Pour garder la vaisselle propre

Mcooker: meilleures recettes À propos de la cuisine et de la nourriture

Pour garder la vaisselle propre • Il est facile de nettoyer les zones brûlées dans la vaisselle émaillée avec un chiffon humide avec du bicarbonate de soude. La cafetière sera lavée si vous faites bouillir de l'eau avec une pincée de bicarbonate de soude.

Pour laver la vaisselle contenant de la pâte, de la farine, des œufs, du porridge, vous devez d'abord la faire tremper dans de l'eau froide.
La casserole dans laquelle le lait a brûlé peut être facilement lavée si vous y versez de l'eau froide, ajoutez une ou deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir pendant deux à trois minutes.
Comment détartrer les ustensiles de cuisine? S'il n'y a pas d'outils spéciaux à portée de main, vous pouvez utiliser bicarbonate de soude et l'essence de vinaigre. Remplissez la bouilloire d'eau chaude et portez-la à ébullition, ajoutez du bicarbonate de soude (2 à 2,5 cuillères à soupe par litre d'eau) et faites bouillir pendant encore 30 à 40 minutes. Égouttez la solution, versez de l'eau propre dans la bouilloire et, en ajoutant de l'essence de vinaigre (à raison d'un demi-verre pour 4 litres d'eau), faites bouillir pendant encore 20 minutes. Après cela, la couche de tartre détachée est facilement retirée des parois de la bouilloire.
L'argent est nettoyé avec une masse de craie broyée et d'eau. Lorsque la masse est sèche, vous devez l'essuyer avec un chiffon doux et polir le produit.
Couverts noircis en cupronickel et argent, bouillis dans un bouillon concentré de cosse Ail, acquérez pureté et brillance. Le temps d'ébullition et la saturation du bouillon dépendent de la contamination des appareils et de leur quantité.
Les couteaux en cupronickel seront comme neufs s'ils sont nettoyés avec de la poudre à dents puis essuyés avec un chiffon doux.
Les surfaces en laiton ou en aluminium fanées peuvent être facilement rafraîchies en les frottant avec une gomme à encre.
Pour éliminer la noirceur sur les parois des plats en aluminium, il est essuyé avec un coton-tige trempé dans du vinaigre puis rincé à l'eau chaude. Utilisez des poudres spéciales pour nettoyer les surfaces extérieures des plats métalliques.
La surface polie de la batterie de cuisine en aluminium doit être lavée à l'eau chaude savonneuse avec un chiffon doux ou une éponge. La brillance du vernis sera préservée si la vaisselle est périodiquement nettoyée avec de la poudre dentaire sèche. Ces plats ne peuvent pas être essuyés avec du papier émeri, du sable ou d'autres matériaux durs.
Pour éviter que les plats en aluminium ne noircissent, vous devez éviter de faire bouillir de l'eau sans sel et ne pas faire bouillir les pommes de terre non pelées. Si vous faites bouillir de la rhubarbe dans une casserole en aluminium, elle sera comme neuve.
Les casseroles ont besoin de soins. Ils doivent être allumés en saupoudrant de sel, puis essuyés avec un chiffon sec. Les moules pour biscuits et biscuits en étain noir sont nettoyés en les essuyant avec du papier sec et du sel. S'il y a beaucoup de graisse sur le moule, lavez-le avec de l'eau et du soda.
Les ustensiles de cuisine galvanisés ne rouilleront pas s'ils sont graissés avec une sorte de graisse. Conservez-le dans un endroit sec. Ne faites pas cuire les aliments et ne faites pas bouillir l'eau potable dans des plats galvanisés, car les sels de zinc formés au cours de ce processus sont nocifs pour l'homme. Ces plats sont utilisés pour le lavage des vêtements et son ébullition, stockage de l'eau, du kérosène, etc.
Si, en triant les oignons, vous trouvez une tête déjà pourrie, ne la jetez pas, coupez-la et frottez la rouille sur une surface métallique lisse (par exemple, la semelle d'un fer) avec une partie juteuse. Elle va bientôt disparaître.
Pour faire briller les objets métalliques, ils sont frottés avec du papier journal sec.
Les ustensiles en cuivre sont nettoyés avec de la poudre spéciale, de la craie ou des briques fines concassées et tamisées. Après cela, la vaisselle est lavée et séchée.
La terre cuite est bonne pour faire de la pâte, etc. Après utilisation, elle est lavée à l'eau savonneuse et essuyée. Il n'est pas recommandé de conserver longtemps la graisse ou l'huile dans la poterie - elles acquièrent une odeur désagréable.
Les plats en porcelaine foncée sont essuyés avec du bicarbonate de soude ou du vinaigre et du sel. L'eau gazeuse ne doit pas être utilisée pour la vaisselle en porcelaine dorée. Les assiettes en porcelaine et autres ustensiles qui ne sont pas utilisés quotidiennement doivent être emballés dans du papier pour éviter les rayures.
La faïence est lavée à l'eau tiède (pas chaude!) Avec du savon et rincée à froid.
Il est bon d'essuyer les plats en cristal avec de l'amidon bleu puis avec un chiffon en laine. Le cristal devient terne à cause de l'eau chaude.
Lors du lavage du cristal, n'utilisez pas de soude. Mieux vaut utiliser de l'eau savonneuse tiède et ajouter un peu de bleu pour rincer.
Il est plus facile et plus rapide de laver la vaisselle huileuse si vous ajoutez une cuillère à soupe d'eau sèche à chaude moutarde... La vaisselle lavée est placée dans le sèche-linge. Il est préférable d'essuyer immédiatement les ustensiles à thé avec une serviette propre et sèche.
Pour faire briller les plats, ils sont lavés en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de vinaigre et une cuillère à soupe de sel à l'eau, puis rincés.
Le verre à col étroit peut être bien lavé à l'eau tiède avec des coquilles finement émiettées d'œufs crus ou avec des morceaux de papier journal.
Les cruches en verre deviennent claires et brillantes lorsqu'elles sont lavées avec de l'eau salée ou vinaigrée.
Les plats sous huile végétale sont bien lavés si des pelures de pommes de terre propres et finement hachées sont jetées dans l'eau. Quelques secousses vigoureuses et la bouteille est propre. Il ne vous reste plus qu'à le rincer.
Pour bien laver le baril, plusieurs gros morceaux de chaux vive sont placés sur le fond, versés avec de l'eau et recouverts d'un couvercle. La vapeur abondante qui en résulte imprègne le bois du baril et en extrait tous les acides. Ensuite, en ajoutant quelques litres d'eau supplémentaires, le baril est fortement secoué pour laver ses parois. Après 2-3 heures, l'eau est versée et le baril est soigneusement rincé plusieurs fois.