Brioches aux fruits "Fast"

Catégorie: Produits de boulangerie
Brioches aux fruits "Fast"

Ingrédients

Pâte feuilletée 1 paquet
(2 feuilles)
Tout fruit
poires fraîches à portée de main aujourd'hui
et abricots frais
Amidon, sucre, œuf.

Méthode de cuisson

  • 1.Coupez la poire en tranches et roulez-la dans l'amidon. Coupez les abricots en deux.

  • 2. Abaisser la pâte et la couper en portions. D'un côté, coupez la pâte en plusieurs morceaux.
  • Sur chaque morceau, nous mettons une tranche de poire (sans sucre), couvrons avec la seconde moitié de la pâte, pincons - et sur une plaque à pâtisserie.

  • Placez deux moitiés d'abricot sur chaque tranche. Pré-tremper l'abricot avec une incision dans le sucre granulé puis dans l'amidon. Maintenant, nous pincons la pâte et plaçons le pain sur une plaque à pâtisserie.

  • J'utilise de l'amidon pour que le fruit ne perde pas son jus lors de la cuisson des petits pains et que le jus ne coule pas. Avec cette méthode, les fruits en petits pains conservent leur forme.
  • J'ai donc 12 petits pains instantanés.
  • Brioches aux fruits "Fast"

Remarque

Lorsque vous voulez quelque chose de savoureux, léger et plus rapide, j'utilise cette option pour faire des petits pains.
Les fruits à l'intérieur des petits pains sont entiers et de belle couleur.
Bon appétit!

Merri
Belles tartes!

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