Porc aux pruneaux "ivres"

Catégorie: Plats de viande
Porc aux pruneaux ivres

Ingrédients

500 gr de porc (cou)
1 grosse poignée de pruneaux
6-8 cuillères à soupe de Madère
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de sauce marinade Teriyaki
0,5 cuillère à café de gingembre moulu

Méthode de cuisson

  • *










  • Couper les pruneaux en lanières, mélanger avec le Madère, la sauce Teriyaki et l'ail haché. Couper la viande en portions, battre ou traiter avec un attendrisseur. Déposer dans un plat allant au four, ajouter la marinade aux pruneaux et laisser reposer environ 20 minutes.
  • Cuire au four à T 190-180 0DE.

  • Porc aux pruneaux ivres


Sonadora
À partir de raisins (Isabelle) que ma belle-mère cultive à la campagne, je fais toujours du vin. Maintenant, je saurai où d'autre et l'enfer peut être attaché, je vais certainement essayer de le faire.

Lika, Je veux te dire merci pour Porc aux pruneaux "ivres"
Cela s'est avéré très savoureux, merci!

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