Bouillie de riz "magique" dans une mijoteuse

Bonjour à tous!

Nous cuisinons du porridge de riz dans un multicuiseur (Moulinex Cook4Me) presque tous les jours. Mais, hélas, vous ne pouvez pas être mangé tous les jours. Ô bonne bouillie!
La recette ne change jamais et reste toujours à peu près la même: 1 portion de riz, 2 portions d'eau, 3 portions de lait. Le riz est lavé, puis tout est mis dans un multicuiseur pour la nuit avec un démarrage différé. Un peu de sel et une cuillerée de sucre. Le riz, le sucre et le sel sont toujours les mêmes. Malgré tous les sacrifices, la bouillie n'est pas toujours favorable à ses créateurs, et s'enroule périodiquement (voir photo).



Le principal ingrédient variable est le lait, mais le problème est qu'il n'a pas été possible de calculer un seul bon lait qui fasse toujours de la bonne bouillie. Autrement dit, tout lait peut se transformer en citrouille le matin. Par conséquent, je demande conseil ici, peut-être que quelqu'un est tombé sur une telle situation et comment elle a été résolue. J'en ai vraiment marre de traduire des produits! Le travail multicuiseur pourrait-il en être la raison?

Oui, le multicuiseur n'est pas à blâmer. De plus, le plus souvent, vous obtenez une bonne bouillie. Au début, j'ai également eu des incidents similaires. Mais, après avoir été conseillé de verser (surtout lors de la cuisson sur la minuterie), du lait à longue durée (pasteurisé) dans du riz, bien refroidi au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation. Et mettez également du beurre très froid dans le dessin animé. Et, c'est encore mieux si vous avez toujours un paquet de beurre dans le congélateur à ces fins, à partir duquel vous commencerez à couper des morceaux de beurre pour la future bouillie ... Cela, je suis plus que sûr que les problèmes avec votre bouillie préférée disparaîtront.

Et les filles stockent spécialement le lait dans des sacs au congélateur, pour le mettre dans du porridge sur la minuterie - le matin, le lait dans le multicuiseur décongèlera, mais ne s'enroulera pas.

Ou de la glace au lieu de l'eau, ne se plie pas non plus.

Ou de la glace au lieu de l'eau, ne se plie pas non plus.

Je mets aussi de la glace, mais je n'ajoute pas d'eau.

[Olga]

Olga, eh bien, bien sûr, c'est au lieu de l'eau !!

Olga, bien sûr, c'est au lieu de l'eau !!

L'entrée ajoute 2 parts d'eau et 3 lait à sa recette. Je n'ajoute pas tellement d'eau (glace). C'est juste que tout le monde a des goûts différents.

Je cuisine dans un autre MV et je mets également de l'eau sur la minuterie.