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Cocktail de thon et avocat

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients:

Thon frais 150 grammes
Avocat mûr 1 pièce
Branches de céleri 80 grammes
Jus de citron vert 4 table. cuillères
Tomates rouges 200 grammes
Mon chéri 1 thé la cuillère
Huile d'olive 2 table. cuillères
Sel poivre goût
Coriandre, persil ou céleri pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Couper le poisson frais en petits cubes (0,5 cm), verser sur 3 cuillères à soupe. cuillères de jus de citron vert, bien mélanger.

  • Peler l'avocat, coupé en cubes (0,5 cm), ajouter au poisson, sel, poivre, sucre, remuer.

  • Peler les tiges de céleri à peau rugueuse, hacher très finement (hacher), ajouter au poisson avec l'avocat, mélanger.

  • Râpez les tomates (la peau restera dans votre main), ajoutez l'huile d'olive, le miel, 1 table à la tomate obtenue. cuillère de jus de citron vert, remuer.

  • Mettre le poisson et l'avocat dans 4 bols, verser sur la tomate et réfrigérer 30 minutes. Décorez de feuilles vertes avant de servir. Servir avec du pain blanc grillé.

  • Nous avons mangé avec Cocktail de thon et avocat


Le plat est conçu pour 4.

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