Rouleaux de poisson en papier d'aluminium

Catégorie: Plats de poisson
Rouleaux de poisson en papier d'aluminium

Ingrédients

filet de poisson 500gr
une tomate 1 PC.
la chair de crabe 150 grammes
jus de citron 1 cuillère à café
aneth 4-6 succursales
beurre 30gr
poireau 1 PC.
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Couper le filet de poisson en tranches d'environ 5 x 10 cm, assaisonner de sel, poivre, saupoudrer de jus de citron, saupoudrer d'aneth haché. Ensuite, sur chaque plastique, placez une petite tranche de tomate et de crabe, un morceau de beurre et roulez un rouleau. Enroulez chaque rouleau fermement avec une feuille de poireaux et emballez la structure avec des "bonbons" dans du papier d'aluminium. Cuire au four ou à l'airfryer pendant 20 minutes à 180 *.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

four ou airfryer

Remarque

Le stimulant a été le programme télévisé "Un festin pour le monde entier". Ces rouleaux sont très savoureux à servir avec du pesto à l'ail sauvage, que j'ai apporté d'Internet. Crochet... Seulement elle l'a fait avec des noix, et je l'ai fait avec des pignons de pin. Et juste à ma datcha, une riche récolte d'ail sauvage a mûri. Donc, mes proportions: pour 100 g d'ail sauvage - 30 g de pignons de pin, 30 g de parmesan, 50 g d'huile d'olive, sel au goût - tout est broyé et mélangé avec un mixeur.

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