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Lapin à la mangue en papillotes

Lapin à la mangue en papillotes

Catégorie: Plats de viande
Lapin à la mangue en papillotes

Ingrédients

lapin 800 grammes
Mangue solide mûre 1 pc
Beurre d'arachide non raffiné, j'ai de l'huile d'amande 3 cuillères à soupe
Vin blanc sec 1/3 tasse
Racine de gingembre 2 cm
Ail 1 clou de girofle
Sel, poivre fraîchement moulu Goût
La glace
Curry 1ère cuillère

Méthode de cuisson

  • Viande de lapin délicate et diététique, très saine et savoureuse.
  • Cette fois je n'avais pas un lapin entier, mais les morceaux, sur l'emballage desquels il était écrit pour le ragoût, ne sont pas une très bonne option, mais j'ai quand même décidé de le faire selon ma recette préférée, et de sortir cette recette, peut-être que cela fonctionnera sur la table du Nouvel An.
  • Lavez le lapin, séchez-le s'il est entier, puis coupez-le en morceaux. Pour la marinade, trois gingembre râpé et ail, ajouter le reste des ingrédients, sauf la mangue et une cuillerée de beurre de noix, bien mélanger la marinade. Enrober les morceaux de lapin de ce mélange et laisser reposer 3 heures.
  • Lapin à la mangue en papillotes
  • Épluchez et coupez la mangue en cubes.
  • Selon le nombre de morceaux de lapin, coupez le papier d'aluminium, environ 40x40, placez le lapin sur le papier d'aluminium, les morceaux de mangue, saupoudrez du beurre restant et 2-3 glaçons chacun. Nous l'enveloppons dans une enveloppe pour que le jus ne s'écoule pas et le déposons sur la grille au four ou dans un moule.
  • Lapin à la mangue en papillotes
  • Après 35 à 40 minutes, nous le sortons, l'essentiel est de ne pas le sécher.
  • Un lapin très tendre, juteux et parfumé.
  • Pour cela, de la confiture de piment, selon la recette Tanya-Admin, eh bien, très savoureuse. La combinaison de mangue, de beurre de noix et de confiture donne un goût extraordinaire!
  • Lapin à la mangue en papillotes

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Lapin à la mangue en papillotes

Rada-dms
Quel plat original! Je n'ai rien cuisiné à partir d'un lapin depuis longtemps! Une formidable incitation est apparue! Nadia, bravissimo!
Jouravl
Rada-dms, Olya merci! C'est vraiment très simple et délicieux! Surtout quand il y a beaucoup d'invités et que certains sont au régime simplement et proprement, et que la vaisselle ne peut pas être lavée ...
Masinen
Espérer, délicatesse de lapin, délicieux
Jouravl
Masinen, Masha, aux prix d'aujourd'hui, oui ... et il n'y a pas de ferme propre ... mais parfois on peut se faire dorloter
De plus, quand j'achète de la viande d'autruche, ça se passe au Carrefour Vert, je vais exposer la recette du barbecue, ça ressemble à une dinde, mais pas aussi sèche et savoureuse, la viande est plus douce. Ce qui est bien dans ces plats, ils contiennent un minimum de cholestérol, et sont destinés à une alimentation saine.
Zhannptica
Copie !! Merci)) il y a beaucoup de lièvres qui sautent))
Jouravl
Zhannptica, Jeanne à la santé! : amis: bien sûr, quand les lièvres sautent, les canards volent, c'est tout! Mais, c'est un travail énorme.
VeraNiK
Une recette intéressante! Et si ce n'était pas pour les morceaux de lapin, alors comment cuisiner ensemble? Quelle est la température dans le four?


Ajouté le mercredi 07 déc.2016 12:53

Nadia, lis-la attentivement, a vu toutes les réponses aux questions, merci pour la recette! Les lapins grandissent, de délicieuses recettes sont indispensables.
gala10
Nadyusha, quelle merveilleuse recette! Et c'est facile à cuisiner. Je vous remercie!
Jouravl
VeraNiK, gala10,: girl_love: merci beaucoup les filles!
Bonne cuisine!
$ vetLana
Citation: Jouravl
Un lapin très tendre, juteux et parfumé.
C'est la chose la plus importante. Espérer, Je vous remercie. J'espère vraiment que la viande ne sera pas sèche.
Administrateur
Citation: $ vetLana
J'espère vraiment que la viande ne sera pas sèche.

La viande ne doit pas être sèche, car de la glace est également ajoutée à la marinade dans un sac en aluminium, qui se transforme ensuite en un liquide dans lequel le lapin sera cuit dans du papier d'aluminium
Jouravl
$ vetLana, Sveta, Administrateur, Tanyusha déjà répondu, la glace donne de la jutosité avec la mangue juteuse.
Merci Tanya!
$ vetLana
Administrateur, Jouravl,
 
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