Soupe aux champignons avec du fromage fondu dans une mijoteuse

Catégorie: Premier repas
Soupe aux champignons avec du fromage fondu dans une mijoteuse

Ingrédients

Champignons
(c'est-à-dire que j'avais des champignons royaux)
300g
Patate 5 pièces.
Fromage fondu 2 pièces
Sel, herbes goût
Carotte 1 PC.
Oignon 1 à 2 pièces
Bouillon de viande 1,8 l

Méthode de cuisson

  • Faites frire les rondelles d'oignon dans un multicuiseur (dans le DEX sur le programme "friture"), ajoutez-y les champignons fraîchement hachés
  • faire légèrement frire les pommes de terre (pour un goût plus riche), mais vous pouvez aussi les utiliser crues ...
  • verser le bouillon, le sel, jeter les carottes (je jette "vivant") et dans le programme "ragoût" pendant 30 minutes
  • après 30 minutes, jetez 2 caillés de fromage finement hachés pour fondre plus rapidement ... Fermez le couvercle et laissez mijoter encore 30 minutes ou une heure (à votre guise). À la fin, saupoudrez d'herbes et allumez la "cuisson à la vapeur" pendant 1 à 2 minutes

Le plat est conçu pour

pour 4 personnes pendant 2 jours

Temps de préparation:

tout a pris 2 heures

mowgli
Je cuisine une telle soupe sur un feu, là, selon la recette, il faut chauffer des pommes de terre
Olka44
irisme, recette très savoureuse, merci beaucoup !!!
mon mari ajoute également du poivre moulu à son assiette ...
arxideia
Recette cool, seulement j'ajoute du poivre bulgare.

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