Biscuits tranchés à la banane

[Glaçure et décoration:]

Biscuits tranchés à la banane

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients:

Farine de blé	1,75 st.
Un soda	2 cuillères à café
Gingembre sec moulu	2 cuillères à café
Flocons d'avoine	1,75 st.
cassonade	4 cuillères à soupe l.
Beurre (margarine)	83 gr.
Mélasse (miel)	2/3 st.
Oeuf	1 PC.
Bananes	3 pièces.

Méthode de cuisson

• Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le gingembre. Ajoutez la farine d'avoine.



• Mélanger le sucre, la margarine ou le beurre, la mélasse (miel) dans une louche. Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu, remuer.



• Ajouter le beurre-sucre-miel à la farine, puis ajouter l'œuf et la purée de bananes.



• Mettre la pâte dans un moule, aplatir, cuire au four pendant 1 heure. Le gâteau se lèvera et prendra une agréable couleur brune.



• Laisser refroidir sous la forme, couper en carrés de la taille désirée. J'ai coupé en petits cubes.



• Arroser de glaçage (mélanger le sucre glace et l'eau), garnir de gingembre au goût.



• Glaçure et décoration:


• 0,75 tasse de sucre en poudre


• un peu d'eau


• gingembre confit pour la garniture

Le temps de cuisson total est d'environ

60 minutes.

Programme de cuisson:

Four 160-170 degrés Celsius.

Une source:

[Crochet]

Crochet, et les cookies sont-ils immédiatement savoureux?

Eh bien, je veux dire que j'ai fait une fois un gâteau aux bananes: je l'ai fait cuire, je l'ai essayé, je voulais le jeter, je l'ai essayé le matin - super! Ensuite, j'ai lu que la cuisson de la banane est bonne après un certain temps, lorsqu'elle refroidit et mûrit.

Le biscuit au pain d'épice a-t-il l'air mou?

[Luysia]

Luysia
Les biscuits ont été cuits plus près de minuit, jusqu'au matin où je les ai laissés refroidir sous forme, le matin je les ai coupés et leur ai proposé de les goûter, ils ont vraiment, vraiment aimé, il s'avère que tout de suite ... délicieux! C'est très similaire à un pain d'épice (le mien l'a tout de suite dit), seulement un pain d'épice à la banane! Très doux! À propos, au début, je me suis demandé s'il valait la peine de mettre autant de gingembre (2 c. À thé), j'avais peur qu'il (gingembre) interrompe le goût et l'arôme de la banane. J'avais peur à tort, la banane s'est imposée tant en goût qu'en arôme!

P.S.J'ai aussi entendu parler des muffins aux bananes que plus ils tiennent, plus ils sont savoureux!

[Crochet]

est un peu similaire à la recette de https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
l'image ressemble plus à un petit gâteau ou un pain d'épices ou un biscuit qu'à un biscuit.
J'ai volé la recette, je vais certainement essayer
Je vous remercie Crochet

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 ,

J'ai déjà imaginé qu'avec ma version maigre du pain d'épice au gingembre, je remplace toute la confiture de fruits (qui, à son tour, a changé le miel) par de la purée de banane, la moitié de la farine pour les flocons d'avoine - et c'est dans le sac, l'emporte-pièce à la banane maigre est prêt / o

[Petit,]

Petit,
Je cours avec un rapport:



En fait, je l'ai fait pour l'emporter avec moi le samedi à l'école - nous n'avons nulle part et nous n'avons pas le temps de manger le week-end, nous emmenons tout le monde avec nous.
La famille s'est défendue avec leurs seins et a décidé de laisser ce truc incroyablement savoureux à la maison!

J'ai bien sûr gratté votre recette avec le pain d'épices de Lissochka, ou plutôt avec mon interprétation maigre. Le gingembre (frais) et les bananes sont restés, la bière a été remplacée par du jus de pomme, les œufs, le beurre et la mélasse sont au repos, mais des pacanes séchées dans une poêle sèche et une purée de pommes au four ont été ajoutées ... le goût et l'arôme sont tout simplement magnifiques!
Au fait, je n'ai pas mis d'épices à part une grande quantité de gingembre frais, mais c'est juste là (2 racines avec un pouce chacune) et ça n'interrompt pas les bananes. La noix de pécan ajoute une touche finale.

En général, une recette très appropriée pour une table maigre. Je vous remercie!!!

[Gasha]

Gasha
Rire, hein? "Appétissant" ... Oooh, comme j'étais en colère hier contre ces "appétissants" ... Je passé un tas de cassettes dessus J'ai fait un tas de clichés et tout comme un ... eh bien, ça arrive ... Mais pain d'épice les cookies sont vraiment cool, mon mari m'a même félicité ... il fait rarement l'éloge des pâtisseries sucrées ... une fois qu'il les a loués, cela signifie que c'est vraiment savoureux! Un autre indicateur, donya ... si elle disait ça CE (ici, nous entendons tous les produits de boulangerie) n'emballez pas votre père avec vous pour travailler - cela signifie que c'est très savoureux! À propos de ce cookie après deux morceaux la phrase papa ne prend pas pour travailler avec lui a sonné ...

Alexandra
Ils ont tué ... ils les ont poignardés sans couteau ... J'ai vu toutes sortes de choses, mais pour que les pâtisseries diététiques et soooo aient l'air délicieusement ... cela n'est possible que dans vos mains !!!

Krosh, chérie, dis-moi cafetière Une théière, comme un four en verre, doit être huilée, grillée, etc. Les pâtisseries y sont douloureusement belles.

[Danochka]

Danochka
Comme une théière à une théière ... J'aime vraiment le four dans des moules en verre et ils me rendent la pareille, c'est-à-dire que des produits de boulangerie en sortent "avec un bang!" Avant la cuisson, il vous suffit de graisser le moule avec un petit morceau de beurre (margarine, huile végétale) et vous pourrez verser / étaler la pâte, c'est tout. Au début, j'ai aussi saupoudré de farine sur le beurre, puis j'ai jeté cette idée folle, car même sans saupoudrage supplémentaire de farine, les produits de boulangerie sont remarquablement retirés du moule! Mais si, pour vous rassurer, vous saupoudrez toujours le formulaire avec de la farine, l'essentiel est de ne pas en faire trop, c'est-à-dire de verser littéralement une cuillerée de farine dans la forme huilée, de bien cogner sur le formulaire (afin que la farine soit uniformément répartie sur le fond et les côtés du formulaire) et retirer / verser l'excès de farine. Terminé. Vous pouvez cuisiner!

salut! Et pour une raison quelconque, le gruau d'avoine dans les biscuits est resté dur, pas du tout cuit. Je me sens comme un cheval

[nat0608]

nat0608
Apparemment votre gruau est destiné à une cuisson longue, celles qu'il est recommandé de cuire pendant 15-20 minutes? Ou ai-je tort ? Bien que je cuisine souvent avec ces derniers (dans la plupart des cas), le mien aime être des chevaux ! Une question de goût, bien sûr ... J'ai cuit ces mêmes biscuits avec de l'avoine nordique (là, en plus des céréales, du son est également ajouté), ces céréales sont pour une cuisson rapide. Je peux vous conseiller d'utiliser des flocons d'avoine «sans ébullition», en règle générale, ils sont les plus délicats et les plus invisibles en pâtisserie. Bonne pâtisserie!

Très probablement, sur le paquet de céréales, il n'y avait rien sur le temps de cuisson. Mais en général, il s'est avéré délicieux et pas trop sucré. La prochaine fois, je prendrai d'autres flocons ou les moudrai

Honnêtement, je n'ai jamais cuisiné des choses aussi désagréables (même si cela fait longtemps que je n'ai pas cuisiné). Pour autant que j'aime tout ce qui est délicieux pour le thé, je ne pourrais même pas en manger.
Désolé pour les produits et le temps gaspillés. (((
De plus, le mari plaisante maintenant.

[Renard]

Renard
Qu'est-ce qui ne va pas ? Qu'est-ce que vous n'avez pas aimé, goûté, structure de la pâte ou autre chose?
C'est dommage, bien sûr, que les produits aient été traduits en vain, mais hélas ... pour le goût et la couleur ... ce cookie a été un succès dans ma famille, sinon je n'aurais pas amené sa recette ici ... Et plus ... des pâtisseries à l'avoine, tout ... toujours pas pour un amateur, tout le monde ne le comprend pas et ne l'accepte pas, bien que dans ma famille ils l'aiment beaucoup ... même mon mari qui ne "comprend" pas l'avoine sous aucune forme l'a beaucoup félicité ...

Pas satisfait de tout - goût, couleur, odeur ...
Eh bien, ici, en effet, le goût et la couleur ...

[Renard]

Renard
Peut-être que les produits de boulangerie à la banane ne vous appartiennent tout simplement pas? Je connais beaucoup de gens qui adorent les bananes fraîches, mais qui ne tolèrent pas les produits de boulangerie à la banane ... aucun ... En tout cas, merci pour le conseil, peut-être que votre avis sauvera quelqu'un de la traduction inutile de produits ...

[Petit bébé]

En effet, le goût et la couleur ...

Même mon remaniement alimentaire - avec de la farine et du son entiers, des flocons d'avoine bouillis et zéro fromage cottage au lieu de beurre et de stévia au lieu de sucre - ma famille et mes collègues ont craqué si fort que cela sonnait derrière leurs oreilles. C'est ce que j'écris déjà à propos de la deuxième partie - parce que la première famille n'a pas donné!
pour que, Petit bébé, non seulement votre famille l'a aimé!

[Petit bébé]

pour que, Petit bébé, non seulement votre famille l'a aimé!

Alexandra
!!! Je suis allé voir votre remaniement alimentaire, j'ai prévu des bananes trop mûres ... mon goEça ne fait pas mal non plus ...

[Petit bébé]

C'est une conversation

Petit bébé, s'il y a du gingembre frais, il vaut mieux l'ajouter, le goût sera tout aussi simple. Et vous pouvez toujours déposer du zeste et du jus de citron - disons, changez 50 g de jus de pomme pour le jus d'un citron et le zeste là aussi ... mon fils, eh bien, aime vraiment la combinaison gingembre-citron, Je l'ai utilisé partout - dans des muffins au chocolat blanc, dans un muffin avec, et dans des truffes, et maintenant ici et là.

bien qu'une banane avec du gingembre frais soit une bombe

[Alexandra]

s'il y a du gingembre frais, il vaut mieux l'ajouter

Alexandra
Il y a elle !!! Oh ... est-ce vraiment du congélateur, rien?

fils bien sooo aime la combinaison gingembre-citron

Oh, si je comprends bien ton fils, oui je le suis, pour l'arôme gingembre-citron ... un demi royaume et un cheval en plus sans hésitation!

bien qu'une banane avec du gingembre frais soit une bombe

PPKS !!!

[Petit bébé]

Je le garde juste au réfrigérateur sans emballage avec des racines entières ... Probablement, vous pouvez aussi le sortir du congélateur.

Petit bébé, J'attendrai une histoire sur la nouvelle version gingembre-citron-banane

Et nous avons aussi aimé les cookies, même si, après avoir lu les critiques, j'ai cuisiné avec prudence, je n'ai rien changé exprès, je voulais ressentir le vrai goût de la pâtisserie! Gruau-Hercule, je l'ai haché dans un robot culinaire pour qu'il soit plus tendre dans la pâte.
Huiler le dessus avec de la confiture de prune chaude et saupoudrer légèrement