Maquereau à la moutarde (Cuckoo 1054)

[Préparez la marinade:]

Maquereau à la moutarde (Cuckoo 1054)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
maquereau frais	2 pièces
moutarde	4 cuillères à soupe
citron	1 pièce
Ail	6 dents
sel	goût
poivre	goût
du vin	très peu

Méthode de cuisson

• J'ai pris la recette sur le site Povaryonok. ru à horo6aya, pour lequel un grand merci à elle.
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• Peler et laver les carcasses de maquereau (particulièrement soigneusement à l'intérieur). La tête peut être coupée, ce que j'ai fait.
• Préparez la marinade:
• Mélangez la moutarde avec le sel, le poivre et l'ail passé dans une presse. Enrobez les carcasses de marinade (surtout à l'intérieur), si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des tranches de citron dans le ventre et laisser mariner. Plus le poisson est long, plus il sera savoureux. J'ai mariné le poisson dans le marinator.
• J'ai mis le maquereau dans la mijoteuse. Elle a versé du vin dans le fond du pot. Elle ferma le couvercle. Exposé le programme Multi-cuisson, température 110 degrés, temps de cuisson 7 minutes.
• Je mets le poisson dans une assiette. Autorisé à refroidir. Il s'est avéré être très savoureux et tendre.

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

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Le maquereau peut être cuit au four.
Enveloppez les carcasses dans du papier d'aluminium comme ceci: prenez le papier d'aluminium deux fois plus long que le poisson, placez le poisson au milieu, enveloppez-le et rentrez les extrémités en dessous de sorte que le poisson repose sur une double portion de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant exactement 40 minutes. Servir avec des légumes et du citron.

[cuisinier]

cuisinier, quelle recette intéressante, je prends comme souvenir MERCI!

[Romchka]

Romchka, Je suis très content que vous ayez aimé la recette.

Dans quel mode et combien de temps devez-vous cuisiner en multi-panasonic?

Dans quel mode et combien de temps devez-vous cuisiner en multi-panasonic?

Malheureusement, je ne peux pas répondre à votre question. Je n'ai pas de multicuiseur Panasonic.

[cuisinier]

Le maquereau peut être cuit au four. Enveloppez les carcasses dans du papier d'aluminium comme ceci: prenez le papier d'aluminium deux fois plus long que le poisson, placez le poisson au milieu, enveloppez-le et rentrez les extrémités en dessous de sorte que le poisson repose sur une double portion de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant exactement 40 minutes. Servir avec des légumes et du citron.

cuisinier,: fleurs: merci pour le rappel, j'aime donner tellement och, n'ajoutez que l'oignon et les assaisonnements au poisson pelé.

[cuisinier]

cuisinier,: fleurs: merci pour le rappel, j'aime donner tellement och, n'ajoutez que l'oignon et les assaisonnements au poisson pelé.

J'essaierai aussi avec des oignons et des épices. Je vous remercie.

[cuisinier]

cuisinier comment va le marin? Vous ne souhaitez pas acheter?

[cuisinier]

cuisinier comment va le marin? Vous ne souhaitez pas acheter?

MashenkaMerci beaucoup de m'avoir encouragé à acheter un marin. Je n'en ai jamais assez. Déjà, la nièce de mon mari l’a acheté, après que je lui ai dit en un souffle ce qu’il y avait dans le téléphone.

Oh, je suis si contente !!!!! Chessword!

Si quelqu'un essaie cette recette pour multi, veuillez répondre. !!

[afnsvjul]

Dans quel mode et combien de temps devez-vous cuisiner en multi-panasonic?

Le maquereau peut être cuit au four.
Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant exactement 40 minutes.

afnsvjul, Je pense que sur "Cuisson", je réglerais le temps de cuisson soit comme pour le four, soit pour 10 minutes de plus.
Aujourd'hui, je vais faire cuire le maquereau selon cette recette dans un dessin animé, le mariner le soir et le mettre au réfrigérateur. Je vais vous dire ce qui s'est passé plus tard.

[Olenka]

Olenka, chérie, merci beaucoup pour la recette de ce poisson !!!
J'ai aimé juste ne pas dire comment! J'ai cuit 4 morceaux à la fois,dévorer Ils ont tout fouillé ... Mon mari a crié plus fort que les autres: "Donnez-moi deux !!!"

La seule photo est celle-ci, mon mari voulait manger tellement ...donc je n'ai pas été belle, merci pour au moins quelques photos d'accord ...



Cuit dans MV Panasonic. Programme de cuisson -50 minutes. Cela aurait pu être moins, bien sûr, mais mon poisson est aussi bouilli frit ...

[Innochka]

InnochkaComme je suis content que la recette soit à votre goût.

La photo a l'air plus appétissante que la mienne.

J'ai essayé le maquereau hier en utilisant cette recette. Au début, il semblait que ce serait épicé et 1 cuillerée de moutarde a remplacé Dijon. Le ventre poussa des oignons frits. Il s'est avéré délicieux, le piquant a disparu quelque part et un goût épicé s'est avéré.

Lorsqu'il est traité thermiquement, la netteté disparaît.

Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette.

Je veux essayer ta recette. Et ça n'aura pas un goût moins gras? Et puis du four, il nous a déjà mangé, puis les sensations désagréables de l'huile de poisson.

J'aimais faire cela plus que le faire cuire au four. La marinade à la moutarde, donne un piquant qui cache la teneur en graisse du poisson.

Je veux essayer ta recette. Et ça n'aura pas un goût moins gras? Et puis du four, il nous a déjà mangé, puis les sensations désagréables de l'huile de poisson.

Essayez cette recette. L'odeur est moins prononcée lorsqu'elle est cuite à Kuku. Le poisson est très tendre.

merci beaucoup, désinscription

[Coche]

Coche, bonne chance!

Olga, je veux faire cuire un poisson. J'ai nettoyé le maquereau. J'ai tout préparé, mais une question s'est posée. Moutarde en conserve ou moutarde sèche?

[Tanyush]

Tanyush, moutarde d'un pot - "humide". Bonne chance.

Merci, je le pensais, mais je voulais clarifier. Je frotte presque tout avec de la moutarde avant la cuisson.

J'avais du maquereau bleu. Il est moins gras que régulier. Fabriqué en AG. Il s'est avéré un peu sec (je pense à cause de la variété). je l'aime
Avant
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Après
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[Tatyan]

Tatyan, Je suis content que vous ayez aimé le poisson. Dans la mucoviscidose, il s'avère très tendre et pas sec. AG l'a probablement séché.

[Olya]

Olya, merci pour la recette! Bien que mon poisson ne soit pas du tout conforme à la recette - carpe argentée. Je l'ai coupé en morceaux, mais il s'est avéré délicieux!

[Natasha]

Natasha, pour ta santé. Je pense que le type de poisson n'est pas important, l'essentiel est qu'il soit savoureux. Sur la photo, le poisson a l'air très appétissant.