Strudel juif

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: juif
Strudel juif

Ingrédients

Pâte:
Farine de blé
combien cela prendra-t-il
mais la pâte doit être molle
Sucre 0,5 cuillère à soupe
Rast. pétrole 0,5 cuillère à soupe
Margarine 100g
Vinaigre de soude éteinte 0,5 cuillère à café
Crème fraîche 100g

Méthode de cuisson

  • Pétrir la pâte et laisser reposer 15-20 minutes ... Puis étaler, étaler la garniture et rouler. Si vous le souhaitez, faites des encoches avec un couteau ...
  • Garniture: beaucoup, beaucoup de noix, confiture de prune ou de cerise, cannelle ... Je l'ai fait avec des pommes, des cerises, des amandes ...
  • Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale très abondamment pour que les rouleaux «flottent» presque, c'est-à-dire que les côtés soient dans l'huile.
  • Strudel juif

Programme de cuisson:

Cuisinière au four.

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