Arrière
rinishek, Elenka69 et tous les amateurs de sauce, allez! J'ai apporté la "bombe"!

Sauce à la courge

1 jeune courge
1 gros oignon
1 table. une cuillerée de crème sure
Lait
1 champignon sec (facultatif)
100g d'épinards hachés surgelés (facultatif)

Coupez l'oignon en dés et faites-le revenir dans la plus petite quantité possible d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Épluchez les courgettes, coupez-les en cubes, ajoutez-les à l'oignon et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient très (!) Dorées. Broyez le champignon dans un moulin à café, ajoutez-le à la casserole, remuez quelques fois pour «saisir», ajoutez la crème sure, laissez mijoter. Versez le lait à la consistance désirée (je n'ai plus de lait, j'ai dû ajouter des épinards). Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à feu doux en remuant constamment, en ajoutant du lait si nécessaire. Vous pouvez simplement écraser les courgettes avec une cuillère ou mélanger la sauce.
C'est délicieux!

Sauce à la courge

Sauce à la courgeSauce de Francfort (ketchup)
(AnaSamaya)
Sauce à la courgeSauce universelle
(lisa567)
Sauce à la courgeSauce oignon-orange aux herbes provençales
(Administrateur)


Sonadora
StеrnGrâce à vous, la lutte contre la récolte de courgettes dans notre famille se poursuit à un rythme accéléré.
J'ai fait une sauce à la courge aujourd'hui (avec des épinards, bien sûr) Je n'ai pas eu le temps de "Blender" - alors ils l'ont mangée.
Je vous remercie!
Luchok
Mon mari aimerait aussi un tel zraz ... peut-être que je le ferai pour lui d'une manière ou d'une autre
En attendant, j'ai fait de la sauce aux courgettes ici
ou plutôt "champignon", eh bien, j'y ai tout ajouté - des champignons séchés, des épinards et un peu de crème. Délicieux
J'ai enduit du pain blanc - super

Sauce à la courge

maintenant le dilemme - que cuisiner pour le dîner en dessous ?? ... purée de pommes de terre ou riz

Et elle a aussi fait un gâteau sablé Gâteau sablé au streusel
les gâteaux très super-duper sont tellement délicieux que je voulais me passer de crème, mais ensuite je me suis souvenu que je voulais un gâteau depuis longtemps
J'ai fait une demi-portion uniquement pour moi (mon mari a des biscuits au café et au miel), la vue n'est pas commercialisable, mais je vais vous montrer un morceau:

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