Dessert pour adultes "Nouvel An"

["Pot de rhum rapide"]

Pour être honnête, ce dessert s'appelle "Quick Rum Pot", mais je n'aime pas ce nom. Alors je l'ai renommé.
Recette de l'émission télévisée "Tim Malzer Cooking".
Pour commencer, j'écrirai une recette originale, puis comment j'ai préparé ce délicieux.

"Pot de rhum rapide"

pour 4 portions

250 g de cerises dénoyautées surgelées
250 g de prunes dénoyautées surgelées
250 gr de prunes "Mirabelle" dénoyautées surgelées
100 gr de sucettes "Creamy Caramel"
250 ml de rhum
glace à la vanille

Comme toujours, quand j'étais «cuit» pour cuisiner ce dessert, je n'avais pas besoin de produits.
Voici ce qui a été trouvé.

Dessert pour adultes "Nouvel An"



1 grosse pomme
1 grosse poire d'une race non identifiée
5 grosses prunes fraîches
1 pot de mangue, tranché
100 gr de sucettes "Creamy Caramel"
250 ml de rhum
glace à la vanille

Broyez le caramel en poudre avec un mélangeur.



Versez la poudre obtenue dans une poêle antiadhésive et faites fondre.



Versez le rhum et portez à ébullition. Épluchez la pomme et la poire, retirez le cœur, coupez-les en gros cubes et plongez-les dans le sirop bouillant. Retirer les graines des prunes, les couper en gros cubes et les tremper dans du sirop bouillant. Coupez la mangue en gros morceaux et ajoutez-la en dernier, quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.



Dès que le fruit est mou, c'est prêt. Voici le résultat. Une sorte de compote de rhum aux fruits avec une odeur funky de caramel.



Mettez de la glace dans un bol.



Versez la louche avec les fruits et le sirop sur le dessus et ajoutez à nouveau quelques boules de glace.



O-B-A-L-D-E-T-L !!!

Et le deuxième jour, il est devenu encore plus savoureux! Le fruit est trempé dans du sirop. Il n'y a aucune trace de goût alcoolisé!

[Stеrn]

Broyez le caramel en poudre avec un mixeur.
Versez la poudre obtenue dans une poêle antiadhésive et faites fondre.

Je ne pouvais même pas imaginer que les caramels puissent être écrasés.

Stеrn, Les sucettes "Creamy Caramel" sont absolument nécessaires ou peuvent être remplacées par celles que je trouve similaires. Et je n'ai pas rencontré de telles personnes ici.

[Zinger]

Zinger, et le caramel de Roshen n'est plus vendu?
Tel, en paquets de 200gr?

Stеrn , dessert sympa! Et le cristal n'est pas l'heure soviétique?
Design douloureusement familier ...

[Zhivchik]

Zhivchik , cette odeur de caramel est tout le "truc"! Vous pouvez remplacer le caramel, mais il devrait s'agir de vrais bonbons (sans garniture) et toujours au goût de caramel. Et comment ils seront appelés n'a pas d'importance!

Alyona , des pelles, exactement! Un ami l'a offert à mon arrivée en Allemagne (tous mes plats préférés sont restés à la maison, il n'y avait rien du tout). Maintenant, il y a des plats normaux modernes, mais je ne peux pas me séparer de ces vases, de la nostalgie.

[Sternochka,]

Sternochka, la cassonade non raffinée donne également la saveur du caramel - plus le goût est foncé, plus fort. Une cuillère pour Taten me suffit, mais le principe est le même - elle est fondue puis le fruit (c'est possible avec de l'alcool) y est aromatisé. Quand je fond dans une poêle, l'odeur est complètement caramel
Choisissez un mat, sans cristal et plus foncé - une épaisse odeur de caramel est fournie. J'ai Alce Nero, bio du Pérou. Pour une raison quelconque, je l'ai rencontré dans le service de diabète. Tellement terne, qu'au début je ne me suis même pas rendu compte que c'était du sucre. Ne comparez pas avec ces variétés que j'ai essayées une fois.

Bonsoir! le dessert est ABALD! Je me demande comment ça va sonner sans alcool ou avec une sorte de remplacement? ma fille adore les glaces aux fruits et avec le caramel, elle peut manger beaucoup.
et le caramel peut être cuisiné vous-même
faites fondre le sucre avec de l'eau et lorsque le sucre commence à brunir, ajoutez de la crème, vous pouvez même ajouter de la crème végétale. et l'odeur et la couleur sont très uniformes

[Prascovia]

Prascovia Je suis sûr que le rhum peut être remplacé par un jus de fruits riche. Ne prenez pas l'orange, cela submergera le goût des fruits et du caramel. Mieux avec une saveur neutre.
Notre café sert des glaces avec de la sauce aux baies chaudes et les enfants en commandent très souvent.
J'ai fait cuire le caramel comme ça, seulement sans eau. Mais j'ai des doutes. La crème d'alcool et de fruits ne s'enroulait pas.

Et les fruits, je ne comprends pas, mettre de la glace chaude ??

Chaud chaud! Dès que la compote de rhum est prête!
Des fruits et du sirop!

[Stеrn]

Stеrncomme ça devrait être délicieux! J'essaierai certainement de le faire.