Cuisson en Alaska-VM 2600

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Si vous rencontrez des problèmes pour cuire du pain dans une machine à pain, consultez la section


Assez haut, son toit est presque toujours plat. La chose la plus intéressante est que les croûtes latérales se sont avérées plus fines et plus molles que chez Panasonic, ce qui m'a fait très plaisir. Bravo, le poêle l'a fait.


Tout d'abord, le lot du programme TEST, puis le programme 3.

Viki, dites-moi, mais pour le programme SANDWICH, vous n'avez pas de recette éprouvée de pain grillé sans croûtes?

[Viki]

Viki, dites-moi, mais pour le programme SANDWICH, vous n'avez pas de recette éprouvée de pain grillé sans croûtes?

Je ne suis pas un Viki, mais j'ai une recette de pain sans croûte. Tiré des instructions de la dernière mulineeshka, je ne l'ai pas fait cuire moi-même (parce que je me suis «accroché» au yaourt aux graines de sésame), mais certaines filles du site Web cuisinent, semble-t-il, sans prétendre à la recette.

Pain sans croûte

Poids: 1000 kg
Durée: 3 heures 20 minutes

Ingrédients:
- eau chaude 210 ml
- lait - 115ml
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l.
- sel - 2 c.
- sucre - 2 c.
- farine de blé - 600g
- levure sèche de boulanger - 1.5. h. l.
Exposer une croûte légère

Convient pour les sandwichs et les sandwichs.

Lika, les pains de seigle sont-ils cuits sur quel programme? Avez-vous la possibilité de comparer le pain blanc de différents fours, quelle est la différence de goût?

Viki, est-ce que vous faites du pain de seigle, si oui, sur quel programme? Et puis je conseille les voisins sur le choix de HP bon marché, donc ça m'intéresse. Je ne veux pas en recommander un mauvais, mais selon vos critiques, ce poêle leur convient parfaitement.

Je fais cuire du seigle sur le premier programme, qui est la "base". C'est elle qui est destinée aux instructions de cuisson du pain à partir de farine de blé et de seigle. Il s'avère bien et Darnitsky et Moskovsky et Borodinsky ... Et maintenant, je ne peux pas m'arracher au fait que 5 céréales avec de la farine de seigle!
À propos, sur la «base», je fais cuire du sarrasin et du maïs.

Bonne journée! Les filles, s'il vous plaît aviser, quelles matières premières achetez-vous pour le pain de Darnitsk avec des céréales? Je ne vois rien dans les magasins sauf de la farine blanche. Eh bien, les recettes, sinon difficiles, exactement en grammes pour notre four. Je veux aussi une recette exacte de charlotte ou de pain aux fruits confits, adaptée pour l'Alaska. Et comment faire du pain blanc nature sans croûtes croustillantes? Je vous remercie.

Alaska allez sur le forum il y a toutes les réponses à vos questions, elles ont été discutées plusieurs fois. Toutes les recettes du forum conviennent à tous les réchauds.

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Lika, les pains de seigle sont-ils cuits sur quel programme? Avez-vous la possibilité de comparer le pain blanc de différents fours, quelle est la différence de goût?

Le seigle peut être cuit comme Viki au premier programme, je fais du pain avec de la farine de seigle pas plus de la moitié du mélange total de farine. S'il y a beaucoup de farine de seigle, je combine le pétrissage du programme Pâte puis je mets le troisième programme. Quant à la comparaison du pain blanc. Le goût dépend des produits, le pain est tout aussi savoureux, mais l'Alaska rend la croûte latérale / inférieure plus mince, ce que j'aime plus dans certains pains.

Le seau est-il mince?
Pensez-vous que la croûte est plus mince à cause du seau ou pour une autre raison?

Merci à Lika et Viki pour les réponses.
Je pense qu'il ne s'agit pas du seau, mais du mode de cuisson.Par exemple, chez Panasonic, il est recommandé de retirer le pain immédiatement après la cuisson, dans d'autres fours, pendant 10 à 20 minutes. laisser en HP. Je pourrais toutefois avoir tord.

Je vous remercie. Je vais essayer de le laisser pendant 20 minutes. sinon, pour une raison quelconque, je retire immédiatement

Bonne journée! Hier, j'ai fait cuire la charlotte selon la recette habituelle:
Œufs moyens - 5 pièces dans un mélangeur dans une mousse
Sucre 200 gr versé progressivement
Sel, vanilline ajouté un peu
La farine 200 g a également été introduite progressivement, elle ne s'est pas mélangée avec de la farine pendant longtemps
Pomme -1 pièce, poire -1 pièce, une poignée d'airelles
tout cela dans la pâte, doucement mélangée, versée dans un seau
Je me suis souvenu de la cannelle - versé sur le dessus
Plutôt dans le poêle, allumé le mode 12 pendant 1 heure
Une heure s'est écoulée sans s'ouvrir, je vois à travers la vitre qu'elle n'est pas encore prête
Immédiatement activé à nouveau le mode 12
Elle a éteint le poêle après 20 minutes.
Le gâteau montait presque jusqu'au bord du seau, mais une fois retiré, il se cassait moche. Il semble cuit, mais c'est un peu humide autour du fruit. Le goût est bon.
Conclusions: - beaucoup de fruits,
- du papier sulfurisé doit être utilisé.
Mais je n'ai jamais utilisé de papier, dites-moi lequel acheter.
Voici une charlotte, son sommet à gauche.

Alaska acheter du papier pour la cuisson uniquement importé domestique Je ne l'aimais pas comme papier calque, mais importé huilé. Sur la photo, il m'a semblé beaucoup d'airelles, essayez sans du tout.

Merci, Tanya, ce papier colle-t-il au gâteau? Et comme pour les airelles, apparemment, si vous utilisez, alors seulement des baies séchées, et j'ai versé congelé, pas décongelé. De plus, combien d'eau inutile a été obtenue. Tout est trop lâche. Je pensais toujours qu'il y aurait beaucoup de sucre, mais tout est juste, moins n'est pas nécessaire. C'était aussi dommage d'utiliser autant d'œufs. Mais j'avais peur de casser la recette.

Alaska le papier ne colle pas au gâteau, il est huilé, je pose toujours le papier sur la feuille quand je fais cuire quelque chose, c'est très pratique, il n'est pas nécessaire de laver la feuille après.

Puissance 600 W. Les instructions du kit sont en ukrainien.
Je n’ai pas essayé de faire de la pâte «raide», mais elle s’est débrouillée avec des boulettes molles ukrainiennes et Khanum. Si tu veux, je vais essayer de pétrir la pâte sur des boulettes ...
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voici ce qui s'est passé. Se pétrit facilement! Détails:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...48.0

[Viki]

Viki
Honneur et éloges au découvreur de boulettes en Alaska
Et j'avais peur de pétrir la recette Panasonic dedans, j'allais la pétrir chez moi chez Panasonic, la congeler en réserve et l'emporter avec moi en mai. Maintenant je ne porterai que de la farine dans des sacs
Dites-moi, s'il vous plaît, le pain habituel sur quel programme vous faites, pour 1 ou 3. Je l'ai fait hier pour 3 s'est avéré comme le français de Panasonic. Alors je m'assois et je réfléchis, si Alka cuit toujours comme ça, ou Panas est devenu un imbécile

PS Mon enfant aîné a donné des noms aux fabricants de pain et numéroté le multicuiseur, collé des autocollants avec des numéros, afin de ne pas confondre la nourriture à mettre

La durée habituelle est de 3 heures pour la première, de 3 heures 40 minutes pour la troisième et de 3 heures 50 minutes pour le français. Donc tout va bien avec Panas.

[RolandS]

RolandS

Ce qu'il ne faut PAS comprendre Selon de nombreuses recettes, je vais d'abord pétrir la pâte en mode 8.
Et puis tout le monde écrit dans son four, puis allume le mode pain de seigle. :-(
Eh bien, je n'ai pas ça :-(
Comment remplacer? premier ou 11e?

En Alaska, il n'y a pas de mode Pelmeni ou Pizza (que beaucoup utilisent pour augmenter le temps de pétrissage), nous faisons donc tout beaucoup plus facilement:
au programme 1, pétrir la pâte et dès que le deuxième pétrissage de 20 'est terminé, recommencer. Peut être fait uniquement sur 1 programme sans pétrissage supplémentaire.

Ecrire plz une recette de pain noir absolument noir? Avec Pinafarin, malt au levain et plus encore.
Le pain moyen, tel que mélangé (sans malt et autres choses) ne l'aimait pas vraiment. La chasse est complètement noire.

Et ce qui empêche d'augmenter la quantité de farine de seigle et d'ajouter du malt à la version "moyenne". Regardez le site, plein de recettes - essayez de choisir ou créez votre propre recette. C'est juste que le goût de "absolument noir" est différent pour tout le monde

Moi aussi, j'ai l'Alaska récemment, avant qu'il y ait eu une autre boulangerie, en panne. Je cuisine tout le temps maintenant, le pain est délicieux et il n'y a pas eu de crevaison. Avant d'utiliser la machine à pain, j'ai aussi lu les articles sur le forum, trouvé des recettes fiables. Maintenant, je fais le premier pain de seigle, je m'inquiète de la façon dont il va devenir.
Mais l'Alaska est intelligente, elle fera tout correctement!

RolandS-En mode de levée de pâte, la température à l'intérieur de la machine à pain est maintenue à 35-38 degrés (environ), à cette température, la levure commence à travailler activement.

RolandS-programme "Dough" (a également le chauffage) et signifie que vous devez préparer la pâte (levée) qui peut être cuite immédiatement en mode "Bake", ou au four.

En lisant le forum, je suis tombé sur le sujet "Pain rapide" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... D'où il s'est avéré que dans les modes principaux, les recettes de tous les poêles conviennent.Avec le mode rapide, tout est différent, par exemple, sur LG, le pain avec une recette de Mulinex, etc. ne fonctionnera pas.
Attention, question: en Alaska, qui a fait du pain sur un programme rapide?

Attention, question: en Alaska, qui a fait du pain sur un programme rapide?

Si vous êtes satisfait du pain dans lequel 4 c. levure, vous pouvez cuire du pain en toute sécurité en 58 minutes.

et pas trop de levure? dans mon kenwood, il semble un maximum de 2,5 c. J'ai besoin de ... mais je n'en ai mis que 2 ... le pain s'est avéré assez correct, mais je n'utilise toujours plus le mode rapide - comme on dit, dépêchez-vous lentement

En Alaska, il existe un mode «pain rapide» - 1 heure 20 minutes. et 2 "super-rapide" - c'est quand "il était nécessaire hier" seulement 58 minutes. Et dans les recettes pour 4 cuillères à café ultra-rapides. Levure. Je l'ai essayé une fois comme une expérience. Le pain se révèle vraiment en un temps record et est assez décent, mais comme ma tâche est précisément de réduire la quantité de levure dans le pain, ce mode ne me convient pas personnellement.

a décidé d'acheter un tamis électrique. Je l'ai trouvé, commandé sur le site Web, acheté une batterie pour tester le tamis à l'avance. Ils l'ont apporté, vérifié que le tamis était en contact avec l'électricité. J'ai ce jouet. ... Je l'ai essayé. Oh, quel délice. la farine ne vole pas, bourdonne, mais tamise tout si rapidement et avec précision que deux autres ont été achetées comme cadeau aux grands-mères de mon mari. Sita a mis 5+

Aujourd'hui, j'ai fait du pain à l'ail - la première expérience, la première crêpe et pas grumeleuse !!! Bien que je l'ai bien fait - j'ai utilisé le moment granulaire de levure saf, sans le tremper pendant 10 minutes selon les instructions ... Voici la levure: 🔗
La levure est merveilleuse, ils l'ont compris d'eux-mêmes et n'ont pas gâché mon pain. Le deuxième KOSYAK (je n'ai pas peur de l'admettre) est que je n'ai pas défini la taille du pain (en effet, la machine à pain avec les yeux, en plus du télépathe, devrait comprendre combien j'utilise les ingrédients et ce qu'il y a dans tête sur le pain prévu.et après 1 lot de dix minutes, arrêtant la machine à pain, j'ai réglé la taille désirée du pain (et le pain était déjà formé, je dois dire mélangé), indiqué la croûte du milieu, et recommencé l'habituel premier mode. Et le mode différait de 7 minutes. et maintenant mon malheureux chignon jouait à nouveau dans le seau sous le couvert d'ingrédients fraîchement versés. Devoirs sur CKD ni sommeil, ni esprit, moi avec un regard intelligent qu'il a été conçu comme il était Oh, toutes les 2 heures et 53 minutes que je tournais autour de mon Alaska avec une lampe de poche, apparemment cela a aidé à cuire le HBPechka pour ne pas m'endormir sous la lampe Oswiec sous mon regard.10 minutes avant la fin le dessus du pain était fané , il y avait des doutes que cela fonctionnerait. Mais cela a fonctionné, vive les acclamations)

Recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...pic=225.0

AVANTAGES: le pain s'est avéré excellent, les voisins du travail de l'ascenseur ont réalisé qu'Alexandra avait acheté une machine à pain (sauvée de la vantardise)), le toit du pain ne s'est pas déchiré même après refroidissement.
CONTRE: J'ai fait sauter mon toit de joie pendant 3 heures, la vie du pain est très courte: Bukhango a vécu sur la table pendant 15 minutes, c'est bien qu'au moins j'ai réussi à prendre une photo. Sur la photo, maman avec du pain pour nouveau-né, du pain 30 secondes après être sorti du seau (Bukhango n'est pas resté seul pendant une minute, tout le monde autour d'elle frottait pour qu'on ne puisse pas en retirer un)

La chose la plus importante que j'ai oublié d'écrire: le pain est délicieux (pas seulement parce que j'ai cuit)))
- viande cuite au four (après la cuisson, conservez le bukhango sans éteindre le four pendant 15 minutes)
- la croûte est croustillante (car sur de l'eau sans ajouter de lait, j'ai bien compris) Mais pas aussi croustillante que celle du botono français, plus douce.
- les trous sont uniformes, à peine étirés le long d'une ligne horizontale.
- il n'y a pas de goût de levure seule
- le goût et l'odeur les plus délicats de l'ail. Qui l'aime plus net - ajoutez 3 ou même 4 défenses d'ail (on pense que l'ail ne permet pas au pain de trop lever, alors soyez prudent)
- Aneth aromatique uniformément réparti, aspect et goût très agréables ajoutés au pain.

Je vais faire un travail titanesque, car, malgré les jambages écrits dans le post précédent, je suis une personne soignée et j'écrirai volontiers tout. Pour le mode principal, tout est déjà écrit, je vais bien dormir et publier.

Darnitsky pour notre Alaska avec une recette et une photo ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...pic=596.0

Viki
Merci pour vos félicitations !!! Il s'est avéré à la fois des nouilles et des boulettes avec de la confiture (pétries en Alaska). Et je viens de recevoir l'ail et Darnitsky.
Darnitsky pour notre Alaska avec la recette ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...pic=596.0
Je change de recette intuitivement, je n'ai jamais réussi à cuire selon la recette exacte, donc sachant cela, j'apporte immédiatement mes modifications)
Darnitsky s'est avéré dans une casquette) Je l'ai fait avec une pelle. Pendant qu'il se séparait, je fouinais dans le poêle, mais Bukhango n'était pas offensé, apparemment

RolandS
Je serai heureux de partager des informations. Tamis vibrant Dekok UKA-1801 🔗
Sur le site midvideo, lors de l'achat à partir de 1000 re, la livraison est gratuite. 🔗
J'en ai commandé trois, j'ai pris le dernier de l'entrepôt. Aujourd'hui, nous avons donné une passoire à la grand-mère de mon mari, elle ne savait même pas que cela pouvait arriver ... Je suis très content, et nous aussi.
aujourd'hui tamisé 500 grammes de farine en 20 secondes. la farine ne vole pas, tout est propre - tu es content)

Levure 🔗
Pas trempé pour Darnitsky, tout a fonctionné. En train de faire https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=4163.0 avec une recette légèrement modifiée - je vais écrire ce qui se passe. J'adore expérimenter.

Quant à «Il y a des firmes à Ivroppe», nous donnerons ceci à nos amis pour un mariage. Je pense que personne n'y pensera.
Ma voisine est diabétique, j'apprendrai à cuisiner du pain spécial pour elle. Qui connaît la recette - laisse-moi la voler

[Shurshun]

Ma voisine est diabétique, j'apprendrai à cuisiner du pain spécial pour elle. Qui connaît la recette - laisse-moi la voler

Shurshun, saisissez n'importe quel moteur de recherche,
- du pain pour les diabétiques, ou du pain pour les recettes des diabétiques, vous obtiendrez beaucoup d'informations ...
Et regardez notre forum, il y avait quelque chose comme ça ...

Poêle Miracle !!! quelle chance j'ai été avec vous tous, si ce n'était pour vous, je n'aurais pas une telle patte dans la maison.
Pain au beurre de blé aux noix de Admin pour l'Alaska-ВМ2600 https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=4163.0

[Pain "Zavarny"]

Fabriqué ici selon cette recette (tirée de ce site)
Pain "Zavarny" programme 3

Levure sèche 2 c. À thé (1,5)
Farine de blé 225 g (165)
Farine de seigle 325 g (240)
Sel 1,5 c. À thé (1,5)
Huile végétale 2 c. L. (1,5)
Malt de seigle 4 cuillères à soupe l. (40 g) (30)
Eau bouillante pour malt 80 ml (60)
Miel 2 c. l. (1.5) (peut être remplacé par du sucre)
Coriandre 1 cuillère à café
Eau 280 ml (200)

Remarque: versez de l'eau bouillante sur le malt, mélangez bien, laissez refroidir et ajoutez au reste des ingrédients.
Entre parenthèses - pour un petit pain.
Je dirai tout de suite - j'ai pris moins de levure env. par 1/4, l'eau a été remplacée par du lactosérum, au lieu du malt - un concentré de moût de kvas (~ 2 cuillères à soupe), il n'y avait pas de coriandre, le liquide dans la recette a été réduit, mais vous devez suivre le pain (vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à soupe de farine de blé. l.)

Merci de votre réponse rapide. Je vais certainement le faire. La photo dans votre message ne s'ouvre pas pour moi ... Bien qu'elle ait été vue 18 fois ...

En fait, je me suis levé de la chaise pour aller faire un miracle et j'ai réalisé que je n'avais pas de malt. Trouvé un sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...id=9999&topic=627.msg4153.
Est-ce tout ??? Deux endroits où il est? Dans tout Moscou. Je ne peux pas y croire) Qui d'autre sait à ce sujet?

J'ai tout lu ici, ce qu'ils écrivent, les critiques d'autres fabricants de pain, et maintenant je m'assois et je pense: il s'avère que personne n'a de lacunes en Alaska? Parce que dans d'autres CKD, la croûte dans un certain nombre de modèles est blanche ou d'autres défauts, et notre Alyasochka cuit parfaitement dans les conditions de la bonne recette ... j'ai une excellente croûte même s'il n'y a pas de lait dans les recettes ...

RolandS Donc, il semble vraiment qu'ils affluent sur les entreprises en Europe)))

Quelqu'un peut-il signaler d'éventuelles failles dans Alaska-VM2600? Ou est-ce idéal en termes de rapport qualité-prix?

Viki
Au début, j'ai appelé le poêle Alaska Vicky pour moi))) un monument miraculeux. +1 pour vous et le titre du découvreur de ces poêles.

Shurshun, j'ai aussi un problème avec la photo, mais à propos du malt - essayez de trouver du moût de kvas (dans mon pot d'un demi-litre - il était au réfrigérateur pendant plusieurs années dans le pays, j'ai regardé la date d'expiration - et c'est illimité !!!), très pratique. Quant au fait que l'Alaska n'a pas de lacunes - bien sûr, c'est le cas. Par exemple, vous ne pouvez pas définir des temps de cuisson différents (dans Panas - de 30 à 90 minutes). Et j'ai une croûte normale sur tous les pains, rien à redire. Pour votre argent, ce poêle n'est qu'un miracle, tous les modes nécessaires sont là. Certes, il y en a des inutiles, par exemple le mode ultra-rapide (58 minutes), rien ne peut être fait dessus.Mais il existe un mode Sandwich - avec une croûte molle.

J'essaierai d'insérer une photo


C'est un gros pain. Je n'ai pas eu le temps de couper, je suis parti plus tôt

Pain au bacon https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...pic=596.0 Une heure plus tard, il y aura une photo dans 1,5 heure dans une section

Pain et saindoux en Alaska (sonne comme du pain dans le capot). https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=8990.0

Aussi dans CKD Alaska, il s'avère facilement Pain de blé avec de la crème sure de Admin https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=6699.0 recette inchangée pour l'Alaska - vérifiée. délicieux.
1. farine, sel, sucre - dans un seau de CKD
2. Ensuite, dans un autre bol, levure saf levure trempée dans du lait chaud, beurre ajouté là
3. Versez le point 2 dans le seau, faites cuire au deuxième programme.

J'écris des recettes pour ceux qui ont acheté récemment, pour notre pechura nous avons besoin d'un peu plus de farine. Je ne vois pas de réaction aux messages - peut-être que j'écris en vain ?? Tout le sujet est encombré et les autres sont silencieux ...
Snack-bar salami et fromage https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=1111.0
vérifié. Poids - 1154 grammes

Pain de blé à la crème sure d'Admin

Notre four bien-aimé est bon pour la pâte à pain. Je ne me souviens plus où j'ai vu la recette:
pâte
levure vivante 10,0
eau environ 40-45 degrés 100 ml
farine de seigle 40,0
Il est laissé dans un endroit chaud, je le mets généralement dans de l'eau tiède.

Ingrédients pour le pain
farine de seigle 200,0
farine de blé 325,0
kvas 3 c. l.
huile 3 c. l.
eau 100 ml
bière 150 ml
miel 2 c. l.
sel 1,5 cuillère à café
épices (levain sec) 1 c. l.

La pâte doit environ doubler, elle est ajoutée au liquide au fond du seau de la machine à pain. Ajoutez ensuite le reste.
J'ai un peu changé la recette.
Opara est resté inchangé. 40,0 farine de seigle est un demi-verre d'un multicuiseur. Je n'ajoute pas de bière, je verse 250 ml d'eau, parfois, s'il y a du lait aigre, du kéfir, j'ajoute un peu (50-80 ml). Au lieu du kvas sec, j'utilise un concentré de moût de kvas, son volume est pris en compte dans 250 ml d'eau. Au lieu de miel - 2 cuillères à soupe. l. Sahara. Moins est possible, car le moût est sucré. Culture de départ à sec - Extra-R. Il est cuit en mode 3. Il s'avère bien.

Pain au vin et sans sel https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=9219.0

Entrez dans vos rangs ...

J'ai longtemps réfléchi à quoi me donner à mon bien-aimé sur le DR - j'ai décidé - HP. Etude hebdomadaire du marché et de ce site - et me voici propriétaire de l'Alaska. (enfin, pourquoi payer trop cher? ... comme une crise dans la cour - vous devez économiser ...)

Je suis assis ici en attendant le premier pain ... Le bonhomme en pain d'épice était beau, en ce moment il se lève ... Je suis excité - comment ça va se passer?!

Je signale - cela s'est avéré génial pour la première fois!
Un petit HP va refroidir - je vais mettre un chignon https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=919.0

Que puis-je dire - j'ai vérifié les programmes 2 et 5. Ça cuit très bien ...
Il reste maintenant à se rendre compte pourquoi au programme 2 le dôme s'est un peu affaissé pendant la cuisson ... pour autant que je sache - il était trop liquide ou sous le poids de moi-même (il s'est levé presque jusqu'au bord du moule).
J'ai fait un petit pain sucré, beau et tendre, le dôme s'est avéré. J'ai fait 300 grammes de farine, je n'ai pas beaucoup augmenté (j'ai regretté la levure - il s'est avéré que je devais mettre 1,3 cuillère à café, mais je n'en ai mis que 0,9) mais j'ajouterais aussi du sucre - j'adore les bonbons. Mais savoureux tout de même !!!
maintenant je cherche une recette avec du fromage et du jambon - j'adore ces petits pains de "Carousel". Quelqu'un peut-il me dire une recette éprouvée ???

[ANDEKA]

ANDEKA Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=168.105 de l'auteur nessi
quelque chose de similaire

Peut-être que les recettes contiennent cette recette, désolé, il n'y a pas le temps de parcourir toutes les recettes, qui sait, sinon, faites le moi savoir. Je cuit de cette façon - ça se passe avec un bang, eh bien, très savoureux, je mets une tasse entière de fromage et de bacon !!!

Pain au fromage et au bacon
1 cuillère à soupe. Lait, 1 1/3 c. l. margarine / beurre, 1 c. l. sucre, 1/2 c. sel, 3 c. Farine, 2 1/2 c. À thé levure, 2/3 c. fromage cheddar râpé, 2/3 c. bacon finement haché
Mettez les six premiers composants en premier. Après le bip, ajoutez le fromage et le bacon.

verre 240ml

Que puis-je dire - j'ai vérifié les programmes 2 et 5. Ça cuit très bien ...
Il reste maintenant à se rendre compte pourquoi au programme 2 le dôme s'est un peu affaissé pendant la cuisson ... pour autant que je sache - il était trop liquide ou sous le poids de moi-même (il s'est élevé presque jusqu'au bord du moule).

et mon gâteau a un toit de cirque - super. Essayez la recette «Délicieux gâteau de Pâques» d'Elena Bo - ça devrait marcher!

Et moi, me traînant vers mon ordinateur, j'ai enfin lu la recette exacte de
Shurshun, qui m'a répondu très vite, mais il était trop tard, je préparais déjà autre chose
Merci Shurshun Eeyore a lu la recette, mais a déjà frotté le chocolat et
versé la noix de coco.

Et puis je me suis protégé sur le champ de maïs, j'ai même dû penser darn exactement

Dans le processus de cuisson, la question s'est posée:
Mais généralement, vous aimez les raisins secs dans le pain / bulGi mis? Cuire à la vapeur dans l'eau bouillante à l'avance
ou sécher tuPo?
Si vous avez de la vapeur, comment calculez-vous l'humidité qui vous apportera
raisins secs dans la pâte? Comment soustraire cette humidité de la quantité totale d'eau dans la pâte?
Et plus loin. J'ai remarqué que si les raisins secs sont cuits à la vapeur pendant longtemps, ils peuvent généralement
remuer / broyer sur la chaudière sous la forme d'une masse grisâtre

Tu ne trempes pas l’isium, et si je le fais, je ne pense pas qu’il y ait de l’humidité et du tyda. Patamushta I ive for tavo darn il était juteux et l'a mis. Et pas toujours sur le côté. Et après le tavo, comme le premier prashol a été couvert, le cercle de patamushta autour du bâton n'est pas toujours possible