Fours de table, cuisinières ...

[Mila56]

Mila56, dites-moi, avez-vous cuit du pain dans votre four Rolsen dans un moule, par exemple, en L7, y a-t-il suffisamment de hauteur entre les stores pour que le pain ne colle pas à la teinte supérieure pendant la cuisson?

[Olga]

Dites-moi, avez-vous cuit du pain dans votre four Rolsen dans un moule, par exemple, en L7, il y a suffisamment de hauteur entre les stores pour que le pain ne colle pas à l'ombre supérieure pendant la cuisson?

Olga, hélas, je ne peux pas le dire, car je n’ai pas du tout de moule à pain. Et je fais cuire le pain dans une machine à pain, bien, ou le façonne dans n'importe quelle forme et dans un four Miracle ou dans un four de bureau. La hauteur entre les stores supérieur et inférieur de mon poêle est de 22 à 23 cm, si ma mémoire est bonne. Je ne connais pas la hauteur de la forme L7. Si environ 15 cm, alors je pense que cela suffit. Si le pain sort du moule de 7 cm supplémentaires, il rentrera. Même si le pain lève plus, à condition qu'il soit cuit en même temps dans une casserole, il ne collera toujours pas si la casserole est placée correctement. J'ai 2 teintes uniformes dans le poêle au-dessus et en dessous, c'est-à-dire que la distance entre les deux teintes supérieures (ainsi qu'entre les teintes inférieures) est de 14 cm. Elles sont uniformes et entre elles, vous pouvez facilement définir la forme sur leur longueur. Mais ce sont mes hypothèses, puisque je ne connais pas la taille de la forme L7.

Je montrerai également mon premier pain réussi, que mon mini four a cuit pour moi.
Cuit au four à une température de 160 * 45 min. Cuit sur convection, de haut en bas. Lorsque le dessus a atteint l'état souhaité, je l'ai recouvert d'un morceau de papier d'aluminium.
J'ai pétri la pâte en 1 kg, puis je l'ai divisée en 2 parties légèrement inégales (moules différents). Quels moules je ne sais pas, je viens de les acheter, sans aucune marque d’identification.
Pain aux tomates séchées (j'en ai des maison séchées).

[Nelya]

Nelyaquel magnifique pain

[Ludmila]

Ludmila, Merci d'avoir répondu. Je pense toujours à acheter un poêle, mais je suis déjà proche de la finale)
Nelya, ton pain est très beau.

[Nelya]

Nelya, du pain merveilleux et une coupe appétissante.

[Olga]

Je pense toujours à acheter un poêle

Olga, et dans la pensée si c'est nécessaire ou non. Ou n'en avez-vous pas choisi un en particulier?

[Espérer]

Espérer, Olga, Ludmila, Je vous remercie! Le pain s'est avéré vraiment merveilleux, je ne m'y attendais pas, et il ne s'effrite pas, il est magnifiquement coupé.
Cette recette est tirée des instructions de mon HP Kenwood et je l'ai toujours cuite dans HP auparavant. Le pain était délicieux, mais émietté. Maintenant, j'ai mon four Vimar et je ne m'en lasse pas. J'ai donc décidé, en pétrissant à nouveau la pâte en KhP, d'essayer de faire cuire du pain au four.
Maintenant, je vais toujours faire ça.
Donc les règles de Vimar

Mila56, Lyudmila, le poêle est absolument nécessaire! Je n'ai pas décidé quoi d'autre exactement, j'ai retourné le sujet et je me penche vers quelqu'un comme le vôtre

[Olga]

Olga, faites attention à la description du poêle VIMAR-4629, réponse 2224. Il est bon dans ses fonctions, bien que génial pour moi, et nous ne les avons pas dans la vente au détail. Et je préfère toucher les marchandises avant d'acheter. Vous pouvez choisir un volume plus petit, uniquement avec les mêmes fonctions. Cela me rend heureux et les autres n'en ont pas besoin. Vous avez juste besoin de comprendre qu'ils sont en classe économique avec toutes les conséquences possibles. Ils doivent être manipulés avec soin, ce n'est pas un tank. Vous pouvez également consulter la description du poêle AVEX dans la réponse 2143 à la page 108. C'est aussi un bon poêle et la température peut être réglée à 40 degrés. qui peut être utilisé pour le test de distance. Ceci malgré le fait que la température est de 100 degrés, en savoir plus.

[Ludmila]

Ludmila, Je pensais que le vimar est vendu uniquement en Ukraine, mais je n'ai pas vu AVEX, je veux aussi toucher le poêle avant d'acheter

[Olga]

Je veux aussi toucher le poêle avant d'acheter

Olga, et mesurez également les dimensions réelles (internes et externes) avec un ruban à mesurer.

Les filles, je n'ai absolument pas le temps de relire le Temka en entier - ma sœur lui a demandé de toute urgence de conseiller un four de bureau! Par conséquent, je demande à ceux qui ont déjà fait un choix!
Veuillez conseiller: vous devez faire cuire pour une ou deux personnes, afin de pouvoir cuire un poulet et une tarte à cuire. Ma sœur n'aime pas vraiment la cuisine, vous n'avez donc pas besoin d'une cuisine super sophistiquée.
Et un autre aspect, pour que ce ne soit pas cher, environ mille à sept.
Aidez-moi s'il vous plaît!

Il y a une semaine j'ai pris un Luxell 3520 Inox (6,5 tonnes), commandé en Ozone, la livraison est gratuite. Dinde,
39L, éclairage, convection, 2 plaques à pâtisserie rectangulaires de qualité normale (testées avec des tartes)
4 modes: haut, bas, haut + bas, haut + bas + convection.
Minuterie, la température est indiquée jusqu'à 250, mais il y a encore un max, pas un test, je ne sais pas combien
Brochettes, pas de grill, si vous faites cuire le poulet, probablement sur une grille (incluse) à convection.
Je l'utilise tous les jours pendant une semaine: tartes, pain, biscuits, pendant que je suis content. Vous devez vous adapter à la température, comme toujours.

Luxell 3520 Inox

Un bon poêle, à une époque je voulais l'acheter, mais il n'était disponible nulle part. En conséquence, Redber 4290 a bouilli, mais ce n'est pas petit - 42 litres.

Shteba est également félicité, mais je ne sais pas combien cela coûte.

Nous avons un personnel pour de tels litres à partir de 19 tonnes, et même cela n'est pas disponible. Je cherchais un poêle à petit budget depuis plus d'un mois, il n'y a pas le choix à St.

[Irina F]

Irina F, IRINA, faites attention aux fours AVEX TV 400 BCL (page 108, trou 2143 pour 40 litres), VIMAR 4240 V (pour 42 litres, page 115 trou 2346), VIMAR 4629 (pour 46 litres, page 115, trou 2297, 2300), LUXELL 3520 (pour 35 litres, page 119, trou 2363). J'ai un réchaud ROLSEN KW 3026 (30 litres). Il y a de bonnes critiques sur ces poêles. Jetez un œil et comparez leurs fonctionnalités. Pour tous, la convection est activée et désactivée séparément, c'est important. Eh bien, la taille entre les ombres supérieures et inférieures est de préférence plus grande. Dans le mien, c'est 22-23 cm. à propos. Et dans la liste ci-dessus à peu près le même. Si cette taille est plus petite, les produits de grande taille (gâteaux de Pâques, etc.) peuvent brûler pendant le levage et la cuisson. La température dans mon poêle est inférieure à 100 degrés. vous ne le mettrez pas (le régulateur de température ne se tourne pas vers un régulateur inférieur), mais dans le passeport aussi à partir de 100 degrés. Mais au poêle AVEX, à la même température initiale selon le passeport, le régulateur se transforme en un régulateur inférieur, qui peut être utilisé lors de la levée de la pâte. La profondeur du poêle (chambre intérieure) est importante. Dans le mien, il fait 26 cm, c'est-à-dire que je peux y mettre une forme ronde avec un diamètre ne dépassant pas 26 cm. Mon four il y a 1,5 ans ne coûtait que 2990 roubles, mais malgré cela, j'en suis satisfait. Elle surestime la température, mais je prends cela en compte et je la pose. S'il n'y a pas de tels poêles en ville, vous pouvez certainement en essayer d'autres (pas simfer), mais avec les mêmes fonctionnalités et dimensions internes que celles évoquées. Sur Internet, seules les dimensions externes sont indiquées. Par conséquent, vous devez vous mesurer dans le magasin. Il faut comprendre que ce sont des poêles économiques, pas des réservoirs, et vous devez les utiliser avec précaution. Un volume de 30 à 35 litres pour la famille d'une sœur suffit pour les yeux. Mais si le volume est plus grand, cela n'est que meilleur pour la qualité de la cuisson. On dirait que c'est ça.

S'il y a peu de mangeurs, il y a assez de volume entre 20 et 26 litres (j'ai une Scarlett de 18 litres, j'en suis content).

S'il y a peu de mangeurs, un volume suffisant entre 20 et 26 litres

Oui, ça l'est. Mais j'ai peu de mangeurs et j'ai tout de même préféré 30 litres. J'ai vu plus tôt dans le sujet que dans de petits fours comme votre fille, ils parviennent à cuire des chefs-d'œuvre. As-tu une broche avec Scarlett? Eh bien, j'ai choisi plus, en tenant compte des dimensions internes de la chambre. Voici les dimensions de votre Scarlett à l'intérieur de la chambre, c'est-à-dire la hauteur de la chambre intérieure, sa profondeur, sa largeur et la taille entre les ombres inférieures et supérieures? Rappelez-vous ces dimensions, eh bien, à propos de la convection (inclusion séparée ou non), cela aidera peut-être quelqu'un à faire le choix.

[katyaspb]

katyaspb, Ekaterina, je vais certainement regarder ce poêle!
Omela, Ksyusha, ma soeur ne tirera certainement pas Shteba (- cher! J'aurais donc été pour Shteba!
Mila56, Lyudmilochka, merci, tout est décrit avec autant de détails, il reste à voir la disponibilité! Et y a-t-il une livraison dans notre village)
Filles! Merci à tous pour votre aide et votre réactivité !!!

Les filles, dites à votre belle-mère un cadeau.
Elle a besoin d'un poêle pour la datcha.
J'ai creusé dans la vidéo et l'ozone. Nous ne tirerons pas Bork, vous pouvez soit Sbeba KB 27 pour 8200, soit les marques qui sont
partout Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Ici, je me tourne la tête sur la question de prendre un shtebik tout de suite ou moins cher (mais lequel ??!).

[Sikorka]

Sikorka, vous pouvez également Sbeba KB 27, si l’argent ne vous dérange pas. Et parmi ceux qui sont moins chers, ne prenez pas Simfer. Il y a beaucoup de mauvaises critiques sur elle ces derniers temps. Bien que par chance, mais le mariage peut être trouvé partout. Consultez mon ot 2367 sur cette page et faites votre choix en fonction des fonctions et des dimensions internes discutées dans la réponse.

[Mila56]

Mila56, Je vous remercie. Veuillez me dire si le four et le verre chauffent? (à quel point est-ce qu'ils me demandent)
Et est-ce que je comprends bien que le volume en litres doit être de 30?

[Sikorka]

Sikorka, Mon poêle a tout le corps, c'est-à-dire que le verre, ses parois chauffent (vous pouvez vous brûler), mais la poignée de la porte est chaude, même en métal (vous pouvez la prendre à mains nues) Mais c'est le cas de tous les poêles. Je pense que la situation est similaire à Shteba. Nous avons un sujet séparé sur Shteba, lisez-le, il y a quelques pages. Prenons un four à gaz par exemple. Pendant le fonctionnement de son four en tout gaz bon marché. fours, le verre et le corps chauffent. Le volume du poêle pour une famille de 2-3 personnes. possible à partir de 18 litres et plus. Mais si dans un poêle de petit volume (18-20-25 litres), la distance entre les ombres supérieures et inférieures est bien inférieure à 22-23 cm, il y a une forte probabilité de cuire et de brûler (si vous ne calez pas) des produits de grande taille (gros gâteau, etc.). etc.). Vous pouvez même trouver un poêle avec un volume de 25-35-40 litres dans lequel la distance entre le dessus. et les ombres inférieures seront, disons, de 18 cm et il s'avère que ces poêles sont larges et beaucoup plus profonds que ceux énumérés ci-dessus. Eh bien, et encore plus si les gens veulent y faire frire du poulet à la broche, la distance entre les stores supérieurs et inférieurs doit certainement être d'au moins 22 cm. Certes, ces fours sont principalement utilisés pour la cuisson. Et après le poulet à la broche, l'intérieur de la chambre sera recouvert de graisse. Nous devrons frotter. J'espère pouvoir expliquer le volume.

[Mila56]

Mila56, Oh merci beaucoup!
Tu as si bien répondu, mets-les sur les étagères dans ma tête. Pâques arrive bientôt et les gâteaux de Pâques sont hauts et les poulets font frire
Je vais maintenant chercher le volume requis, ce qui est disponible où.
Il y a un petit problème, je ne peux pas le voir de mes propres yeux, je vais le commander via Internet. Maintenant, je me concentre sur votre marque.

[Sikorka]

Sikorka, voir ma réponse 2367. Dans celui-ci, tous les poêles énumérés, à l'exception de LUXELL (je ne connais pas ses dimensions internes, vous pouvez demander à l'hôtesse) ont une distance entre les stores supérieurs et inférieurs de 22-23 cm (si ma mémoire est bonne), ce dont nous avons besoin. Et avec la convection, tout est là. Lisez à propos de ces poêles, il y a des pages et des réponses. Il n'est pas du tout nécessaire de se concentrer uniquement sur ma marque de poêle.

Je pense que la situation à Shtebe est similaire.

Dans Shteba avec le préfixe ECO, les murs et la porte sont à température normale et vous ne pouvez pas vous brûler. Celles-ci sont chaudes, mais pas chaudes. C'est également un indicateur de la façon dont le poêle consommera de l'électricité. Les poêles à parois minces, il n'y a pas d'isolation et une grande quantité de chaleur va dans l'air, et il se réchauffera tout le temps et allumera les murs plus souvent.
Et pour les poêles à parois épaisses et double vitrage épais dans la porte, la perte de chaleur est minime et cela permet également d'économiser de l'électricité, c'est ainsi que ça se passe)

Par conséquent, mon poêle Shteba 28ECO LINE a une puissance de seulement 1400 W) Poêle très économique

[Mila56]

Mila56, Scarlett n'a pas de brochette, la convection ne s'éteint pas, dist. entre les stores 15 cm Quand le poêle est grand, pour un petit nombre, vous ne pouvez pas le conduire, la puissance est plus, pas économique.

[Maria]

Celles-ci sont chaudes, mais pas chaudes.

Maria, J'ai du mal à répondre comment évaluer la température des surfaces du boîtier dans mon poêle, c'est-à-dire l'appeler chaud ou chaud. Je peux le toucher, toujours pas à 100 degrés, mais si vous tenez la main pendant longtemps, vous pouvez vous brûler. Et le haut, le bas et les côtés sont chauffés de différentes manières.

Et pour les poêles à parois épaisses et double vitrage épais dans la porte, la perte de chaleur est minime et cela permet également d'économiser de l'électricité, c'est ainsi que ça se passe)

Oui, bien sûr, personne ne prétend que ces poêles sont meilleurs et plus fiables. Certes, c'est plus cher, mais chacun choisit en fonction de son portefeuille. Logiquement, ces poêles devraient être plus lourds (en raison de l'épaisseur du métal et du double verre), c'est-à-dire que plus le poêle est lourd, plus il s'avère fiable et meilleur. Donc, lors du choix et du poids, vous devez faire attention. Quant au matériau calorifuge, il doit être géré quelque part (entre les parois intérieure et extérieure du boîtier et l'épaisseur de ce matériau. Bien sûr, c'est bien s'il y a une bonne isolation thermique.

[Ludmila]

Ludmila, oui, tout dépend des finances, vous ne pouvez pas discuter ici)

[Maria]

Maria, Masha, pouvez-vous vraiment garder votre main sur la surface ou près du verre de votre poêle, disons pendant une minute et ne pas vous brûler? Un tel poêle est particulièrement utile dans une maison avec de jeunes enfants (pour ne pas se brûler par accident).

[Ludmila]

Ludmila, Je vais cuire et essayer de me tenir la main pendant longtemps. Et puis j'écrirai ce qui en est sorti)

Scarlett n'a pas de broche, la convection ne s'éteint pas, dist. entre les ombres 15 cm.

Si vous le souhaitez, nos membres du forum ont des mains en or et beaucoup de choses peuvent être cuites dans un tel poêle.

[Maria]

Je vais cuire et essayer de me tenir la main pendant longtemps. Et puis j'écrirai ce qui en est sorti)

Maria, Masha, merci, j'attends une réponse. Je me demande à quel point l'isolation thermique est bonne.

J'ai Delta. L'élément chauffant inférieur ne fonctionne pas. Porter pour réparer ou appeler à la maison? Que conseillez-vous?

J'ai Delta. L'élément chauffant inférieur ne fonctionne pas. Porter pour réparer ou appeler à la maison? Que conseillez-vous?

Avez-vous toujours une garantie ou est-elle déjà terminée? Et quel genre de dix y a-t-il? c'est-à-dire quelle est sa forme? Ici, dans mon poêle, il y a deux tubes-tena même au-dessus et en dessous. Et il y a des ombres similaires à la lettre Z.

La garantie est bien sûr terminée. Dix ressemble vraiment à "z".

[B. T. I.]

B. T. I., Je pense tout de même, en tout cas, il est nécessaire de conduire au département de service, qui est engagé dans la réparation des poêles. Après tout, ils peuvent écrire ce qu'il faut dix. Si la garantie est terminée, vous devrez en payer dix (en cas d'épuisement) et les réparations. Est-ce qu'ils vont à la maison pour les appels? Si vous devez encore payer, vous pouvez vous mettre d'accord au téléphone pour que la personne vienne à la maison, pour ainsi dire, triche.

Je vous remercie! Je penserai!

La garantie est bien sûr terminée. Dix ressemble vraiment à "z".

Dans ce cas, appelez le service client (pas n'importe lequel) et essayez d'organiser les réparations à domicile. Seul le montant doit être négocié à l'avance, c'est-à-dire combien coûtera le diagnostic, le coût des dix (s'il s'avère que vous devez le changer) et la réparation. Peut-être que le montant final sera plus élevé que le coût d'un nouveau poêle, alors il est inapproprié de le réparer. Il sera difficile pour un artisan à domicile (mari, fils, ami) de trouver une telle dizaine dans un magasin. Mais s'il existe un tel maître, vous pouvez essayer de faire tourner le poêle vous-même à la maison et voir si le câblage vient de tomber. S'il n'y en a pas, contactez le service.

[katyaspb]

katyaspb, Catherine, bonjour! Pourriez-vous mesurer les dimensions internes du four? Quel diamètre et quelle hauteur la forme maximale conviendra. Je veux acheter du pain pour la pâtisserie, et Pâques n'est pas loin.

[Vanilka29]

Vanilka29, Inna, bonsoir, je rapporte:
Entre éléments chauffants 23cm
Du bas de la grille installée au niveau inférieur à l'élément chauffant supérieur -20 cm
Dimensions du treillis 43,5 × 31,5
Du bord de la grille au verre de la porte encore 3 cm
Dimensions des plaques de cuisson standard 43,5 × 32,5 - externes, 36 × 26 - sur le fond

[katyaspb]

katyaspb, Merci de votre réponse rapide. Je vais mesurer mes formes.

[katyaspb]

katyaspb, bonne journée! Je veux acheter ce poêle. commandés en ozon-apporté- luxell 3520 inox blek sans convection. Dites-moi, peut-être que j'écris quelque chose de mal dans l'ordre?

[irina52]

irina52, J'ai torturé Ozon au téléphone pendant longtemps, j'ai découvert s'il y avait convection et comment s'appelle exactement le modèle, car auparavant sur Internet, je ne rencontrais que Luxell 3520 Turbo, et je n'ai pas rencontré de modèles Inox.Ils ont assuré qu'il y avait convection, et en effet, ils l'ont apporté avec convection, mais le nom du modèle sur le poêle et la boîte est Luxell 3520 T. Le prix était de 6790 roubles. À propos, la convection ne me rend pas très heureux, dans un coin, les tartes brûlent, il faut retourner les plaques à pâtisserie, et il est presque inutile de cuisiner sur deux étages.

Bonne journée!

J'ai longtemps été «préoccupé» par l'achat d'un mini-four - le four ne fonctionne pas, mais je veux cuire (et cuire). Le deuxième ou le troisième jour, j'ai du mal à choisir un poêle: AVEX TY400BСL ou Rolsen KW3026. S'il vous plaît, aidez-moi à décider! Et puis je ne peux rien faire d'autre. Je continue de penser, penser, penser, me précipiter, me précipiter, me précipiter
Ce qui est prévu pour être cuisiné. J'ai besoin d'un four pour cuire des tartes, des gâteaux (je veux apprendre à les faire cuire!), Des pommes de terre au four avec de la viande (et pas seulement) dans des pots (différentes boîtes en céramique), des pizzas, etc.
Merci d'avance pour votre aide!

[Nadin16]

Nadin16, les biscuits sur les gâteaux sont toujours plus savoureux que les pâtisseries multicuiseurs

Euh-huh. Je ne sais pas. Merci, Anastasenok
Il faut essayer de faire cuire des biscuits dans une mijoteuse (il faudra chercher des recettes de biscuits).

Oui, j'ai complètement oublié de demander: y a-t-il une différence particulière à part le "déplacement" et la possibilité de régler une température basse dans avex? En hauteur entre les ombres, ils sont très différents; sur toute la longueur du four? La cuisinière a-t-elle la capacité d'éteindre / d'allumer le rétroéclairage pendant la cuisson? J'ai une machine à pain à disposition, mais je n'exclus pas la possibilité de transporter le four chez ma mère, mais elle n'a pas de machine à pain.

Et puis je ne peux rien faire d'autre. Je continue de penser, penser, penser, me précipiter, me précipiter, me précipiter

C'est comme moi quand je choisissais un poêle. Ensuite, j'ai étudié ce sujet pendant plus d'un mois afin de comprendre quelque chose sur leurs fonctionnalités. En conséquence, j'ai choisi Rollsen 3026 et je n'ai aucun regret. J'écrirai sur la taille de mon poêle. Tout d'abord sur les dimensions externes (pour savoir où mettre). Sa largeur est de 50 cm, sa profondeur de 36 cm (en tenant compte de la poignée de porte, des régleurs et des butées sur la paroi du fond (broches en plastique pour qu'elles ne soient pas placées près du mur)). Sa hauteur, en tenant compte des pieds, est de 32,5 cm. Quant aux dimensions intérieures, le treillis mesure 37,5 cm de largeur et 26 cm de profondeur. Bien sûr, je peux me tromper de quelques millimètres dans toutes les tailles.
La grille n'atteint pas le verre 1 à 2 cm. Il s'avère que, par exemple, un biscuit ou une pizza peut être cuit avec un diamètre ne dépassant pas 26-27 cm. La hauteur entre les ombres supérieures et inférieures est de 22-23 cm. Je n'ai pas mesuré jusqu'à millimètres. Dans Avex 400, la hauteur entre les ombres est de 22,5 cm. Alexander en a parlé plus tôt à la page 108 et plus loin. Je ne me souviens pas de la taille de la grille et de la plaque à pâtisserie. Et la taille de la photo peut être erronée. Lisez-lui plus ou demandez si ces tailles ne sont pas disponibles. Il vous suffit de connaître la taille de la grille ou de la plaque à pâtisserie. Ils (fours) peuvent varier en taille. Je pense qu'il n'y a pas d'autres différences, à l'exception de celles constatées plus tôt (volume, température) et tailles. Et à propos du rétroéclairage, il brûle tout au long du temps de cuisson et il est impossible de l'éteindre. À moins que l'ampoule ne s'éteigne.