Salade de haricots de trois types de haricots

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de haricots de trois types de haricots

Ingrédients

Différents haricots en grains
(2-3 types de couleurs différentes)
3 verres
du multicuiseur
Haricots verts (du congélateur) 1 verre
Canneberge poignée
Champignons au miel en conserve 2 cuillères à soupe. l.
Ravitaillement:
Moutarde en grains, huile végétale, vinaigre de vin,
cassonade
ail finement haché.

Méthode de cuisson

  • Faites bouillir les haricots dans un multicuiseur en mode Ragoût jusqu'à ce qu'ils soient tendres (2 heures).
  • Cuire les haricots verts à la vapeur pendant quelques minutes
  • Mélangez tous les haricots dans un bol et, pendant que les haricots sont encore chauds, préparez la vinaigrette.
  • Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et goûtez. Au total, vous devez faire le plein d'une tasse à mesurer à partir du multicuiseur.
  • Versez la vinaigrette sur les haricots chauds, mélangez et laissez infuser un peu.

Remarque

Une telle salade est bonne comme salade, un plat d'accompagnement, un plat séparé - très savoureux et satisfaisant.

Merri
Un plat très satisfaisant et nutritif! La station-service est magnifique!
Yarinka
Quelle salade lumineuse, elle attire l'attention, tout à l'heure je l'ai rencontrée, j'ai besoin de la mettre en œuvre, merci pour vos efforts Tatyana: rose: Grâce à vous et à d'autres filles du même goût pratique et bon, j'ai commencé à bien cuisiner et de manière variée et le forum est devenu simple et cher
Administrateur

Irisha, pour ta santé! Merci pour les gentils mots, agréable à entendre

Pour les amateurs de haricots, cette salade est juste une aubaine; elle peut être mangée chaude et froide, et juste une salade, et en accompagnement - elle s'est avérée très réussie
Igrig
Tatyana
Très intéressant!
Et vous pouvez spécifier combien de portions moyennes de salade sont le total? Et puis ça devient un peu effrayant de deux ou trois verres de haricots! Laissez-les être multicuiseur ... Éclairez-moi, comme ils sont grands! Je ne sais pas ...
Administrateur
Igor, gobelets multicuiseurs 180 ml. Les haricots sont bouillis, 3 tasses.
Mais, je ne dirais pas que les haricots prêts à l'emploi, y compris la salade prête à l'emploi, se révèlent être une "montagne". Je transfère la salade finie dans une petite casserole et dans le réfrigérateur. Et je le porte par portions, si on le souhaite, pour servir à table, donc en quelques jours il est consommé
Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner uniquement à partir de haricots secs, sans haricots verts - c'est ainsi que je le fais aussi.Voici une délicieuse vinaigrette qui se marie bien avec les haricots
Igrig
Administrateur
Merci pour l'information.
Il n'y a pas de champignons marinés, mais cela ne peut pas nous arrêter! Il y a séché ... Nous allons restaurer ...
Avec les haricots verts, bien sûr, pas de problème.
Et il y a même un tel haricot que vous pouvez être envieux. Originaire de Hongrie, mais déjà cultivé de mes propres mains à MO!

Salade de haricots de trois types de haricots
"Manuscrit" à droite! Les autres sont achetés en magasin.
Administrateur

Igor, excellents haricots "faits à la main" Il est très intéressant lorsque des haricots de couleurs et de goûts différents
Mais les champignons sont mieux encore pas frais (séchés, bouillis), mais salés-marinés - ils conviennent mieux ici aux haricots frais au goût.
Igrig
Administrateur
"les champignons sont mieux encore pas frais (séchés, bouillis), mais marinés salés"
Je suis donc en faveur des deux mains, mais, d'une part, cette année, il n'y avait pas d'agaric au miel et, d'autre part, je n'achèterai jamais de mariné dans le magasin - sauf le vinaigre, il n'y a pas de goût.
Et si vous faites tremper vos sèches, puis ajoutez du vinaigre, ce sera certainement plus savoureux.
En passant, je pense que les haricots devraient être cuits séparément pour différentes variétés.
Nous n'avons pas un seul multicuiseur (!!!) et probablement pas.
Théoriquement, vous souhaitez développer la recette et ajouter des oignons légèrement frits, cela devrait être bon. Nous l'aimons!
Nous devons mettre en œuvre l'idée. Je vous remercie!
Administrateur

Pas besoin d'oignons frits

Et oui, chaque haricot rouge avec une couleur différente doit être cuit séparément pour que les haricots blancs ne tachent pas.

Mais vous pouvez faire vous-même des champignons marinés instantanément:

Salade de haricots de trois types de haricotsPleurotes marinés
(Administrateur)
Salade de haricots de trois types de haricotsSalade "Champignons marinés aux légumes"
(Administrateur)


Dans 3-4 heures, ils seront prêts

Et vous devez avoir une mijoteuse à la maison, parfois cela aide beaucoup
Igrig
Tatyana
"les haricots de couleur différente doivent être cuits séparément"
Eh bien, ici, nous avons déjà besoin de trois multicuiseurs, et nous n'avons nulle part où en mettre un!
Et jusqu'à présent (et en général) je ne vois pas ce qui est plus facile, plus simple, plus savoureux ou plus rapide que nous, elle peut cuisiner.
Administrateur

J'ai fait cuire les haricots par portions, 1-2-3 tour à tour. J'avais aussi une mijoteuse à l'époque. Oui, et maintenant je cuisinais aussi à mon tour.

Je ne cuisine pas non plus constamment dans un multicuiseur, mais il y a de la nourriture qu'il vaut mieux faire dans un multicuiseur, et de très haute qualité.
Je recommande de regarder ici:
Multicuiseur bébé Redmond RMC-01 - que peut-elle cuisiner! (ou que puis-je faire?)
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