Pilon de poulet en sauce (bain-marie)

Catégorie: Plats de viande
Pilon de poulet en sauce (bain-marie)

Ingrédients

Pilon de poulet (pas gros) 6 pièces
Mayonnaise 3 cuillères à soupe l
Sauce géorgienne ou adjika 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • je continue tourmenter maitriser un bain-marie.
  • Pour le dîner de ce soir, c'est:
  • J'ai un mélange mexicain comme plat d'accompagnement, mais il fonctionnera également bien avec le riz, le mélange hawaïen ou tout autre légume.
  • Mélanger la mayonnaise et la sauce géorgienne, enrober les tibias de ce mélange. Nous enveloppons chaque pilon dans du papier d'aluminium, en laissant le dessus ouvert (comme un verre devrait se révéler). Nous mettons dans un bain-marie verticalement, 20 minutes. Après 20 minutes, placez le récipient avec les légumes sur le dessus et encore 20 minutes. J'ai ajouté du sel aux légumes et saupoudré d'aneth séché.
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

pour 3 personnes

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