Dessert "Abricots au vin"

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Les abricots sont très mûrs, gros	1 kg (poids désossé)
Vin blanc sec mi-doux (a pris du vin d'Arbat)	1 bouteille. 700 ml
Sucre	200 à 300 g

Méthode de cuisson

Je décrirai le processus comme je l'ai fait moi-même.
Versez le vin dans une casserole, ajoutez le sucre (déterminez la quantité au goût), laissez le sucre se dissoudre sur le feu.
Ajouter les abricots frais, mélanger doucement avec le vin, laisser mijoter un peu à feu doux et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais ne pas les faire bouillir.
Mettez les abricots prêts à l'emploi sans les abîmer sur un plat, d'autres ustensiles et laissez-les refroidir.
Faire bouillir le sirop restant pendant encore 10 minutes, refroidir et verser sur les abricots.
Ce sont les abricots. J'attends une semaine, si tout va bien, je ferai encore quelques bocaux.

Remarque

La recette est tirée de la collection du magazine de recettes.
Mais comme toujours - une chose est écrite, une autre est obtenue.
Selon la recette, ces abricots doivent être servis avec de la glace.
Nous les avons persuadés avec du thé, c'était aussi bien.

Le goût du fruit est épicé, le vin se ressent en goût et en odeur. Ces fruits peuvent être utilisés pour la décoration des pâtissiers, des gâteaux. Le sirop qui en résulte est également savoureux et peut être utilisé pour saturer les produits de boulangerie.
Soudain, l'idée de fermer un pot de ces abricots sous le couvercle pour l'hiver - que va-t-il se passer?

Seule la recette a un peu changé. Il s'est avéré tellement oh ... oh (remplacez les lettres dont vous avez besoin vous-même) que les mots ne peuvent pas être trouvés

Je n'hésiterais même pas à présenter un tel pot comme cadeau, en le décorant à l'extérieur, je ne m'attendais pas à un tel effet.
Bon appétit!