Rouleau de collation à la crème anglaise

[Rouleau de crème anglaise]

J'ai trouvé la recette il y a cent ans sur la cokéfaction. Je ne me souviens pas de qui, malheureusement.

Rouleau de crème anglaise

Faire fondre 100 g de margarine
ajouter 1 tasse (250 ml) de farine
500 ml de lait
faire bouillir jusqu'à épaississement, refroidir, ajouter une pincée de sel, une cuillère à café de levure chimique et incorporer 3 œufs un à un en fouettant continuellement avec un mélangeur.
Étalez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, étalez la pâte dessus et faites cuire au four à 200-220 degrés pendant 20 minutes. Roulez la pâte chaude avec du papier. Laisser refroidir, déplier, étendre la garniture, rouler à nouveau et laisser tremper au réfrigérateur.
Le remplissage peut être n'importe lequel, bien sûr. Très bonnes garnitures à base de fromage cottage.
Ma pâte est enduite de fromage cottage aux herbes et à l'ail, fouettée avec une cuillerée de mayonnaise et des lanières de jambon et de cornichons sur le dessus.

Et j'ai fait une telle gâterie savoureuse hier, après les vacances, tout le nez des salades est relevé, et je suis un im-roll pour une collation !!!! Ma mère donne la compatriote personnelle de Mercy, elle a dit qu'elle n'aime pas tous les petits pains dans le pain pita, seulement s'ils sont frits, et ce petit pain est à son goût ... J'ai cuit sur un tapis en silicone, fin, dessus j'ai roulé et déroulé. Avec du papier, mon amitié s'est terminée ... Encore une fois,engloutie, a mangé tout d'abord, a demandé quel genre de pâte?

La chatte de Matroskin, laisse-moi t'embrasser!
Je pensais vraiment qu'un tel délicieux mourrait sans réclamation!
Merci pour la cuisine et pour les commentaires!

dans la voix de Tina Kandelaki: "Mamulet va gagner!"

[matroskin_kot]

Quant à moi, c'est la première fois que je vois cette recette ... J'ai regardé la date, oui, bien sûr, c'est pour ça que j'étais en vacances et que je l'ai ratée ... Je promets de m'améliorer! J'aime cela !!!

Mon amitié s'est terminée par du papier ...

matroskin_kot
Pourquoi ? Avez-vous obtenu le mauvais papier?

Quant à moi, c'est la première fois que je vois cette recette

Oh, ce minuscule!

Et j'avais les yeux rivés sur cette recette il y a longtemps, elle était même accrochée au réfrigérateur pendant longtemps, attendait une file d'attente, mais pour une raison quelconque, je n'ai pas attendu, d'autres recettes ont été rejetées, je dois absolument la réparer

Le processus a commencé! (smiley jolis stylos à frotter)

Le processus a commencé! (smiley jolis stylos à frotter)

Même quand il est parti (smiley, frottant plutôt son ventre)



La pâte est la plus délicate, la farce, elle conviendrait vraiment à tout, j'ai du fromage, un œuf, des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise, des herbes. Seule la garniture devrait probablement être plus pâteuse, la mienne s'efforce constamment de tomber, et je la mets trop, elle serait idéale avec du fromage cottage, mais je ne voulais pas remettre la recette dans une longue boîte.

Beauté !!! Et la garniture est exactement à mon goût !!!

Olenka, vous avez raison, le fromage cottage avec additifs est idéal, car il garde bien sa forme. super Bien que j'ai déjà cuisiné ce rouleau avec un ami, il n'y avait pas de fromage cottage ou quoi que ce soit de "militaire", j'ai fait un délicieux rôti d'or d'oignons et de carottes, je l'ai refroidi, ajouté de la mayonnaise et enduit la pâte de cette "crème". Les invités étaient ravis! clin de œil

Merci pour la cuisine, chère et pour les rapports!