couronne
J'ai besoin d'un mini-four qui remplace complètement un four conventionnel., Une machine à pain, une yaourtière et une armoire de fermentation.
Faites attention au sujet
Les fours à convection Gemlux peuvent être choisis entre des volumes de 25 l, 28 l, 32 l, 38 l, 45 l, 65 l. Tous ont une commande électronique, une grille rotative, une plage de température de 30 à 230 ° С. Presque tous ces modèles ont la convection, à l'exception du 25 litres.
J'ai déjà posé les yeux sur le Gemlux, quand mes mains atteindront j'étudierai ce sujet.
J'ai une question pour les propriétaires d'autres poêles, lesquels ont les mêmes fonctions (convection, broche, température de 30 à 250 *, minuterie pendant deux heures), et peut-être que d'autres options ont été ajoutées? La minuterie serait plus longue, par exemple.
Hélas, elle regardait le hammam.
lar
Bonsoir. Je voudrais demander de l'aide, car il y avait une question sur l'achat d'un poêle. J'en ai marre du four à gaz, je veux acheter un mini four de bureau. Arrêt au modèle d'artisanat KF-MO6011RKGL. J'ai étudié les instructions, je suis satisfait de tout, y compris du grand volume - 60 litres. Mais il n'y a aucun avis pour ces poêles. Peut-être que quelqu'un l'a, répondez-moi! Comment ils fonctionnent, assemblage. De haute qualité ou ne vaut pas la peine?! Je vous remercie! Je serais heureux de recevoir vos commentaires.
Yrir
Stеrn, Bonjour.
Avez-vous été satisfait du four Silver Crest?
N'y a-t-il pas un petit volume de 15 litres?
Ilmirushka
Yrir, Stеrn, dont vous parlez, n'est malheureusement pas sur le forum depuis longtemps.
sveta-Lana
Je choisis un four de bureau, j'ai aimé le GFGril GFO-32BR, mais il n'y a pas d'avis pour celui-ci, peut-être qu'il y a des propriétaires de ce four sur le forum, partagez votre impression.

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Nasturcia
Filles, beautés! Qu'en est-il du BBK OE2341M? La convection n'est pas nécessaire pour moi. Vous devez faire cuire des charlottes, des biscuits, des tartes, parfois cuire du poulet par parties. C'est juste que dans mon Héphaïstos à la datcha, le contrôle du gaz fait rage. Et la charlotte est cuite pendant 2,5 heures.
Cirre
Quelqu'un a-t-il un ENDEVER Danko 4065 ou BBK OE5562MC? Je soigne une résidence d'été.

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Ksyu-juha
Les filles que je recherche - mon vimar bien-aimé est allé chez une nouvelle maîtresse, j'ai déménagé aux États-Unis - et maintenant je cherche quelque chose à acheter en échange.
Nous avons besoin de haut, bas et convection et 40 litres. Que conseillez-vous - les yeux sur Amazon jaillissent de l'abondance d'offres - mais que prendre?
couronne
Citation: CroNa
J'ai besoin d'un mini-four qui remplace complètement un four conventionnel., Une machine à pain, une yaourtière et une armoire de fermentation.
Mais j'ai quand même pris ma décision et acquis:
Fours à convection Gemlux # 1102


Lumière24, à en juger par la description, le four est puissant et efficace, il est bon pour cuire une grande quantité de pain à la fois - 10 kg / heure.
Les inconvénients sont de grandes dimensions, un plafond bas et un manque d'humidification à la vapeur (et il n'y a nulle part où mettre une poêle pour faire bouillir de l'eau). Pour cela, à mon avis, vous devez avoir une pièce spéciale et de préférence pas résidentielle, car elle devrait se réchauffer longtemps et se refroidir plus tard. Ce n'est même pas un four, mais toute une mini-boulangerie.
Cependant, je regarde toujours avec envie les fours professionnels, en étudiant des vidéos de boulangers expérimentés. Vous ne pouvez pas définir un tel T à la maison, vous devez donc "danser" avec des pierres et autres pribludes.


Je n'ai pas non plus trouvé d'informations sur le réglage du haut et du bas du T, y a-t-il une minuterie et pendant combien de temps?
Lumière24
salut! Quelqu'un a-t-il de l'expérience dans la cuisson du pain dans un tel four - le mini-four Simfer M4573, série Albeni Plus Comfort?
Nasturcia
Bonjour, boulangers. Je ne suis pas ici depuis longtemps. Mais je lis et feuillette Temka depuis janvier. L'achat de février a échoué, nous sommes tombés malades de la grippe et l'argent est allé aux médicaments. Mais pendant tout ce temps, j'ai continué à regarder et à lire! J'ai trouvé mon bbk de rêve avec convection Bbk OE3027MC Et maintenant mon mari a donné le feu vert et cherchant où acheter j'ai commandé mon poêle dans le Player. Je l'ai eu aujourd'hui et je pleure presque.Le poêle est défectueux, la porte est cassée, lorsque vous essayez de l'ouvrir, cela gratte l'intérieur du boîtier et là vous pouvez déjà voir que les dégâts sont vieux et rouillés! En général, je suis triste. J'essaierai de changer ou au moins de rendre l'argent. J'ai appelé et écrit en soutien! Espérons un résultat normal!
couronne
Citation: Nasturcia
Espérons un résultat normal!
Bonne chance.
Une fois, j'ai lu beaucoup de mauvaises choses sur ce bureau trouble (player ru), donc je ne mord pas à leurs prix très alléchants. Ce qui m'attire chez Ozone, c'est que tout le monde répond qu'il n'a aucun problème avec l'échange de mariage, et maintenant il y a des points de distribution partout. Les prix, cependant, sont plus élevés, mais j'ai jeté la marchandise dans le panier et surveillé régulièrement, attendu le prix, comme un joueur l'a fait, et j'ai rapidement commandé un poêle pour moi-même.
Mila56
Citation: Nasturcia
Le poêle est défectueux, la porte est cassée, lorsque vous essayez de l'ouvrir, cela gratte l'intérieur du boîtier et là vous pouvez déjà voir que les dégâts sont vieux et rouillés!
Citation: Nasturcia
J'essaierai de changer ou au moins de rendre l'argent.
Je préfère commander des appareils électroménagers dans les magasins de détail afin d'éliminer les problèmes au moins de ce côté. Bien sûr, les villages n'ont pas ces magasins, mais même dans les petites villes, il y en a assez.
Mieux vaut rendre l'argent, bonne chance dans cette affaire.
Cirre
Nasturcia, Nastya, bonne chance pour l'échange et ne prenez pas le barbecue, au moment de choisir, l'un des poêles était un barbecue, mais à la fin j'en ai acheté un autre, alors le vendeur m'a amené et dans une conversation il a dit que les barbecues sont souvent mauvais et ils sont retournés
Nasturcia
Et j'ai vraiment aimé sa taille. Hétéro très ... Et je suis dans la tristesse ...
irman
J'ai une ddkeshka, je l'aime.
Nasturcia
Quel modèle avez-vous?
Cirre
Nasturcia, Nastya, J'ai acheté celui-ci, regardez, vous pourriez l'aimer Avis sur Mini four GFGril GFO-48BR
irman
Citation: Nasturcia

Quel modèle avez-vous?
J'ai un VVK OE3073DC. Vous ne pouvez tout simplement pas changer la température pendant la cuisson, mais je n'ai pas besoin de le faire. Ça cuit bien.
Nasturcia
En général, des nouvelles des champs! Tous, ne plaisantez pas avec Sharashkina Office Player ru! En utilisant le coronovirus, ils fournissent des produits défectueux de mauvaise qualité, sans vérification. Et ils refusent de l'échanger ou de rendre l'argent, se cachant derrière l'auto-isolement et la quarantaine. Ils disent que leur service de contrôle qualité va commencer à fonctionner et puis ... Mais alors il sera trop tard, le délai de retour expirera! Et dans le meilleur des cas, ils seront envoyés au centre de service! Ils ont décidé de quitter le poêle. Un mari avec un tournevis et les mains droites a fixé la porte. Il s'agit d'un défaut technique d'usine (le ressort n'a pas fonctionné et n'a pas laissé la goupille se monter dans la rainure). Ils ont décidé de poncer la rayure et de la peindre avec de la peinture thermique d'une Bologne. Oubliez, comme un mauvais rêve, toute cette situation! Les gens n'achètent rien dans ce magasin! Selon leur contrat de vente, le magasin n'est pas du tout responsable des marchandises après la remise des marchandises au client. Et si vous avez accepté la marchandise, tous les problèmes sont purement les vôtres.




🔗 Voici mon petit réchaud et voici les papiers prouvant l'achat du joueur ru 🔗
Cirre
Nasturcia, Nastya, bien fait mari. Avez-vous essayé d'appeler le centre de service barbecue?
Marysya27
Nastenka, maintenant l'essentiel est que le poêle fonctionne. Elle est belle! Tests réussis et résultats heureux Four chanceux avec les propriétaires
Nasturcia
Le centre de service n'a pas réussi. Là, le répondeur émet et ils ne décroche pas le téléphone, apparemment également en quarantaine. Merci à tous pour les gentils mots, je pleure pendant 2 jours. Alors je n'aime pas argumenter et prouver quelque chose, comme si les forces de la vie me quittaient. Eh bien, au moins mon mari n'est pas scandaleux, sinon il me donnerait une explosion, disent-ils, elle a demandé un mois, a exigé, m'a donné de l'argent et comme quoi à la fin. Il voit que je suis inquiet et soutient. Le poêle a été vérifié, il fonctionne et chauffe intelligemment et la convection fonctionne. Je veux cuisiner quelque chose mais pas dans une telle humeur ...
Cirre
Nastya, cuire, conduire, pendant que vous avez une garantie dans la queue et la crinière.
couronne
Nasturcia, ne vous découragez pas, regardez la vidéo, j'ai posté dans un autre sujet: Taplets & Co. # 49246
Je me détends toujours quand je regarde un travail de pâte aussi intelligent. Il y a aussi des idées de pâtisserie intéressantes.
Marysya27
Citation: Nasturcia
c'est comme si les forces vitales me quittaient.
Dans de telles situations, c'est exactement ce qui se passe.
Citation: Nasturcia
Au moins, mon mari n'est pas scandaleux.
C'est de cela que nous devons nous réjouir.C'est la chose principale Avec une telle personne à côté de vous - à la fois gentille et qualifiée, "n'importe quelle mer est jusqu'aux genoux" Et le poêle vous remerciera pour votre gentillesse par un service fidèle
Nasturcia
Eh bien, elle a pleuré, s'est fâchée. Et puis j'ai décidé comme d'habitude avec les mères. Ils aiment leurs enfants et ils aiment les enfants qui ont des difficultés et des plaies deux fois plus. Alors j'aimerai doublement mon petit oiseau. J'ai encore une pâte de fromage cottage avec des dattes et des raisins secs, j'ai dû réfléchir de toute urgence à son utilisation. Il s'est avéré un tel cookie à la manière d'Americano.Fours de table, cuisinières ... Et pour ma bien-aimée, qui suit un régime, elle a cuit une poitrine de poulet avec du chou-fleur. 🔗 On peut voir qu'elle a déjà mordu un morceau de la poitrine. Je ne peux pas résister.
Marysya27
Hourra! Gagné !!! Le début d'une amitié fidèle a été posé Tout est très beau
Nasturcia
🔗 Dans ma cuisinière de 30 litres, une poêle en fonte de 28 centimètres avec des oreilles entre facilement. J'ai fait une telle tarte, sur le motif poméranien avec Iwasi et oignons frits. 🔗 Et puis j'ai allumé la convection tôt, puis j'ai recouvert le gâteau de papier d'aluminium, mais la rose a tout compris. Immédiatement je dis la première fois que j'ai décoré des produits de boulangerie.
couronne
Chers utilisateurs de mini-fours, j'ai une question: les éléments chauffants de vos fours chauffent-ils jusqu'à rougir? Dans mon gril le plus simple, Travola, ils sont toujours chauds, mais dans le Gemlux, calibre 38, ils ne le sont pas. Je l'ai vérifié avec un thermomètre, mais seulement jusqu'à 120 *, lorsqu'il est réglé sur 110, il indique 115+, c'est-à-dire qu'il ne semble pas manger de degrés, mais pour une raison quelconque, il ne devient pas rouge, ou le matériau de l'élément chauffant est-il différent? J'ai lu quelque chose à ce sujet avant lorsque je choisissais un poêle, mais je ne me souviens pas des détails.


Nasturcia, ça va bien!
Rituslya
Nasturcia, Nastya, quel beau net!
Félicitations pour le poêle! Laissez seulement plaire maintenant!
Habituez-vous davantage!
couronneGalina, c'est ce dont je me souviens, mais je ne me souviens pas avoir été chauffée par la beauté. Et combien de poêles j'avais!
Nasturcia
Pas de maillage, j'apprends juste. Et il est probablement nécessaire de le transférer sur la tarte avec un rouleau à pâtisserie. Mais merci pour les aimables paroles. Je promets d'étudier magnifiquement. Et mes ténas deviennent rouges, ce qui a fait pleurer mon mari. Comme de pauvres ombres. Dit depuis longtemps qu'ils disent qu'ils ne serviront pas et que le soviet n'a pas tellement rougi. Et il en a contré beaucoup, à la fois soviétiques et turcs.
Mila56
Citation: Nasturcia
première fois la décoration des pâtisseries.
Nastya, quelle beauté!
Citation: CroNa
J'ai une question: les éléments chauffants de vos poêles chauffent-ils jusqu'à rougir?
Dans mon poêle Rolsen KW-3026, les stores chauffent au rouge, puis le chauffage est brièvement éteint et les stores perdent leur rougeur. Puis les stores se rallument, se réchauffent au rouge, etc. Elle augmente ma température de 30 degrés. Je l'ai réglé à 150, et il donne 180 degrés, je prends ce moment en compte lors de la cuisson.
eecz
couronne,
Citation: CroNa
les éléments chauffants deviennent-ils rouges?
Bonne journée,
J'ai une minicar Rolsen et les éléments chauffants se réchauffent également aux rougeurs, puis disparaissent pendant un moment. Je n'ai pas mesuré l'exactitude de la température, je me suis juste ajusté à la physique du poêle

AnnettaL
Citation: AnnettaL

Bonjour à tous! Je recherche des informations, des commentaires ou des discussions sur les fours à convection et vapeur Steba DG 30 et DG 40. Peut-être que ces modèles ont déjà été discutés, donnez un lien, très intéressant. Attire la vapeur, la convection au dos, le nombre de plateaux, 49 programmes ...
Fours de table, cuisinières ...
Fours de table, cuisinières ...
Bonjour à tous! Peut-être que quelqu'un a déjà vu ou même acheté un tel Shteba, RÉPONDRE !! Je suis toujours sans poêle ((
J'ai vraiment hâte de ... J'ai lu les critiques du Panasonic S300, elles sont similaires, MAIS le personnel est plus grand et moins cher.
milka80
Bonjour à tous!
J'ai choisi le four pendant si longtemps, tout lu, tout relu, j'ai opté pour le Simfer 4242, cela semble être le plus haut de cette ligne, mais maintenant je l'ai et je suis assis dans la tristesse - la position la plus basse pour la grille ou la palette est très élevée, la distance entre cette position et l'élément chauffant supérieur seulement 15cm, et d'une pierre tous les 13cm
Fours de table, cuisinières ...
J'ai pris le four pour une résidence d'été, principalement pour cuire du pain au levain, mais maintenant, il s'avère que vous ne pouvez pas cuire un nifiga sous une hotte.
Que faire? Abandonner et opter pour le Gemlux tout de suite? Les filles, quelles sont les distances entre la position inférieure et l'élément chauffant?
Marysya27
milka80, Irina, pour les poêles 38l et 45l, la distance entre les éléments chauffants est de 23cm; pour 65 litres - 26-27 cm.
couronne
Citation: Marysya27
pour les poêles 38l et 45l, la distance entre les éléments chauffants est de 17 cm;
Tu nous offenses, ma tante, dans le 38e pas moins de 23 cm entre les éléments chauffants.

Citation: milka80
choix pour Simfer 4242,
Je n’ai pas aimé les simphères tout de suite parce qu’elles étaient basses et longues - le volume s’est avéré être grand (vous serez torturé pour vous réchauffer), et la hauteur était petite, vous ne pouvez donc pas faire de pain ou de gâteaux.
Marysya27
Tante s'excuse avec de grandes excuses, j'ai perdu la tête avec Pashpeshila je l'ai déjà fait
Voici:
Citation: Swan-Seagull
La distance entre les éléments chauffants est de 23 cm, de la grille du niveau inférieur à l'élément chauffant supérieur - 17 cm.
C'est en 38 et 45L
Dans le mien, j'ai mesuré: entre les éléments chauffants - 26-27 cm (avec une règle -27 cm, un ruban à mesurer - 26 cm)
milka80
Marysya27, couronne, les filles, merci, dans ce Simfer, il est entre les éléments chauffants de 20 cm, mais je n'étais pas prêt pour une première position aussi haute pour la grille ou la palette.
J'ai choisi parmi deux modèles 4242 et 4244. Sur le site officiel, les deux ont déclaré une hauteur de 36cm, mais en fait il s'est avéré que 4242 a 33cm et je n'ai pas assez de ces 3cm
Le courage du mari: ne pas utiliser, changer tout de suite, mais je suis toujours dans le doute, je n'aime pas gâcher la livraison de la marchandise (((Gemlux 38l en profondeur est le même, seulement il sera plus carré, et les dimensions extérieures coïncident généralement.

Et puis j'ai déjà pétri le pain pour un test et je l'ai fait cuire si stupidement maintenant, je l'ai mis sur une étuvage à froid, le matin, je déciderai quoi faire, mais pour l'instant, je vais aller chez les Temko Gemluks, y lire qui fait du pain et comment.
Macha
Citation: CroNa

J'ai besoin d'un mini-four qui remplace complètement un four conventionnel., Une machine à pain, une yaourtière et une armoire de fermentation. J'ai déjà posé les yeux sur le Gemlux, quand mes mains atteindront j'étudierai ce sujet.
J'ai une question pour les propriétaires d'autres poêles, lesquels ont les mêmes fonctions (convection, broche, température de 30 à 250 *, minuterie pendant deux heures), et peut-être que d'autres options ont été ajoutées? La minuterie serait plus longue, par exemple.
Hélas, elle regardait le hammam.
Les fonctions pâte, yaourt, levée (autoprogrammes), aussi grill, convection, beaucoup d'autres autoprogrammes, une plaque croustillante incluse et 2 grilles (rondes) sont dans mon four micro-ondes Samsung. Je les ai tous essayés et ils fonctionnent très bien. C'est l'option pour sécuriser une cuisinière à gaz avec un imbécile, j'ai préféré. Je l'ai depuis le Nouvel An.
Et le four ne peut pas remplacer complètement la machine à pain - il n'interfère pas avec la pâte. Mais mon nouveau four à micro-ondes cuit très bien. Le gril est également solide, mais pas en quartz, mais dix. Et elle est aussi une beauté.
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milka80
Les filles, je rapporte. Lancé - c'est une poubelle, bien sûr, il fait tellement chaud, qu'à un demi-mètre de là, il y a une chaleur Il est généralement impossible de toucher le verre, les côtés et le dessus chauffent également décemment. Dans la cuisine maintenant, comme dans le désert - la chaleur est irréelle, c'est effrayant de penser à ce qui va se passer dans le pays, où la cuisine ne tourne pas du tout
J'ai mis le pain, mais extérieurement je peux déjà voir que l'expérience a échoué, j'ai dû chauffer le four intégré, y faire cuire le deuxième pain.
Fours de table, cuisinières ...

Fours de table, cuisinières ...
couronne
Citation: Macha
Les fonctions pâte, yaourt, levée (autoprogrammes), aussi grill, convection, beaucoup d'autres autoprogrammes, une plaque croustillante incluse et 2 grilles (rondes) sont dans mon four micro-ondes Samsung. Je les ai tous essayés et ils fonctionnent très bien. C'est l'option pour sécuriser une cuisinière à gaz avec un imbécile, j'ai préféré.
J'ai eu un excellent micra fantaisie avec humidification par convection et vapeur, avec une porte à charnière et sans torsion, dans un tel espace, il est utilisé beaucoup plus économiquement. Seulement j'en avais un sain, 27 litres, je l'ai donné à un ami qui vivait dans une datcha sans commodités, et je cherchais un similaire, plus petit pour moi, mais ils sont tous avec des "carrousels", à l'exception du Gorenya primitif et rapidement cassant. De plus, vous ne pouvez pas cuire un bon pain de foyer en MV, j'ai donc opté pour un mini-four Gemlux taille 38.
Citation: Macha
Et le four ne peut pas remplacer complètement la machine à pain - il n'interfère pas avec la pâte.
Eh bien, oui, c'est juste qu'elle travaillait pour moi principalement comme cuisinière, cuite au four, cuite, mijotée, et je pétris la pâte avec d'autres appareils.

Citation: milka80
Les filles, je rapporte. Lancé - c'est une poubelle, bien sûr, il fait tellement chaud, qu'à un demi-mètre de là, il y a une chaleur Il est généralement impossible de toucher le verre, les côtés et le dessus chauffent également décemment.
Tous les micro-fours chauffent plus que les fours encastrables, mais tout est différent. Le double vitrage de la porte aide également à ne pas trop chauffer l'espace environnant - pour moi, ce paramètre était essentiel. Mais il faut rendre hommage, ces bébés se refroidissent très vite.
milka80
Alors j'ai tout cuit.
Les larmes sont très étranges, pas les mêmes que d'habitude.
Je n'ai pas cuit un peu le premier pain, il a fallu plus de temps à cuire que dans le four encastré, le fond n'était pas du tout frit, même si j'ai alterné les modes et cuit les 10 dernières minutes uniquement avec les dix dernières. Je pèche sur le moule en céramique qui se trouve sur la photo ci-dessus, je l'ai utilisé à la place d'une pierre.
Pour le deuxième pain, j'ai réchauffé mon four avec une noix, mais j'ai ensuite décidé de continuer l'expérience et de mettre une pierre à pâtisserie dans Simfer. J'ai attendu le réchauffement et placé le deuxième pain.
Je me suis levé, mais aussi étrange, je ne sais même pas quoi pécher, néanmoins, cette fois, tout était cuit et même presque brûlé.

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du premier pain, ils l'ont rapidement aiguisé avec du thé, mais je porte le second.
Pendant la phase de levage et de rupture:
Fours de table, cuisinières ...
Immédiatement après la cuisson:
Fours de table, cuisinières ...
Je n'ai pas attendu pour refroidir et le couper. La miette est encore humide, mais je suis content, pour une résidence d'été c'est mieux que rien du tout.
Fours de table, cuisinières ...
Décidément, la température doit être surveillée avec un thermomètre, j'en ai un, donc j'apparaîtrai toujours dans Temka.
Je ne vais pas encore passer la main, je vais tester pendant une semaine sur la cuisson de différents types de pain.




Citation: CroNa
Tous les micro-fours chauffent plus que les fours encastrables, mais tout est différent. Le double vitrage de la porte aide également à ne pas trop chauffer l'espace environnant - pour moi, ce paramètre était essentiel. Mais il faut rendre hommage, ces bébés se refroidissent très vite.
Oui, il refroidit très rapidement.
Galina, y a-t-il du double verre dans le Gemlux?





À propos, le pain est un pain au levain français avec une levée de nuit au réfrigérateur.
A titre de comparaison, le même pain, mais avec des produits de boulangerie au four, la quantité de pâte est la même
Fours de table, cuisinières ...
Il n'a pas atteint une telle taille dans un mini-four, et un espace si beau ne fonctionnait pas non plus.
couronne
Citation: milka80
Je pèche sur le moule en céramique qui se trouve sur la photo ci-dessus, je l'ai utilisé à la place d'une pierre.
Si la forme est vitrée, il doit y avoir des différences par rapport à la pierre.
Citation: milka80
Galina, y a-t-il du double verre dans le Gemlux?
Pas dans tous les modèles, comme seulement dans les suites, mais je ne me souviens pas exactement.
Citation: milka80
Il n'a pas atteint une telle taille dans un mini-four, et un espace si beau ne fonctionnait pas non plus.
Je n'ai pas de grand four et je n'ai rien à comparer, mais je suis sûr qu'ils fonctionnent tous de manière différente, pour chacun il faut régler / s'adapter. Par exemple, maintenant je fais très peu de pain, donc je n'ai pas encore compris la nature de mon poêle.
milka80
Citation: CroNa
Je n'ai pas de grand four et je n'ai rien à comparer, mais je suis sûr qu'ils fonctionnent tous de manière différente, pour chacun il faut régler / s'adapter. Par exemple, maintenant je fais très peu de pain, donc je n'ai pas encore compris la nature de mon poêle.
Je vais certainement devoir régler, les volumes comptent, je vais essayer le moulé, peut-être que tout ira bien dans la forme, mais j'ai commencé à paniquer
Marysya27
milka80, Irina, Je ne peux pas voir les photos pour une raison quelconque, mais il semble que mon humeur s'est améliorée. Et c'est bien. Donc ce n'est pas si mal. Le poêle peut ne pas avoir à être retourné
couronne
Citation: milka80
Immédiatement après la cuisson:
La croûte n'est pas cuite à proximité des éléments chauffants?
Je lis différents boulangers ici et je pense que les fours, en particulier nos mini-fours, sont très différents des vrais fours non seulement par l'absence d'un bon foyer (au moins il peut être représenté), mais aussi par la chaleur vive de l'élément chauffant supérieur, et même pas pour en raison du T élevé (il peut être réduit) et de la proximité de la source de chaleur par rapport à la bosse. Je ne peux pas encore décider de ne cuire qu'à feu doux, mais je veux essayer, avec la pierre, de bloquer les dix supérieurs avec une plaque à pâtisserie, pour un chauffage plus uniforme de l'espace. Il me semble qu'alors la croûte devrait être frite plus uniformément.
Podmosvichka
Bonjour à tous
Et je suis avec toi maintenant aussi
Le fils a ramené le mien le 6 mai Lucy, dans le langage courant Gemlux.
Je l'ai essayé hier seulement.
Elle a fait un soufflé au fromage cottage dans un bain-marie et une tarte au kéfir avec des baies.
Résultat pour un solide 4 jusqu'à présent.
Il est nécessaire de sélectionner la température spécifiquement pour le matériau et la taille du moule.
J'ai vraiment aimé que vous puissiez régler la température sur les éléments chauffants
En général, il y a quelque chose avec quoi jouer
Py. Sy. J'ai adapté un support en treillis en LG micra, en hauteur juste si le treillis était placé dans la rainure inférieure




couronne, Galya, je vais m'asseoir et écouter, je veux aussi représenter le pain
Saphir
Dans son poêle, Gemlux 38L. Je fais cuire dans des moules à pain. Le dessus frit plus, à la fin je passe au chauffage inférieur.

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