de citron, orange et crème sure

Catégorie: Confiserie
Gelée de citron, orange et crème sure

Ingrédients

Gelée de crème sure
Crème sure 25% MG 250 g
Gélatine 20 grammes
L'eau 250 ml
Sucre vanillé 1 paquet (8 g)
Sucre 0,5 stcn
Gelée de citron
citron 1 pc
Sucre 1 stkn
Gélatine 25 grammes
L'eau 4 stkn
Gelée d'orange
Orange 2 pièces
Sucre 0,5 stcn
Gélatine 25 grammes
L'eau 4 stkn

Méthode de cuisson

  • Gelée de crème sure
  • Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude, ajouter le sucre et la vanille, refroidir légèrement et verser lentement dans la crème sure. Bien mélanger, filtrer, verser dans des moules et réfrigérer. Vous pouvez ajouter des raisins secs ou des pruneaux cuits à la vapeur au goût.
  • Gelée de citron
  • Dissoudre la gélatine dans de l'eau chaude (250 ml). Versez 600 g d'eau (3 tasses) dans une casserole et ajoutez le sucre. Faites bouillir le sirop et ajoutez-y la peau coupée de citron et la gélatine dissoute. Tout en remuant, porter à ébullition. Versez le jus d'un citron. Filtrer, refroidir et verser dans des moules. Mettez au froid.
  • Gelée d'orange
  • Préparez comme de la gelée de citron, n'utilisez que du jus et de la peau avec 2 oranges.
  • Vous pouvez cuisiner et servir chaque gelée séparément, mais je préfère faire cuire les trois à la fois.
  • Je prends des moules (bols, verres hauts ou verres bas) et verse 3 gelées différentes en couches, de sorte que la crème sure soit la couche intermédiaire (je recommande de doubler la portion de gelée de crème sure pour que 3 couches aient la même taille). Avant de verser la couche suivante, la précédente doit être refroidie au réfrigérateur ou au congélateur (si vous souhaitez accélérer le processus).

Remarque

Tout le monde dans notre famille aime beaucoup la gelée. J'essaie de le fabriquer moi-même à partir de produits naturels, et non de sacs, où il y a une essence, des colorants et des saveurs.


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Gelée de citron, orange et crème sure
Niashka
J'adore la gelée ... .. Hier j'ai essayé de faire de la gelée selon ta recette ... ... et très jolie ... et délicieuse et belle ... seulement j'ai ajouté un peu d'acide citrique au citron et à l'orange ... .. Merci pour la recette
Dakota
Et ma gelée de produits naturels s'avère trouble. Par conséquent, je fabrique des sacs
bereg172012
J'adore faire de la gelée de marbre. C'est une recette oubliée, mais elle a l'air chic et délicieuse.
gelée pré-remplie de n'importe quelle couleur, émiettez et mélangez les cubes ou les morceaux, puis versez la crème sure froide et liquide. Avant de servir, je coupe en morceaux et décore avec des fruits.
Natalochka
Merci beaucoup pour la recette: salut: Très savoureux, rapide, beau et naturel.
Branché
J'adore la gelée de crème sure combinée avec des fruits ou des baies de fruits tourbillonnantes! Délicieux!

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