Juancaina papas - pommes de terre péruviennes dans une cuisson rapide

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: péruvien
Juancaina papas - pommes de terre péruviennes dans une cuisson rapide

Ingrédients

Pommes de terre 500 grammes
Fromage fondu 125 grammes
Huile végétale (de préférence huile d'olive) 1 cuillère à soupe. l.
Crème à partir de 10% 2-3 st. l.
Lait stérilisé 1/2 cuillère à soupe
Jus de citron 2 cuillères à soupe. l.
Poivre noir moulu 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Pommes de terre, mieux rondes et petites, pelez et coupez pas jusqu'au bout,
  • Juancaina papas - pommes de terre péruviennes dans une cuisson rapide
  • Nous mettons la brûlure sur le fond, après l'avoir préalablement graissée avec de l'huile, ajoutons-la sur le dessus et enduisons-la d'huile. Nous mettons au four pendant 30 minutes avec la valve ouverte.
  • Cuire la sauce.
  • Émietter le fromage fondu, ajouter de l'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive), de la crème - j'avais 33% de petmol, du lait, bien broyer, de préférence avec un mélangeur, jusqu'à consistance lisse. Réchauffez légèrement le mélange, ajoutez le jus de citron et le poivre.
  • Versez les pommes de terre avec ce mélange.
  • Cette sauce est une véritable alternative à la mayonnaise achetée!


Gnou
Une recette très alléchante. La sauce est intéressante.
Je vais essayer.
MariV
Oui, la sauce peut être utilisée pour la vinaigrette.
Olga Balashevich
qui vous a conseillé une telle recette?

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain